鸡蛋紫菜汤要煮多长时间味道才最到位呢？

观点1：水开，煮5分钟最佳。
主料：紫菜1块、鸡蛋1个，西红柿100g
辅料：油适量、盐适量、葱少许
1、准备好葱花

2、打好的鸡蛋液

3、油热后放入葱花翻炒

4、放入柿子继续翻炒，加入适量的花椒面

5、加入适量的水，放入洗好的紫菜

6、水开后倒入打好的鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，放入适量的盐

7、西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了; 观点2：一般五分钟！紫菜用开水冲泡就可以吃了紫菜(laver)俗称索菜，又名子菜、紫英，为红藻门(Rhodophyta)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、碳水化合物31～50g、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，同时还富含磷、胡萝卜素等物质，其中核黄素的含量达到了每百克2～3毫克，居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。一、蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。二、脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。三、维生素紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。四、无机质由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。紫菜为红毛菜科植物甘紫菜的叶状物，又名索菜、紫英、子英。味甘咸，性寒。具有化痰软坚，清热利尿，补肾养心，降低血压，防癌抗癌，延年益寿等功能。被称为“益寿菜”。现代研究表明，每100克紫菜含蛋白质24.7克，脂肪0.9克，糖分31.2克，胡萝卜素1.23毫克，维生素B10.44毫克，维生素B20.07毫克，烟酸5.1毫克，维生素C1毫克，钙330毫克，磷440毫克，铁32毫克，碘1.8毫克。此外，还含有维生素B12、叶绿素、叶黄素、红藻素、粗纤维、胆碱、多种氨基酸、胶质、甘露醇等。所含必需氨基酸的比率，优于鸡蛋、牛奶等动物食品。; 观点3：紫菜蛋花汤一般要煮5到10分钟的话，时间是最到位的。
如果想要去除鸡蛋的腥味，你可以在鸡蛋中稍微加一点盐就可以了。; 观点4：紫菜鸡蛋汤要煮两三分钟左右味道才能到位，我们先把紫菜还有调料放在锅里，滚好之后大如番茄，滚好之后鸡蛋倒入煮两分钟就可以，不能煮的时间太久，不然的话鸡蛋会太老不好吃。; 观点5：紫菜一般煮多久？作为一个资深且动手能力强的吃货来告诉你紫菜煮大概五分钟左右就算熟了。紫菜是大海对于人类最好的馈赠，营养健康又美味，食用方法多种多样。我们平时吃的各大品牌海苔的原材料就是紫菜，美味健康，富含多种微量元素。
紫菜一般煮多久，不用煮太久就可以吃了
紫菜煮大概五分钟左右就算熟了。
一、紫菜的营养价值非常高，科学的认识下紫菜
1、紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
2、中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部)，与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
3、紫菜有点像韭菜，长成后可以反复的采割，第一割的叫第一水，第二割的叫第二水，依次类推，其中第一水的紫菜也叫初水海苔，特别细嫩，营养也比较丰富，但是比较难买，大家都是留着自己吃或者送人。超市里比较好一般是3.4水的，差的就是7.8水的了。挑选的时候可以仔细分辨光泽度，粗细等。
二、紫菜的营养和功效
1、化痰软坚、清热利水、补肾养心,将其煮汁后饮用，用治咽喉炎。患有甲状腺肿大结气的人适宜吃紫菜。但经常吃会使人腹痛发气，吐白沫。若饮热醋少许，即消。紫菜中有小螺蛳，误食后会损人，必须拣出。
2、紫菜含有高达29～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味鲜美，除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇，是一种重要的经济海藻。广泛分布于世界各地，但以温带为主。现已发现约70余种。自然生长的紫菜数量有限，产量主要来自人工养殖。坛紫菜(Porphyra haitanensis)、条斑紫菜(P.yezoensis) 和甘紫菜(P.tenera)是主要的养殖种类。紫菜被称为“海洋蔬菜”。
紫菜一般煮多久紫菜煮大概五分钟左右就算熟了。我们平时食用最多的方法就是紫菜蛋花汤，首先备好原材料，鸡蛋，紫菜，准备好香油，盐等多种调料。将紫菜弄成小块放热水中煮开，将鸡蛋打入碗中搅散淋入热水中，加入一点点盐吗，因为紫菜本身就有咸味，然后淋入香油即可; 观点6：鸡蛋紫菜汤要煮两分钟左右时间味道最到位，因为水煮开以后放入紫菜再煮一分钟，打入蛋花二十秒，然后放盐调味即可；; 观点7： 10~15分钟左右。
鸡蛋紫菜汤又知道煮的味道比较好，而且是比较到位，我们要把鸡蛋和紫菜要充分煮好煮透煮熟，这样子它的味道才能全部的，唉，弄出来一般的时间需要10~15分钟左右，不过要反复的练习才能达到最好的效果。; 观点8：紫菜蛋汤是道快手菜，用不着煮特别长时间。
先放紫菜，一般紫菜从固体烧散，变成絮状就可以了。紫菜烧时间太长会烂。
然后把打散的鸡蛋在汤锅中央倒进去，等大概一分钟再搅动，看到蛋花浮到表面就是做好了。
整道蛋花汤所需时间不到五分钟。; 观点9：这道汤好喝好有营养的，差不多煮十分钟左右就可以的，如果是煮太久紫菜好烂时反而味道不爽囗的。; 观点10：紫菜鸡蛋汤煮的时间不能太长。太长的话，紫菜糊掉了，冷水时和紫菜一起先下锅，然后煮开，再把鸡蛋液倒进去，一边倒一边搅拌，再煮个一分钟就可以了，这样煮出来的汤也正好的。; 观点11：鸡蛋紫菜汤，不需要煮太长的时间，如果煮太长的时间的话，味道就有一些像我们所说的有点老了，应该就是在一刻钟到20分钟之间是最到位的，这时候煮出来的鸡蛋紫菜汤是最鲜美的，在往里放些虾皮儿就味道更; 观点12：鸡蛋紫菜汤在水煮佛后，先放入盐后鸡精，再倒入搅拌好的蛋液、紫菜。大火2一3煮分钟，放入香油，葱末搅拌均匀即可，这时候味道是最到位的。; 观点13：鸡蛋紫菜汤在水开之后下入紫菜鸡蛋，然后开水煮1~2分钟就可以了，这个时间段往往是最好的，可以去腥，而且味道非常的鲜美。; 观点14：紫菜咸汤是不错的一道美味，首先就是鸡蛋里面含有大量的蛋白质还有就是卵磷脂这两种物质能够被人体吸收85%以上，紫菜里面含有大量的不饱和脂肪酸和维生素e这两种物质也容易被人身体吸收在制作上面一定要讲究，一般情况下烧完开水把紫菜放在里面大约也就是四分钟左右的时间就可以，时间太长口感的变化也就越来越老了。aqui te amo。; 观点15：如食材准备齐全，自进入厨房，动身做汤，也不过十分钟。若紫菜、鸡蛋皆以入锅，再煮2分钟即可入碗。为使汤去腥，可根据自己口味放入香油、香醋等调味品。; 观点16：鸡蛋紫菜汤一般鸡蛋成形以后再小火慢煮3～5分钟就可以了，这时候紫菜和鸡蛋的营养和口感能达到最佳状态，撒上一把葱花就更不错了！; 观点17：　　一般十分钟就可以了！

