- 观点1： 锅包肉 锅包肉已经有百年的历史了，是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，选用猪的里脊肉制作。 ...
大拉皮 大拉皮是东北地区的传统名小吃，原料主要是木薯粉、马铃薯淀粉、红薯粉等。 ...
哈尔滨红肠 ...
大列巴 ...
得莫利炖鱼 ...
地三鲜 ...
红菜汤 ...
杀猪菜
-----南岗炉具胡同（大皇宫那条街）二姐手擀面，他家我吃了十多年，从五块钱吃到十块钱，不多解释！早晨七点开门下午两点半关门，辣椒麻油慎放，拌匀了慢慢吃。
--------工大的胖嫂，道外一工具对面的老麻（除了豆芽随便加，其他也就一般般吧）道外的晓军，-------当然还有红专街的拉面馆，也很好！
--------在聊聊刀削面，我知道山西的刀削面是最出名的，我省的鸡西市一带也擅长做刀削面，我就介绍两家吧
----清滨路靠近和兴三道街有一家刀削面，能吃辣的话就点全辣的（特别刺激），他家干豆腐和辣菜也不错啊，听老板口音应该是鸡西那边的，很正宗！
-------松浦那边科技大学对面有个常盛园小区西侧有一条小过道，里面有家刀削面，纯正鸡西口味，如果你能找到的话，一定起试试！
--------再说说冷面吧，冷面是东北的特色，也是朝鲜族朋友的最爱，当然汉族也很喜欢，介绍三家吧，不同风格的，-----吉林街（省委大院对面）有一家星星冷面馆，火得很啊，是个新店，我个人不喜欢吃凉的东西，就吃过一次，大家都喜欢吃，所以我还是要推荐的！
-------另外一家是鸡西风味的大冷面，还是在松浦的科技大学对面常盛园里，到那问问吧，我记不清是哪栋楼了，他家辣菜很好，牛肉、干豆腐、大头菜可以拌在一个大盆里，冷面是现压的，挺筋道的，你就吃吧！
---------还有一家就是不太好找了，动力区中医学院对面是哈尔滨体育场，进去往里走，有一家冷面拌饭，就是住宅的一个一楼带个外楼梯，有拌饭，有冷面，有炒菜，就是朝鲜风味的，在这里拌饭要比冷面受欢迎！这家店开了好久了！很火的！如果你能找得到就去尝尝了！
说说烧饼豆腐脑还有馄饨吧！早餐吃烧饼是很多老哈尔滨的选择，
---道外的更新和道里的志勇就不说了，很多人都知道！--------道外还有一家在十五道街，叫做向前饭店，他家豆腐脑好吃，特别好吃！
---------南岗分部街靠近巴陵街有一家烧饼店在这片很出名！因为旁边有早市，天天都排队，我吃过几次，确实不错！烧饼打的也是相当好！烧饼我独爱油盐的，有吃越有滋味，外酥里嫩真心有感觉说实话全哈尔滨无论哪一片的早市都有那么几家好吃的烧饼豆腐脑摊子，我说的这几家是有特色的，如果你也喜欢这口就去尝尝吧！
------说起馄饨，我看好多人都说道外那两家，我是不觉得很好吃，我觉得在家也能做出那个味道！反正是一个人一个口味吧，我就介绍一家吧，----就是香坊湘江路和泰山路交口的阿勇老汤馄饨，我路过那附近必须去吃一下，他家烧饼也不错，还有一些小菜，馄饨是特色，很好！
-------安国街的大众馄饨馆特色不是馄饨是鸡蛋糕，还有沈阳特色的吊炉饼，这是个吃早餐的好地方！ - 观点2： 哈尔滨的冬天可不止皑皑白雪，还有很多的的美食。今天给大家带来哈尔滨冬季的美食大盘点
1、马迭尔冰棍
算是哈尔滨的地标美食，位于中央大街，冬季的哈尔滨必体验的美食。价钱虽然一直在变，但是味道一直没变，吃上那么一口，浓郁的奶香味道，虽然外面气温很低，但是房间里暖气充足，吃冰棍特别爽。
2、华梅面包
华梅作为哈尔滨历史悠久的西餐厅，面包也是颇有特色的。不知道从什么时候开始，华梅面包排队成了日常状态。幸运地赶上了人少的时候，买上一根果脯半条。那种是好吃的面包味道，满满的果脯，深受人们的喜爱。
3、粘豆包
