美食照片怎么拍_美食特产问答

观点1：美食这么拍才好看！4个摄影和修图技巧简单实用，拍起来

摄影自学班
06-14 · 优质摄影领域创作者
日常美食能拍得这么美？4个摄影和修图技巧，简单实用你也能拍！

摄影自学班，原创4句美食摄影口诀：

垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。

手机修图用滤镜。特色对角构图定。

详解：本篇美食摄影教程，讲究简单实用，看后就会，模仿可拍！

1、垂直俯拍没毛病。

拍美食，啥角度好用？

（1）从上向下垂直拍摄，同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板，那这两个长条要平行。

（2）搭配元素与主体关联：中间的美食是圆的，配饰也以圆为主。

（3）当然不放其他配菜也可以，把这些被拍的美食集中放置。

2、单色背景主体清。

没道具？不要紧，用纯色背景：

（1）碗以外啥都不摆，但碗内要丰富起来，样照片看起来才不会单薄。

（2）还可用平视角度拍摄，摄影设备与被拍的面在同一高度，背景可用一块黑布。

（3）就地取材：道具用法看似复杂其实简单，把杯中柠檬和冰块儿，放到杯外即可。

3、手机修图用滤镜。

美食简单好用修图法（一）：

（1）打开手机修图软件foodie，点修图：

（2）打开照片点编辑，进入到编辑页面：

（3）点滤镜，食物，下面出现的小图是美食滤镜效果，我这张照片，使用的是yu3。

（4）还可点调整，调颜色参数：

（5）这张照片，我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒，增强质感，保存。

（6）去水印：Snapseed，打开刚才修过的照片，工具，修复：

（7）对水印擦除：

效果图在修图教程最后。

方法（二）

（1）还可用手机修图软件印象，打开照片点滤镜：

（2）右上角文件夹图标点它，找到免费美食滤镜，我用的是D6。

（3）点右下角两条横线，参数调节，我分别调整了增强，让照片层次感更好。

（4）提高颗粒，增加锐度和暗角

（5）调整完毕，保存就可以了。

（6）原图与效果图，见下方：

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4、特色对角构图定。

配色和构图，有啥技巧？

（1）颜色可注意特色，主食颜色有特色的，道具及配饰比它淡或比它暗。

（2）对角线构图，是让被拍摄的主体及道具，位于照片的大约对角线处。

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伸入可以加动感。甜品太多虚化办。

调色光彩更美满。陪衬花草新鲜感。

下面通过具体甜品的照片，为大家解说一下，这4句口诀的含义：
1、伸入可以加动感。

怎么让静态的甜品美食照，看起来有动感，不死板？

（1）在拍摄时，摆设好要拍得甜品，可以从上方向下滴落蜂蜜、果酱等液体。

还可以使用刀叉勺子等餐具，从照片4条边的其中一条，伸入到画面中来。

（2）这样通过深入式的动作，或者流入的其他液体食物，给原本静态的甜品照片，增加了很多活动的元素，照片看起来就更有动感了，不那么死板了。

2、甜品太多虚化办。
甜品美食太多，拍出来太乱，怎么办？

（1）此时我们可以利用大光圈或者长焦距，来拍摄出虚化的效果，这样即使照片中的甜品，有很多也可以，有很好的虚实对比，让照片看起来更有层次，主体更加清晰。

（2）如果想让主体旁边的配饰是模糊的，他在拍摄时需要对焦在主体上，使用大光圈或者长焦距，主体以外就是模糊的了，如果想让照片有模糊的前景，那在拍摄时可以让现场环境中的一些物体适当遮挡住镜头，部分边缘，被遮挡的部分，就会形成虚化的效果了。

3、调色光彩更美满。
甜品美食照片，色彩不理想怎么办？

（1）用手机修图软件VSCO，打开软件之后，点击页面下方中间的按钮，再点击页面上方的加号，把要调整的照片添加进来之后。

（2）点击一下这个照片，这个照片出现一个灰色的框，再点击页面下方两条横线，进入滤镜选择页面。

（3）在众多滤镜中，可以选择适合这张照片的滤镜，我这里选择的是AU1。

（4）选好滤镜之后，如果觉得色彩有不合适的地方，可以点击页面下方两条横线，对颜色参数进行调节，比如这张照片看起来太鲜艳了，那可以把饱和度适当降低，还可以增加照片的高光，让美食上的水果看起来更亮一些。; 观点3： 1.选择新鲜的本地材料，不要过于摆弄食物，让它们简单呈现

