- 观点1: 好吃的网红食品,适合在家自制的个人认为就是用空气炸锅来烤五花肉,这个是最容易的,不需要加油,只需要放少许酱油,设定好温度就可以了,肥而不油腻,特别香,特别对于我这样的肉食主义者来说,绝对是最爱了
- 观点2: 最近看到网上很多养生糕点的自制新鲜版本。 我自己就很喜欢红豆薏米,配合一些芡实和茯苓,对身体排毒排湿有很好的疗效。那么,怎么做一份好吃的糕点呢?选料就是红豆,薏米,少量茯苓和芡实,红豆可以先炒炙一下,去掉水分。然后把薏米洗干净炒熟,放到磨粉机磨成粉,混合。或者可以直接买红豆薏米粉那样的话就放100g红豆薏米粉
在红豆薏米粉中加入糖搅拌均匀,加入水搅拌到没有干粉的液体状
在烤盘中垫入吸油纸防粘,倒入红豆薏米液体,在烤盘上盖上保鲜膜
上锅蒸30分钟就可以了,拿出来的时候是这样的红豆薏米糕的做法。
拿出来的时候可能有点水蒸气会滴到糕上,等糕干了就翻面红豆薏米糕的做法。
等冷却了就可以切了,有人说第二天才可以切,不过我冷却好了就切了也可以,就是背面有点湿的,没关系的其实红豆薏米糕的做法。
切完了就可以吃了,吃不完放冰箱冷藏一晚上也不会变硬,如果变硬就蒸一下就可以了,跟年糕一样的感觉,有嚼劲
2018-05-23
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用料红豆50克薏米50克水100克糖适量(可加可不加)红豆薏米糕的做法把红豆跟薏米洗干净炒熟,放到磨粉机磨成粉,混合。或者可以直接买红豆薏米粉那样的话就放100g红豆薏米粉在红豆薏米粉中加入糖搅拌均匀,加入水搅拌到没有干粉的液体状在烤盘中垫入吸油纸防粘,倒入红豆薏米液体,在烤盘上盖上保鲜膜上锅蒸30分钟就可以了,拿出来的时候是这样的红豆薏米糕的做法 步骤4拿出来的时候可能有点水蒸气会滴到糕上,等糕干了就翻面红豆薏米糕的做法 步骤5等冷却了就可以切了,有人说第二天才可以切,不过我冷却好了就切了也可以,就是背面有点湿的,没关系的其实红豆薏米糕的做法 步骤6切完了就可以吃了,吃不完放冰箱冷藏一晚上也不会变硬,如果变硬就蒸一下就可以了,跟年糕一样的感觉,有嚼劲 - 观点3: 网红食品都是可以在家自制的,现在的锅特别多,烤肉可以用电饼铛,玉米花可以用空气炸锅方便,快捷。
- 观点4: 肉松小贝】
需要食材:低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶50克、细砂糖(蛋黄用)10克、(蛋清用)30克、沙拉酱适量、肉松适量
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离。在蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉搅拌至无颗粒状态备用。
步骤2、将白糖分三次加入到蛋清中,打发至干性发泡状态。然后分两次加入到蛋黄中拌匀。
步骤3、将烤箱预热180度。在烤盘内刷上一层薄薄的食用油,将拌匀的面糊倒入烤盘中,轻磕烤盘排出空气。
步骤4、烤箱预热好后,将烤盘放入,烤15分钟后转150度再烤5分钟即可。取出后脱模,用圆形杯子将蛋糕剜成一个个小圆形。
步骤5、然后将两片圆形蛋糕中间都抹上沙拉酱,合在一起,外面也抹上,最后撒上肉松即可食用。
制作这道肉松小贝,大家要根据沙拉酱和肉松的咸度增减用量。我这个就是开始没有尝,制作好后,放的量有点多,有些咸了。
制作教程
【蜂窝煤蛋糕】
需要食材:6寸模具1个、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
开始制作
步骤1、用两个无水无油的盆将鸡蛋分离装入盆中。蛋黄中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋面粉拌匀备用。
步骤2、将白糖分3次加入到蛋清中,打发至干性发泡状。然后分两次加入到面糊中。在翻拌时加入黑芝麻粉。
步骤3、将烤箱预热170度。在模具内刷上一层薄薄的玉米油,然后将拌好的面糊倒入模具中,轻磕排出空气。
步骤4、然后放入预热好的烤箱内,烤倒35至40分钟即可。烤好后脱模,用吸管在蛋糕上戳上眼,就成了蜂窝煤蛋糕了。
