- 观点1: 做菜放蜜 让你远离百病,蜂蜜不仅是营养佳品,而且是医家良药,我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠。提高机体的免疫功能,增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。
追求健康的家庭里,厨房中应常年摆放着蜂蜜罐,不管做菜,还是做面包、蛋糕,都用蜂蜜代替白糖。尤其烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜,其颜色金黄,风味独特。在牛奶里加点蜂蜜,可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。
蜂蜜不能用沸水冲。沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解,维生素C破坏可达20%至50%,其他营养成分也都会发生变化,色泽也会由白变深变暗,降低蜂蜜本来的营养价值。 - 观点2: 要是蜂蜜的话可以用来做糯米藕:
桂花蜂蜜糯米藕:
1、买藕的时候注意藕的两头最好是完整的
2、糯米洗好后泡2小时左右(这样好熟)
3、将藕洗好削皮
4、将藕的一头切下一小块头儿但不要扔掉
5、将泡好的糯米灌入藕眼,要有耐心,尽量不要有空的地方,可以用尖头的筷子帮忙
6、把刚才切下的那小块藕头儿盖在灌好糯米的藕上对好,用牙签固定好(要牢固,防止在煮的时候糯米出来)
7、锅内放水没过藕,并放入红糖,如果爱吃甜的可以多放些;放入大红枣20-30粒,爱吃枣味的可以多放些
8、水开后将火关小些。煮1小时就可以了,如果想更入味可以酌情多煮会儿
9、藕凉后就可以切片装盘了,剩下的要继续泡在汤里继续进味。
10、我们的蜂蜜要派上用场了,蜂蜜中可以到少许的桂花酱(这样更好吃,稻香村有卖的,散装的)然后到在切好片的糯米藕上。
11、桂花糯米藕成了!!
12、吃不了的桂花酱可以在煮好的红豆馅里放些,这样包出来的豆包更好吃!!!
13、煮糯米藕的汤和枣也很好吃!!! - 观点3: sorry,是蜜蜂还是蜂蜜,如果是蜂蜜的话,那是很好的调味剂,例如像拔丝苹果,拔丝红薯之类的,记住油不能过多要用中小火。
- 观点4: 蜜汁排骨 或者和面蒸馒头什么的加一点
蜜汁煎鸡翅
烙饼 - 观点5: 东坡肉
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