紫菜虽然是一种海藻，不过它的营养价值很高，能够促进发育，增长免疫能力预防多种肿瘤等。鸡蛋是我们经常吃的，鸡蛋营养价值丰富，用鸡蛋紫菜来烧汤，不管是作为主食材还是辅料，都能让汤汁鲜美，营养更全面。下面是关于紫菜鸡蛋汤的做法，快来试试吧。　　紫菜鸡蛋汤做法一　　食材准备　　紫菜10克，鸡蛋3个，虾皮10克，盐少许，香油适量。　　方法步骤　　1、将虾皮提前浸泡洗净，加入水烧开，转为小火烧5分钟;　　2、鸡蛋打散后缓缓倒入锅中，然后加入剪碎的紫菜，加盐拌匀;　　3、最后淋上香油，拌匀即可出锅。　　小贴士　　烧开后转为小火，这样鸡蛋如果不易起泡。　　紫菜鸡蛋汤做法二　　食材准备　　番茄一个，鸡蛋一个，紫菜适量，姜片，葱花，醋，胡椒粉，盐适量。　　方法步骤　　1、锅中烧水，放入姜片烧开，然后下入切好的番茄;　　2、接着放入紫菜，淋入打散的鸡蛋液;　　3、待再次煮开后，放入适量的盐，醋和胡椒粉调味;　　4、出锅撒些香葱末即可。　　小贴士　　无油的版本，还可以放少许香油润一润　　紫菜鸡蛋汤做法三　　食材准备　　金枪鱼罐头1个，紫菜适量，金针菇少许，鸡蛋2个，香菜少许，面粉，盐，味极鲜，香油少许。　　方法步骤　　1、将金枪鱼肉取出切碎，锅中烧开水，放入洗净的紫菜;　　2、然后放入金针菇继续煮，接着加入酱油，盐拌匀，放入碎鱼肉;　　3、面粉加水搅成糊后倒入锅中搅匀，然后倒入蛋液，加少许水搅匀;　　4、最后出锅前加入少许香油即可出锅。　　小贴士　　面粉水的加入让整个汤汁显得更加的浓稠。; 观点18：鸡蛋紫菜汤中的原料，都是很好熟的，紫菜只要舒展开了就可以了，鸡蛋打碎后一倒到锅里几秒钟就熟了，所以很短的时间就能喝了，不像小米粥玉米粥的越煮越香。; 观点19：紫菜蛋花汤不要太久，清水开锅后，放人紫菜，淀粉调汁。开锅后立即打入鸡蛋。鸡蛋打完，立即关火即可。; 观点20：汤开锅之后，先下打匀的鸡蛋，十秒左右关火，再放入紫菜搅匀出锅即可，煮的时间这样程度才能够最到位。; 观点21：鸡蛋紫菜汤一般煮3到5分钟就可以。或者也可以直接用开水冲也是可以的。煮3到5分钟的话就是比较淡比较容易入味。但是一般用开水冲就是可以使用的。因为紫菜特别好熟，你也可以在里面放一些虾皮这样可以更入味。; 观点22：紫菜鸡蛋汤不需要煮很久的，只要等水开了，先把紫菜放下去然后边搅动边加鸡蛋液，再煮个两三分钟就可以了。; 观点23：鸡蛋紫菜蛋汤因为比较容易煮熟透，只需较短时间就能把其中味道给充分煮出来的，因此大概也就在二十分钟左右这样的时间就足够煮熟透的，这样煮出来的程度就足以令汤色美味适宜的，而且紫菜也软糯好吃。在煮的过程中可以适当加点葱姜蒜下去调和味道，去除紫菜腥味，使汤味喝起来更加好喝美味。; 观点24：鸡蛋紫菜汤不用煮多长时间。
一般水烧开后，将紫菜洗净放入，倒入少许生抽，加入一勺盐，煮三分钟左右，撒入搅拌好的鸡蛋，加入适量香油即可盛出。
希望能够帮到您，望采纳。; 观点25：鸡蛋紫菜汤的话，一般主三到五分钟左右，这种时间是刚刚好的，而且时间长了的话还有一种腥味，所以说不要太长的时间。

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