这道蜂窝煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市场上加工好的,你也可以自己在家制作,将黑芝麻炒熟后用料理机打碎即可,也可用竹碳粉代替黑芝麻粉制作。 - 观点5: 这些网红食品,自己在家就可以做!(四)
一、网红奶油西瓜蛋糕

材料:西瓜半个、其它水果适量、坚果碎适量、奶油适量
做法:1. 水果洗净去皮切好
2. 西瓜1个切半,取其中一半切平两端,切掉外皮
3. 西瓜表面挤上奶油,抹匀
4. 撒上坚果碎
5. 摆上切好的水果
6. 切块即可享用
二、网红日式牛奶卷

材料:中种面团材料:高筋面粉210克、酵母4克、细砂糖15克、水120克
主面团材料:高筋面粉90克、细砂糖45克、盐3克、奶粉10克、牛奶30克、鸡蛋1个、约50克、黄油45克
做法:1.中种面团的材料全部投入面包机,揉至面团光滑,不需要要出膜~
2. 发酵至两倍大~面团成呈蜂窝状,用手指戳个小洞,面团不回缩不塌陷即为发酵成功~
3. 面包机投入主面团除黄油以外的所有材料,再降发酵好的中种面团用剪刀剪成小块一起放入面包机,启动面包机选择和面程序。
4.第一个揉面程序结束后,投入黄油,面包机继续另一个揉面程序,同样20分钟。
5. 程序结束后,面团已揉至扩展阶段,揪一款块面团出来完美的手套膜即可。
6.将揉好的面团移动到大盆中盖上保鲜膜常温发酵,这样揉出来的面团湿度比较大,但不粘手。
7. 发酵至两倍大~
8. 发好的面团取出排气,分成9个68克左右的等份小面团,全部滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
9. 松弛后的面团用手按压,擀成牛舌状。
10. 左右往中间折叠后擀长,从两端卷起来,不要卷太紧噢~
11. 卷好后翻转过来。
12. 全部做好,用锋利的刀子割出十字花纹。
13. 表面筛上一层薄薄的高筋面粉做装饰。
14. 烤箱不通电,底下放一盆热水进行二次发酵,也可以常温下进行二次发酵。或者先二发,再筛面粉装饰都可以,大家随意~热水盘最好用个烤盘装着放烤箱。
15. 中下层,烤箱上下管180度,烘烤10分钟即可,注意上色后立即加盖锡纸防止烤焦,保证颜色漂亮!
三、网红岩烧乳酪

材料:吐司6片、芝士片3片、淡奶油60克、黄油35克、牛奶60克、糖50克、杏仁片适量
做法:1. 准备食材
2. 把除杏仁片和面包片以外的材料,全部倒入到一个盆里,隔水融化
3. 如果不好融化均匀,要借助打蛋器搅拌均匀
4. 面包切成略厚的片。
5. 把搅拌均匀的液体慢慢淋到面包片上,涂抹均匀(应放凉后略凝固再放,我着急,放时状态还不稠)
6. 撒上适量的杏仁片
7. 送入烤箱,210度烤5-7分钟直到表面金黄即可。也可用170度,180度烤,适当延长烘烤时间。
四、网红油泼面

材料:面粉300g、清水150g、盐2g、胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽200g、生抽2勺、醋1勺、豆豉酱1勺、葱2根、大蒜2瓣、辣椒粉1勺、食用油适量
做法:1.清水中加适量盐,慢慢倒入300g面粉中,先用筷子搅拌成絮状,后用手揉成面团,揉至光滑,盖上保鲜膜静置30分钟;
2. 这时候将胡萝卜黄瓜切成丝,摆放至盘中
3. 豆芽用水焯熟,同样摆至盘中
4. 面醒好后,切成30g一个的小面团,面团上抹上食用油,再次静置20分钟
5. 这时候切蒜末和葱末
6. 取出一个面团擀成牛舌状
7. 中间用筷子压出一道痕
8. 捏住面片的两端,拉成长片
9. 从印痕处撕开
10. 锅中提前烧开水,拉好的面团直接放入锅中煮,锅沸后加凉水,反复三次面条即煮好 - 观点6: 想要在家自制好吃的网红食品,可以多看看视频,动手跟着一起做,雪花酥,花式馒头,凉皮,麻辣烫,各种西点,煎炒烹炸,只要动手多做几次,自然就会做了。
- 观点7: 我来一个烤豆皮的的方子,这个方子之前在抖音上还挺火的,材料简单,做起来也不是太难。在家做上一些,追剧的时候一口一个,香香脆脆根本停不下来!