让食物自己“开口说话”。

2.让食物自己告诉你，它想怎么拍在你面前的食物有哪里吸引了你的注意力么？是它的形状？质地？找到这个问题的答案，然后你就知道需要柔光或硬光，就知道该以何种角度去拍摄。

让食物自己告诉你如何拍摄吧

3.注意观察被摄体

它是否色彩鲜艳且明亮动人？在这里，食物是主角，为它寻找合适的配饰和背景。注意寻找具有反差的东西

4.拍下想要的画面，然后换一个角度

计划中的照片往往不是最好的

5.使用三脚架三脚架可以避免几乎所有震动，也允许你在弱光环境下进行长时间曝光，比如餐厅或酒吧。

我不知道该如何强调这一点的重要性

6.白平衡有时橘色的投射光可以营造温暖和私密的情绪，而有时则要避免。除此以外，白平衡也可以成为有效的创意工具，使用不同的设置。

每一台相机都可以调整白平衡，所以要善用它

7.选择镜头的问题在食物摄影中浅景深效果更好，因为这样可以将主体和背景分离开——直接吸引观众的注意力

8.注重细节和构图

有时少就是多，尤其是以食物为主角时

9.拍摄现场拍下布光场景、背景和配饰。注意自己在哪里犯了错，听取他人的意见，从别人那里获得灵感。

看了这么多是不是流口水了呢，那就赶快吃起来吧！; 观点4： 1、拍摄食物时候，需要小心的摆设，在影棚内必须技巧的运用布置光源，使用的菲林片幅也需较大。焦点平面应放于恰当位置，利用摇摆前座架，调校理想的清晰范围。若想表现食物是位于人物坐下所看到的低角度时，必须保持正确透视感，那菲林座架须维持垂直，否则视觉消失点会变形。

2、拍摄美食是需要精确的细心策划，包括美食本身的淮备，充满美感的摆设以及个人风格的表现。挑选食物也是一门小学问，因为食物的烹调是为视觉而非味觉，但仍须描绘成增强食欲的先决条件，看起来必须新鲜。例如肉类食品，必须先煮熟，让它冷却，才可拍摄，同时还需涂上一层油脂让肉块呈现点儿光泽，产生食欲。

3、煮熟的食物通常都是经煮熟后才拍摄，因为要保留其应有的色泽。蔬菜类经过咸水浸湿会迅速变黄，适宜泡入冰冷水中及喷上雾状水珠，看上去较翠绿富新鲜感。; 观点5：可以从网上购买一个拍照支架，把手机国定在支架上，找好角度，调好手机的色彩度，最主要是美食要做的好看。; 观点6：最重要的一个就是滤镜还有角度的问题，所以平时再拍这样的照片的时候，最重要的就是要选取一个合适的滤镜。
在拍摄一些美食照片的时候，我觉得有很多人拍照片这么好看，可能就是选择的滤镜比较好，而且他们在拍摄照片的时候也是会找角度，他们旁边还是会放上一些其他的装饰，所以导致这个照片非常的好看。我觉得拍照片可能也是需要一些灵感的或者说也是需要一些技巧平时有很多人都是比较喜欢拍照片的所以他们可能知道怎么样拍摄这张照片会比较好看一点这也算是一种经验。
我觉得在拍摄美食照片的时候最重要的就是可以用上一些好看的滤镜，因为现在在用相机的时候基本上都是会有一些美食的滤镜，我觉得这样的可能会比较好看一点，而且感觉是非常自然的，因为她这样的一些滤镜本来就是和美食差不多的，也是非常有关联的，所以通过这样的一些方式完全是可以找到自己想要的一种状态，所以我觉得都是非常好的。而且我觉得其实他们这样的滤镜也是非常好看的，所以我这样的滤镜去拍照片，我觉得基本上都算是非常有感觉的。
可以去选择一个好看的角度，或者说可以去找一些光线，因为有的时候拍照片我觉得一般都是需要一些场景或者需要一些其他的地方，所以我觉得其实都是非常重要的，而且有的时候可以找到更适合自己的一些角度。所以平时在拍照片的时候，我觉得肯定还是有很多其他不一样的地方。
不管怎么样，我觉得拍照片其实最重要的就是可以找到更适合自己的一些地方，而且有的时候还是要不断地去寻找更适合自己的一些角度，因为有的时候在拍照片的时候，我觉得可能还是有很多其他不一样的地方，最重要的就是可以慢慢的去寻找，慢慢的去积累。这样就可以找到更适合的一些角度，而且我觉得其实也是非常重要的。
但是还是要注意一下的，因为在拍美食照片的时候，可能滤镜也是非常重要的一个选取角色，所以有的时候在挑选的时候，我觉得也是可以去试一下，看看到底什么样的一些照片适合什么样的一些滤镜，这些基本上都是有它特殊的地方。
平时多学习应该是有一些好处的，这样就可以让自己在以后拍照片的过程中变得非常的轻松，而且可以找到更适合自己的一些拍照片的方法，所以以后还是要多尝试多练习。; 观点7：对资深吃货来说，吃与拍已经达到了同样的高度。拍一张晒得出手的照片和吃一顿美味大餐一样满足。
如何把美食拍的精致诱人？从食物原材料的特写镜头，到丰盛自助餐的全景画面，只要稍加规划，并注意抓住时机，就可以拍摄出令人垂涎欲滴的美食照片。