粘豆包是哈尔滨的传统特色美食，有着非常悠久的历史。哈尔滨有非常优越的地理环境，光照充足，降水充沛，非常适合玉米的生长。选用这种玉米为主要原料，采用传统的制作方法所制作出来的粘豆包外观呈米黄色。大黄米、小黄米粘豆包外观呈金黄色，糯米粘豆包外观呈乳白色，香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心、不回生。
4、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点是哈尔滨最出名的特色小吃之一，有着非常悠久的历史，是哈尔滨非常有名的老字号。人们称为糕点之花，是中式糕点的鼻祖，曾为宫廷贡品，属南味正宗名点。老鼎丰的月饼最为出名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 - 扩展阅读1：兴宁市哪里有酸辣粉
- 二、药膳涮烫系列：正宗麻辣烫、养生火锅、酸辣粉、担担面、桂林米粉、过桥米线、关东煮、安徽板面，各种肉类，蔬菜类等。三、休闲油炸系列：麦肯炸鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡柳、薯条、汉堡骨肉相连、油条、油饼、奇香脆牛肉丸...
- 扩展阅读2：请问广州天河哪里可以买到做酸辣粉的小吃车
- 天河不知道有没有，楼主如果找不到合适的，建议去品香来看看，他们那里的小吃车质量好价格也不高，而且免费附带技术，楼主想做这个可以考虑看看。
- 扩展阅读3：山东酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做最美味 酸辣粉特制醋
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4：大连还能看到中华特产频道吗
- 能看到中华特产频道。2019年教育就业频道被中华特产频道替换截至到今天大连电视台还有中华特产频道。《中华特产频道》是经国家广电总局批准、唯一以“中华特产”命名的、覆盖全国的专业电视频道和全新融媒体平台。
- 扩展阅读5：在做拔丝地瓜的时候，是否需要提前焯水？具体该怎么做？
- 做拔丝红薯，有两种办法来处理红薯，一种是过油，将切成小块的红薯在热油中煎炸色泽金黄，将红薯炸熟。第二种办法是焯水，将切成小块的红薯在清水中焯一下，大火煮沸后是拔有红瓤、黄瓤、白瓤三种，做拔丝地瓜建议选择...
- 扩展阅读6：一道黄金拔丝地瓜怎么做好吃呢？
- 黄金拔丝地瓜做法 材料 地瓜1条、白糖4大匙、麦芽糖1大匙、开水500毫升、冰块适量。做法 1 ［备料］地瓜削皮后，滚刀切块。2 ［炸地瓜］在炒锅中倒入油，油锅冒烟后，倒入地瓜块油炸。油炸时可以转小火，轻微的将地瓜翻...
- 扩展阅读7：拔丝地瓜怎么做啊
- 拔丝红薯的关键是熬糖，你知道要注意的问题吗？
- 扩展阅读8：好吃的拔丝地瓜，想在家制作，都需要提前做好哪些准备？
- 拔丝地瓜的特点是原料普通，色泽鲜艳，口感脆甜，孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果，注意熬糖时火候一定要把握好，以免糖熬糊了发苦。拔丝地瓜 拔丝地瓜适合很多朋友吃，老人小孩都是可以吃这个的...
- 扩展阅读9：拔丝地瓜怎么做才能又脆又好吃呢？
- 第一句，水的量刚好可以融化糖就可以了。第二句，不断搅拌，先出大气泡，然后小气泡。最后一句就是变色之后，搅拌不停，离火变红，加入地瓜。一般介绍熬制糖浆方法的关键就是火候，火候不到不出丝，火候过了糖浆就糊了，...
- 扩展阅读10：拔丝红薯，怎么做才能好吃不粘牙？
- 制作拔丝红薯，要想好吃不沾牙，熬制糖水是关键。熬时要用慢火，先从水大炮儿变成水小泡，然后再从糖大泡变成糖小泡，等到糖汁变成浓稠的浅黄色时，再倒入炸好的地瓜。倒入之后要不停离勺、颠勺，不断搅动，使糖汁均匀...
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