准备好这些材料:豆皮 200g、盐 适量、孜然粉 3g、辣椒粉 3g
豆皮放入盐水中浸泡30分钟。大约1000g水加5g盐的样子。
用厨房纸彻底吸干表面水分。当然,豆皮内部水分你是吸不干的,你也不能去吸干它,因为豆皮能够烤成空心的根本原因,就是水分受热后气化带动豆皮膨胀,这跟蛋糕面包膨胀的原理也是一致的。
把豆皮切成小块,边长约3.5厘米。
整齐摆在烤网上。这里就要说一下,我试出什么坑了,我用花形钢切模刻的那些小花,都没有充分膨胀起来!估计我用的钢切模尺寸太小了,所以你想做花形的,那么钢切模尺寸最好大于3.5厘米。
送入烤箱上下火180℃,烘烤8分钟,完全膨胀定型且烤透后就可以出炉了。如何判断是否烤透呢,你仔细观察动图,豆皮表面变干发白就好了,这说明水分已经烤透了。
由于豆皮本身是没有味道的,所以一定要加调味粉,我选择的是孜然粉和辣椒粉,你如果不吃辣,也可以用番茄粉或者芝士粉等等哦。
香脆的烤豆皮就可以开吃了。 - 观点8: 可以在家做的好吃的网红食品有很多,主要是材料方面要找一些比较容易得到的食材,并且在工序方面也适合在家里自制的,例如网红奶油西瓜蛋糕、网红日式牛奶卷、网红岩烧乳酪、网红油泼面、网红月饼等,这些网红食品自己在家都可以做,经济实惠,最重要的是还可以根据自己的口味增加或减少食材用量,在家里闲来做几道网红零食,真是一种生活情趣。
- 观点9: 有很多从网络或者朋友圈里流行起来的食品,我们把它们叫做网红食品,这里边我觉得脏脏包,蛋黄酥,牛轧糖,雪花酥都好吃呀,而且我们自己在家也能做。
1牛轧糖的做法
1.200克花生米,放烤盘,中层,160度烤10分钟左右,冷却后脱皮
2.50克黄油倒锅里,小火融化,融化后倒入180克棉花糖(纯白色的),棉花糖完全搅拌融化后,加120克奶粉(雀巢奶粉就可以),搅拌均匀
3.倒入花生米,迅速铲拌,然后倒入不粘烤盘,或者一般烤盘里铺层保鲜膜,用力整型,压平,放凉后切块,包装。
2.雪花酥的做法
材料:棉花糖150,黄油40.奶粉50.蔓越莓60,坚果60,小奇福饼干180
1.坚果可以是杏仁,巴旦木,南瓜子等,只要是你喜欢的就可以,160度烤8分钟左右,冷却后脱皮
2.40克黄油倒锅里,小火融化,融化后倒入150克棉花糖(纯白色的),棉花糖完全搅拌融化后,加50克奶粉,搅拌均匀
3.倒入蔓越莓,坚果和小奇福饼干迅速拌匀,(不用小奇福,用小麻花也可以,这个硬度也够,不要用早餐饼干之类容易碎的,不然不容易整型,切的时候也会掉很多渣)
4.倒入不粘烤盘,或者一般烤盘里铺层保鲜膜,用力整型,整型完毕再筛一层奶粉
5.放凉后切块,包装。
3脏脏包
最近没做脏脏包,只能先给个方子了
高筋面粉250克,水125克,糖20克,盐5克,可可粉5克,黄油35克,填充黄油125克,淋面巧克力50克,淡奶油50克(烤箱200度,22~25分钟)
4,蛋黄酥
蛋黄酥年前做的比较多,最近也懒得做,先给方子,做的时候再写过程,欢迎关注我这个吃主儿!