一、准备工作
要寻找拍摄美食的灵感，可以多看看烹饪相关的图书和杂志，仔细观察当中美食照片的用光和拍摄角度。不管你是打算用照片来记录一份家传烹饪法，还是想给自己的作品集增添几张漂亮的水果照片，都要仔细思考画面需要怎样的视觉元素，并找到必要的道具，例如刀叉、盘子和桌布。白色的盘子和质地精细的桌布通常是不错的背景，因为它们的低调更能突出食物的美味。

食物一旦在空气中放置太久，就会失去它在视觉上的吸引力，所以要在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机（包括对焦、曝光和其他设置），并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。等食物真正端上来了，要尽快拍下它美味的模样，当家人和朋友还在等着大快朵颐的时候，动作要尤其迅速。

食物在新鲜的时候看着最诱人，尤其是撒上调味品的时候，例如埃里克・沃尔芬格拍摄的沙拉。他使用经由一扇门射进来的自然侧光，营造出禅意的感觉，然后使用后期软件创造出渐晕的效果，增加画面的情绪。

二、具体画面
那些尚未烹饪的基础食材，通常在放置一段时间之后仍能保持原状，对美食摄影来说，它们是初级练习的理想拍摄对象。当你练习拍摄带壳的完整鸡蛋、新鲜的水果蔬菜，及其他状态稳定的食物时，你可以慢慢探索，尝试在不同的光线和角度下拍摄。

角度对于摄影来说一直都很重要，拍摄美食的时候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍，然后在桌子的高度再拍一张。如果你准备接受更富挑战性的拍摄任务，尝试带一名助理或者至少是使用相机自带的自拍定时器。浇到主菜上的酱汁或者其他黏性液体，往往能够拍出令人垂涎的画面，尤其是在逆光的时候。类似地，甜筒上融化并滴落下来的冰激凌，会增加画面的动感和趣味性。

这是埃里克・沃尔芬格（Eric Wolfinger）摆拍的沙拉原材料，在画面中，取自菜园的泥土讲述着食材的来源。他采用背光拍摄，以突出食物的色彩；并利用浅景深，强调前景中花朵和叶子的细节。

三、技巧窍门
1、对焦
手动对焦来引导观众的视线，突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题，在画面中选择一个清晰的对焦点，让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰, 甚至比在光圈值f/22下拍摄还要清晰的话，那么可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片，然后在后期处理中将它们合到一起。

2、高动态范围成像
拍摄高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很容易失去阴影和高光部分的细节。采用包围曝光在不同曝光值下拍摄多张照片，后期在图像处理软件中将它们合成在一起，增强色调和画质。

3、光线
拍摄食物时，从窗户射入的自然光是最简单，也是最好的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近，让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的，那就试着用一层薄布遮挡在窗前，或者拉上白色的窗帘。

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