重庆有哪些不容错过的美食呢？

观点1：重庆有什么好吃的？什么是不可错过的美食呢？今儿个小编就来和大家说道说道，希望你来重庆一能少走一些弯路！
1、重庆火锅
正宗的重庆火锅是“九宫格”的，主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的，无论春夏秋冬，吃重庆火锅都是一件很爽的事，鲜香麻辣，口感绝佳，不得不说，它是重庆美食之最！所以来重庆旅游，一定要品尝一下。
推荐地方：重庆各个区县的火锅都还不错，看见就去吃，绝对让你满意！

2、重庆酸辣粉
重庆的酸辣粉真是好吃惨了，在重庆，酸辣粉是最不受地域限制的美食之一，你可以坐着吃，站着吃，走着吃，蹲着吃，想怎么吃就怎么吃，弹性十足的粉，口感顺滑，配上香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋等佐料，一个字：爽！
推荐地方：解放碑有一家酸辣粉店，绝对能满足一个吃货的要求……

3、重庆小面
“麻辣当先，面条劲道”是重庆小面的特色，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！来重庆旅游，一定要吃上一碗才不枉此行。
推荐地方：早上起床，出门顺便找一家就能满足你的味蕾！

4、重庆抄手
“麻辣当先，面条劲道”是重庆小面的特色，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！
推荐地方：有小面的地方就会有抄手，味道都是大同小异，早午晚都可以吃哟！

5、重庆鸡杂：
一锅鸡杂分量很足，边加热边吃，多煮一会比较入味，香香辣辣的，越吃越香。鸡杂麻而带辣非常的下饭，要是不够吃的话还可以加菜。
推荐地方：去重庆必然会去磁器口，玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。
6、重庆豆花：
豆花饭感觉就像是重庆的快餐一样，早中晚都可以吃，伴随着重庆人一年又一年。作为标配不能少的甑子饭，再加上一碗豆花一碗香辣油碟，完全可以毫不费力的吃上几大碗米饭！
来重庆旅游，其实也是非常耗体力的，所以来一份豆花饭，决定能消除你一身的疲倦和饥饿感！
推荐地方：大街小巷，尤其是有梯坎的地方，绝对有一家能让你大饱口福！; 观点2：重庆有哪些不容错过的美食？; 观点3：我觉得应该就是酸辣粉，火锅，红糖粑粑，重庆小面，冰粉儿等，这些都是当地非常有名的小吃，而且价格又划算。; 观点4：重庆的火锅非常出名，除此之外还有麻辣烫，酸辣粉，担担面。营养价值高，口感也非常的好。; 观点5：重庆火锅，重庆小面，酸辣粉，豆花饭，豆花粉。这些美食都是非常的好吃。每一年有很多的外地游客都要来这里吃这些美食。我也每次都来打卡的。; 观点6：一；火锅，来到重庆必须吃地道的重庆火锅，味道鲜辣。美味可口。二；重庆小面，面条筋道。肉酱点缀而美丽。; 观点7：重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

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