- 观点1: 一般10个月的宝宝辅食食谱会放极少量的一些调味料。让宝宝开始适应有多种味道的美食,但是注意还是要以清淡为主,一般还是添加辅食的原则并不是严格按照几个月大来划分,一般是将几个月当成是一个周期,很多时候8~12月的宝宝的辅食食谱也是大致相同。下面我们就介绍几款使用10个月大的宝宝食用的美食。
小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
胡萝卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡萝卜
做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
虾肉肝菜什锦软面条
原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。
做法:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 - 观点2: 十个月的宝宝能够吃大部分食物了,此时应以饭食为三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面,浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
主食食谱
1缤纷红薯粥
食材:白米30g、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2栗子枣泥小米粥
食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
蔬菜食谱
1西兰花土豆泥
食材:土豆20克、西兰花10克。
做法:土豆去皮切成片,放入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。将蒸好的土豆碾成泥,土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。
2山药麦糊
食材:山药110克、麦片3匙、水适量。
做法:山药去皮,切成小丁。将山药蒸熟到软。将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机,打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可。
摄取蛋白质食谱
1小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀。将蛋液过筛一遍后,将装有蛋液的碗放锅上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火腿片切成小猪的耳朵和鼻子的形状,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
2清蒸鱼饼
食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。
做法:鱼肉剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。将打好的鱼泥倒入盆中,加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
不能吃的食物
1贝壳类海产品。贝壳类海产品蛋白质含量很高,非常容易导致人体过敏,最好等到宝宝一岁之后再添加。过敏体质的宝宝则要推迟到3-4岁左右。
2花生酱。花生酱是非常容易导致人体过敏的食物,且花生酱非常粘稠,小宝宝很难下咽,进食容易引起窒息危险。因此,最好在宝宝满周岁后再添加花生酱。
3蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。而未满周岁的宝宝抵抗力弱,肝脏功能较差,一旦摄入肉毒杆菌,则容易导致生病。 - 观点3: 胡萝卜鱼粥
食材:30克胡萝卜、1大匙小鱼干、1碗白粥
做法:将胡萝卜洗净去皮、切末,小鱼干泡水、洗净、沥干备用。然后把胡萝卜、小鱼干分别煮软、捞出、沥干,再在锅中倒入白粥,加入小鱼干搅匀,最后加入胡萝卜末煮滚即可食用。
营养价值:胡萝卜是个宝,其中含有的胡萝卜素,能够在人体内转变成维生素 A。多吃胡萝卜,对宝宝的皮肤、视力和免疫功能都有好处。
番茄鸡蛋面包汤
食材:半个番茄、一片面包、一个鸡蛋
做法:将番茄去皮,切成小三角形,将鸡蛋打入碗中,加少许盐,调匀、备用;然后在小锅里加入水和备用的蕃茄,待水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮2~3分钟;随后,将鸡蛋加入锅中,再煮1~2分钟,面包片软烂即可食用。
营养价值:西红柿富含各种维生素和胡萝卜素、钙、磷、钾等物质,能帮助宝宝补充多种维生素,提高抗病能力。
香蕉薯糊
食材:半根香蕉、一个鸡蛋、半个马铃薯,适量牛奶
做法:将马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸,把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸,香蕉去皮,压成茸;最后把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再加些牛奶拌匀即可食用。
营养价值:香蕉中富含蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、钙、磷等营养物质,可以促进宝宝生长发育、增强免疫力。香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜,让人体拥有“胃”动力。而且香蕉具有很好口感,味甜而软烂,极宜婴儿食用。
海鲜南瓜淮山粥
食材:大米1小抓、南瓜40克、淮山30克、干贝4颗、虾皮8个、虾仁4粒、桂圆干2粒、薏米15粒、猪肉25克
做法:南瓜、淮山去皮切片,其他材料过一遍清水洗干净。所有材料放小炖锅里炖三小时以上,猪肉可以最后半小时才放,以免老了。
营养价值:淮山在营养学的分类当中属于主食类,可以为人体提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人体热量,满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。 - 观点4: 如果你是要辅食食谱的话,我建议你下载一个抖上抖音搜一些,宝宝辅食那里边会有具体的做法,还有很多花样,而且还可以学习作要比一般的食谱看着要好很多。
- 观点5: 十个月的宝宝已经能吃很多辅食了。比如猪肝泥,蔬菜泥,胡萝卜泥,土豆泥,鱼泥等。半流汁食物也是不错的选择,比如瘦肉蔬菜粥、猪肝胡萝卜粥、鱼片粥、虾仁蘑菇粥等,还有骨头汤面条、西红柿鸡蛋面条、鱼汤蔬菜面条等。添加的原则,一次一样,适应两天可以换一样。一旦宝宝出现不适,家长可以很快找出原因。另外,宝宝身体不适时,不要添加辅食。
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