原料 :咸蛋黄11个,豆沙馅400克,蛋黄液少许,黑芝麻少许
油皮 中筋面粉200克,白糖10克,猪油70克,水90克左右 油酥 中筋面粉140克,猪油75克 - 观点10: 网红双皮奶很适合在家制作
原材料:
牛奶500ml(纯牛奶即可) 鸡蛋两个,白砂糖30g(喜欢甜的可以放多一点呢)
制作过程:
把牛奶小火加热至开后立即关火,煮好倒入碗里,晾一会,此时可以看到牛奶表面会有一层黄色的皮。把煮好的牛奶倒入装着鸡蛋清的碗里,倒的时候记得把黄色的奶皮拨到一边,再加入适量的白糖搅拌均匀即可。搅拌均匀后把蛋清和牛奶混合液慢慢过滤倒回留有奶皮的碗里,此时奶皮会浮上来 ,接下来就是把蒸锅里的水烧开,把装着蛋清和牛奶的碗口用保鲜膜封好,放在锅里蒸,开大火蒸个10几分钟,然后再关小火蒸锅几分钟就可以了。 - 观点11: 1、脏脏包;2、自热火锅;3、粉色雪碧和蓝色可乐;4、生巧;5、薯条三兄弟;6、雪花酥;7、豆乳盒子;8、半熟芝士;9、毛巾卷;10、酸奶疙瘩。
其中脏脏包还有雪花酥很受欢迎。 - 观点12: 有哪些好吃的网红食品适合在家自治?我觉得在家里制作小食品。应该是薯条,薯条可用油炸之后,然后撒上花椒盐比较美味,再一个就是,包米粒自己制作撒上方便面调料。方法很简单,就是用锅底放少量油炒炒到有硬稍微有点干的时候就可以撒上方便面调料比较美味。还有一种制作的小零食是像小蛋糕自己家也可以做一些蛋糕,可以放上鸡蛋,然后把面发酵的酵母鸡蛋,这样用电饭锅蒸出来的蛋糕。也非常的好吃,还有茄子盒加上肉馅儿是过油,用下锅煎也可以油炸也可以非常美味,网红食品种类繁多,土豆饼我们在自己家制作可以把土豆擦丝然后放上咸盐面粉,这样土豆饼用锅里放油烙一下两面儿干黄,土豆饼很美味。自己制作五香瓜子,可以把五香毛嗑,就是向日葵也放入一些花椒,大料还有盐侵泡一晚上,第二天捞出控干,用锅炒,炒熟了就是五香瓜子。花生可以作为零食,我们可以油炸花生,然后撒盐撒糖都可以。五香花生也可以自己制作,可以放锅里煮熟了花生放上~用上各种调料,咸盐最起码得放,然后一些花椒。葡萄酒,我们自制的,有葡萄酒用葡萄放入酒制作。
- 观点13: 网红食品而且适合在家自制的首选咸蛋黄土豆酥饼。
将蒸熟的土豆和咸鸭蛋分别去别和剥出蛋黄,晾凉后碾压成泥,加入炒熟黑芝麻经破壁机磨出的芝麻粉;然后把中筋面粉、玉米淀粉、盐、小苏打搅拌均匀,倒入蛋黄泥、土豆泥充分拌匀,加植物油捏制成团。最后做成小圆饼放入烤箱内烤制10分钟,就制成又香又酥的蛋黄土豆酥饼! - 观点14: 比较好吃的,网红食品适合在家制作的有:芒果布丁,糖葫芦,手抓饼,铁板豆腐,烤红薯。这些都比较短,简单在家里也可以制作跟着视频就可以学起来就可以做好。只要自己购买食材,然后按照步骤做。
- 观点15: 好吃的网红食品,蛋挞,还有红烧鸡爪,以及郏县的,河洛面,还有郑州的滋补烩面,都是很不错的网红食品,适合在家自己做呀
- 观点16: 烤冷面,这个网红食品在家就可以自制的。这个东西现在都是冷冻的。我们买回来以后,按照说明书操作监制就可以了。放一个煎蛋,放一点香肠,然后放一点香菜,胡萝卜丝。就可以做出一个豪华的烤冷面套餐吧!
