心脏饮食保健的基本原则是什么？

观点1：合理的饮食结构不但能够预防冠心病、心绞痛和心肌梗塞等疾病的发病率，还能预防肥胖和高脂血症。心脏饮食保健的基本原则就是以清淡饮食为主，尽量减少脂肪的摄入量（特别是动物性脂肪)，平时应戒烟酒，忌厚味食物或暴饮暴食。
山楂茶山楂15克，用开水浸泡20分钟，加适量白糖调味。有降脂强心、消食开胃的作用，适用于高血压、高血脂、冠心病及食欲不振者。山楂为药食两用之品，有消食化积，活血化淤的功效。现代医学研究证实山楂具有降血压、降血脂的作用，并有强心和增加心脏冠状动脉血流量的作用，还能抗心律不齐和助消化，而且安全无毒。所以，多饮用山楂茶或食用山楂制品，如山楂糕、山楂片、山楂糖等）对心脏的养生保健有益。
柏子仁茶柏子仁10克，炒香捣碎，用开水浸泡5分钟，加适量白糖调味。有养心安神、润肠通便的作用，适用于中年人心气不足、心悸失眠、大便秘结等。
菊楂决明茶菊花5克，山楂10克，决明子10克，用开水浸泡20分钟，加适量白糖调味。有降血压、降血脂、强心明目的作用，适用于高血压、高血脂及冠心病患者。
龙眼肉粥龙眼肉15克，大枣7枚，粳米11克，同煮成粥。有养心安神、健脾补血的作用，适用于心血不足所致的心悸心慌、失眠健忘、贫血等。
小麦粥浮小麦30克，粳米100克，大枣10枚，同煮成粥。有养心神、补脾胃、止虚汗等作用，适用于心气不足所致的心悸不安、失眠等。
桂圆莲子粥桂圆肉15克，莲子15克，大枣10枚，粳米100克，同煮成粥，加适量白糖。有益心宁神、养心健脾的作用，适用于心血不足、脾气虚弱所致的心悸怔忡、失眠健忘、大便溏泄等。
酸枣仁粥酸枣仁(打碎)10克，粳米100克，同煮成粥。有养阴宁心、补肝安神的作用，适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸怔忡、体虚自汗等。
蜂王浆鲜王浆200毫克，用温水冲服，或加适量蜂蜜调味。有养心健脾、滋补强壮的作用，适用于心脾虚损所致的心慌气短、神疲乏力、失眠健忘、身体衰弱等。

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