- 观点17: 一、网红爆奶包
材料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋液20克、糖25克、牛奶165ml、酵母4克、盐3克、无盐黄油30克、奶油奶酪400克、奶粉40克、糖50克、牛奶30ml
做法:1. 高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋液20克、牛奶165ml、盐3克、糖25克、酵母4克放入面包机,用揉面挡揉面20分钟,放入黄油30克,继续揉面20分钟。总共用时40分钟,面团呈扩展阶段,可拉出薄膜。
2. 用米酒功能发酵60—80分钟(此功能时间很长,需要自己上闹铃)面团发酵至2—2.5倍大,用手指沾点高筋面粉,然后在面团中戳一个洞,洞口不回缩,不塌陷,证明已经发酵完成,如果面团还是回缩很多,还需要继续发酵。
3. 发酵完成将面团取出,排气,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。你也可以将面团分割成两份滚圆松弛。松弛的同时将八寸圆模四壁涂满软化的黄油,底部垫油纸。
4. 20分钟以后再次用手给面团滚圆排气,捏紧底部封口。然后装进模具里。
5. 放入烤箱上层,底下放一大碗热水,热水和烤盘要有一定的空隙,就这样关上烤箱门发酵50分钟左右。不需要打开烤箱的发酵功能。热水的温度在45度左右就可以,千万不要放沸水,会把面团烫熟,做出来的面包就不好吃了。
6. 大约50—60分钟左右,面团发酵至原来的两倍大。
7. 取出来,然后预热烤箱烘烤功能上下火170度15分钟。检验第二次发酵的方法:在面团上按一个小坑,如果这个小坑没有回弹,证明发酵完成,要马上放入烤箱烘烤。如果一按面团像泄了气的皮球塌下去了,证明发酵过了。如果按一下,面团马上回弹了,说明发酵不够,还要继续发酵。
8. 放入烤箱下层170—175度烤20分钟。(温度和时间请根据自家烤箱调节)面包烤好取出立刻脱模放烤架上晾凉。
9. 奶酪馅的做法很简单,把配方中奶酪馅的材料混合,用电动打蛋器打至顺滑即可。(奶油奶酪要提前软化,如果没有提前软化,就隔水加热一会儿)
10.面包凉后切成6—8块。再侧过来切两刀,不要切段,将奶酪馅抹在夹缝处。
11.然后再把面包的表面也均匀抹一层奶酪馅。有奶酪馅的两面沾上奶粉。原味奶酪包就做好了。
12.同样的方法再做出草莓奶酪包。 - 观点18: 好吃的网红食品的话在家自己做的话,你像嗯凉皮还有凉粉嗯,月饼的话有能力也可以自己在家做。嗯,还有那种网上交的那种何老师版的麻辣烫还有嗯,那种方便面煮法嗯,都可以在自己在家做,而且嗯,有简单的食材就可以其他的想吃的话嗯,想吃好吃的就可以出去吃或者是叫外卖味道估计会更好。
- 观点19: 枣夹核桃、蛋黄酥、马卡龙、生巧、梅菜扣肉饼、无骨鸡爪、自嗨锅、螺蛳粉、红油面皮、榴莲班戟。
- 观点20: 一.香酥炸鸡柳
超好吃的香酥炸鸡柳在家就可以自己做,健康又美味~
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香酥炸鸡柳的做法步骤:
主料:鸡胸肉,鸡蛋,淀粉,面包糠
辅料:生抽,耗油,鸡精,孜然粉,辣椒粉
步骤:
1.鸡胸肉用清水洗净,切成小条放入盘中
2.鸡胸肉中加入少量的淀粉、1勺生抽、1勺耗油、适量的鸡精、孜然粉和辣椒粉(如果不能吃辣的话可以不加)搅拌均匀,腌制五分钟(让鸡胸肉更加入味)
3.把腌制好的鸡柳裹上一层面包糠
4.锅内多倒一些油,油热后下入裹满面包糠的鸡柳下锅炸,中火炸至五分钟左右捞出,再大火复炸一次,炸至金黄酥脆后捞出即可
可以蘸番茄酱吃哦!
二.核桃酥
核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中国北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。其营养价值非常高,其质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的桃仁清香。
核桃酥的做法步骤:
主料:低筋面粉,鸡蛋,核桃仁
辅料:白糖,盐,黑芝麻,食用油
步骤:
1.鸡蛋打入碗中打散,加入一点点的盐搅拌均匀
2.把蛋液倒出2/3,加入少量的油和白糖搅拌均匀
3.一次性倒入适量的低筋面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发5—8分钟
4.面团醒好好,分别取一小块面团搓圆,用勺子按压中间
5.在每个饼上都刷上一层蛋液,在按压处放入核桃仁,再撒点黑芝麻装饰一下,放入烤盘中
6.烤箱提前180度上下火预热完,放入核桃饼,中上层烤18—20分钟左右,表面微黄即可
7.时间到了把核桃酥取出即可,核桃酥放凉之后再吃会更酥脆哦 - 观点21: 我觉得适合在家里面吃的网红的食品就是烤鸡翅,还有,一些烤蛋挞还有烤红薯。另外就是还有一些自制蛋糕。
- 观点22: 你好楼主,如果适合在家做的网红食品。,那么炸猫耳朵应该是非常合适的一个了,面裹好白糖,然后卷起来。冻冰箱切条,然后再下锅炸制还是非常有一番风味的,而且杂志出来的猫耳朵更加的香脆可口。
- 观点23: 有哪些好吃的网红食品适合在家自制?
个人觉得蛋挞,披萨,螺蛳粉,芋圆,都是可以在家自制,因为有教程,而且也方便,挺适合在家自己制作的!
所以以上就是适合在家自制好吃的网红食品!希望能帮到您,望采纳,谢谢! - 观点24: 我推荐一个烤豆皮:
准备好这些材料:豆皮 200g、盐 适量、孜然粉 3g、辣椒粉 3g
步骤:
1.豆皮放入盐水中浸泡30分钟。大约1000g水加5g盐的样子。
2:用厨房纸彻底吸干表面水分。当然,豆皮内部水分你是吸不干的,你也不能去吸干它,因为豆皮能够烤成空心的根本原因,就是水分受热后气化带动豆皮膨胀,这跟蛋糕面包膨胀的原理也是一致的。
3:把豆皮切成小块,边长约3.5厘米。
4:整齐摆在烤网上。这里就要说一下,我试出什么坑了,我用花形钢切模刻的那些小花,都没有充分膨胀起来!估计我用的钢切模尺寸太小了,所以你想做花形的,那么钢切模尺寸最好大于3.5厘米。
5:送入烤箱上下火180℃,烘烤8分钟,完全膨胀定型且烤透后就可以出炉了。如何判断是否烤透呢,你仔细观察动图,豆皮表面变干发白就好了,这说明水分已经烤透了。
6:由于豆皮本身是没有味道的,所以一定要加调味粉,我选择的是孜然粉和辣椒粉,你如果不吃辣,也可以用番茄粉或者芝士粉等等哦。
6:香脆的烤豆皮就可以开吃了。 - 观点25: 下面就来跟朋友们简单地分享一下这两道网红美食的制作方法吧,希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【肉松小贝】
需要食材:低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶50克、细砂糖(蛋黄用)10克、(蛋清用)30克、沙拉酱适量、肉松适量
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离。在蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉搅拌至无颗粒状态备用。
步骤2、将白糖分三次加入到蛋清中,打发至干性发泡状态。然后分两次加入到蛋黄中拌匀。
步骤3、将烤箱预热180度。在烤盘内刷上一层薄薄的食用油,将拌匀的面糊倒入烤盘中,轻磕烤盘排出空气。
步骤4、烤箱预热好后,将烤盘放入,烤15分钟后转150度再烤5分钟即可。取出后脱模,用圆形杯子将蛋糕剜成一个个小圆形。
步骤5、然后将两片圆形蛋糕中间都抹上沙拉酱,合在一起,外面也抹上,最后撒上肉松即可食用。
制作这道肉松小贝,大家要根据沙拉酱和肉松的咸度增减用量。我这个就是开始没有尝,制作好后,放的量有点多,有些咸了。
制作教程
【蜂窝煤蛋糕】
需要食材:6寸模具1个、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
开始制作
步骤1、用两个无水无油的盆将鸡蛋分离装入盆中。蛋黄中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋面粉拌匀备用。
步骤2、将白糖分3次加入到蛋清中,打发至干性发泡状。然后分两次加入到面糊中。在翻拌时加入黑芝麻粉。
步骤3、将烤箱预热170度。在模具内刷上一层薄薄的玉米油,然后将拌好的面糊倒入模具中,轻磕排出空气。
步骤4、然后放入预热好的烤箱内,烤倒35至40分钟即可。烤好后脱模,用吸管在蛋糕上戳上眼,就成了蜂窝煤蛋糕了。
这道蜂窝煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市场上加工好的,你也可以自己在家制作,将黑芝麻炒熟后用料理机打碎即可,也可用竹碳粉代替黑芝麻粉制作。
结语
以上这两道也是比较有名的网红美食,只因女儿爱吃,并且制作上也不难,所以我就学着做了一些,就味道来说,还是非常美味的,女儿也特别喜欢吃。好了,关于这个问题就到这儿吧。自己动手,美味常有! - 观点26: 好吃的网红食品适合在家自制的有烤豆皮儿,炸薯条,面筋这些都适合在家自制,而且非常好做。
- 观点27: 这种食品还是挺多的,比如说炒酸奶,手抓饼,烤面包,可乐鸡翅,蒸面包,都是非常容易做的网红食品
- 观点28: 好吃的网红食品,适合在家自制的个人认为就是用空气炸锅来烤五花肉,这个是最容易的,不需要加油,只需要放少许酱油,设定好温度就可以了,肥而不油腻,特别香,特别对于我这样的肉食主义者来说,绝对是最爱了好吃的网红食品,适合在家自制的个人认为就是用空气炸锅来烤五花肉,这个是最容易的,不需要加油,只需要放少许酱油,设定好温度就可以了,肥而不油腻,特别香,特别对于我这样的肉食主义者来说,绝对是最爱了好吃的网红食品,适合在家自制的个人认为就是用空气炸锅来烤五花肉,这个是最容易的,不需要加油,只需要放少许酱油,设定好温度就可以了,肥而不油腻,特别香,特别对于我这样的肉食主义者来说,绝对是最爱了
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- 扩展阅读4:江西在地方都具体有什么特产吗??
- 江西的上饶特产是婺源绿茶,葛根,龟峰扣肉,弋阳年糕,清华婺酒,婺源荷包红鲤鱼和龙尾砚,鄱阳湖的银鱼,万年产的珍珠粉等。南昌的特产是白糖糕,瓦罐汤,抚州南丰蜜桔,赣州信丰脐橙等,太多了,说不完。
- 扩展阅读5:弋阳特产是什么?
- 弋阳年糕以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。种植在气温水温偏低,湿度大,光照时间短的山垅潜育型冷浆田。它种植面窄,生育期长,产量低,是江西四大名米之一。以大禾米为原料,采用“三蒸...
- 扩展阅读6:五花扣肉属于哪里的特产
- 湖北省荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉(五花肉)特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,味道香醇,肥而不腻。制作方法:将猪五花肉放入清水内,加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎至酱红色。取出切片,垫...
- 扩展阅读7:扣肉的起源是广西吗
- 不是,扣肉是由猪肉制成的食物,发源于广东梅菜扣肉。梅菜是广东梅州客家传统特产,据传北宋年间,苏东坡居梅州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学后厨,学成后回梅州,用梅菜制成梅菜扣肉,美味可口,爽口而不腻,深受...
- 扩展阅读8:清江白山羊是哪里的特产
- 清江白山羊是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳县草场资源中南居首,“清江白山羊”享誉海内外。长阳土家族自治县是“宜昌白山羊”的中心产区,拥有中南地区最大的天然草场,可开发草场面积53万亩,载畜能力大。1997年,长阳被...
- 扩展阅读9:大别山最出名的特产是什么
- 大别山特产:信阳毛尖、六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、金寨吊锅、桐城小花、九资河茯苓、霍山石斛、小吊酒、罗田板栗等。信阳毛尖:中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产于信阳地区而得名。六安瓜片:是国家级历史...
- 扩展阅读10:张家界有哪些可以带走的特产?湖南张家界的特产
- 张家界特产一:青岩茗翠青岩崔明是中国的名茶之一。这种茶产于张家界国家森林公园的地表岩石,因此得名。青岩崔明茶场海拔在450米到900米之间,这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。青烟崔明分为杀青、初揉、复炒、初...
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