芹菜和青椒猪肉馅的饺子做法？

观点1：咋弄那么麻烦。
先把芹菜切成3mm左右的小段，千万别用水焯，否则就没芹菜味了；

其次青椒如果怕青椒辣，就把中间的辣椒筋去掉，或者用热水焯一下。如果不怕辣。可直接切成小段；
肉馅可用五花肉，带点肥肉味道香。如果时间充分，可以先喂好馅（馅内放油、盐、葱花沫、姜沫、五香粉、葱蒜沫（紫色的最香）和好）。半小时就差不多了；

最后再把青椒和芹菜段放进去一起搅拌；比例看着弄就行啊！

最好是芹菜和肉或青椒肉馅单独包各有千秋; 观点2：先将芹菜切小段放开水焯一下，然后凉一下，就开始剁碎。剁碎可不是容易的活儿，就那么些芹菜我剁了将近2个小时，剁好的就开始控芹菜里的水。控出来的芹菜水，翠绿翠绿的，我舍不得倒掉，就放在一个碗里（结果没有找到其他的用处，最后还是扔掉了）。芹菜剁好后，我就开始在猪肉陷里放调料，盐、葱花、姜末、五香粉，酱油、花生油（熟的），最后放香油（芝麻油）。芹菜控完水之后，直接混在肉馅里就ok了。; 观点3：做法步骤：
1.备好食材。
2.芹菜水开焯水，过凉水后捞出。
3.切碎后攥去水分，大辣椒去筋也切碎放一起。
4.猪肉中放葱花。
5.加所有调料拌匀。
6.油烧开，倒入肉馅中和匀。
7.放入芹菜碎和匀。
8.面粉和好盖保鲜膜放半小时。
9.揪剂子擀皮包好。
10.水开下入煮7分钟。
11.盛出。【摘要】
芹菜大辣椒猪肉馅饺子的做法【提问】
亲【回答】
芹菜大辣椒猪肉馅饺子的做法主料
面粉500g
猪肉馅适量
水适量
辅料
芹菜适量
尖椒半个
油适量
调料
生抽适量
花椒粉适量
料酒少许
香油少许
盐1勺
鸡精适量
葱花适量【回答】
做法步骤：
1.备好食材。
2.芹菜水开焯水，过凉水后捞出。
3.切碎后攥去水分，大辣椒去筋也切碎放一起。
4.猪肉中放葱花。
5.加所有调料拌匀。
6.油烧开，倒入肉馅中和匀。
7.放入芹菜碎和匀。
8.面粉和好盖保鲜膜放半小时。
9.揪剂子擀皮包好。
10.水开下入煮7分钟。
11.盛出。【回答】; 观点4：告诉你个又好吃.又不会胖的菜馅.
原料:
香菇.芹菜.胡萝卜.面粉.
配料:
盐.鸡精.调味料.骨头汤.
做法:
1.把香菇切成小丁.芹菜也切成小丁.胡萝卜也切成小丁.
2.找个容器盛进去.放盐.鸡精.调味料.骨头汤.拌一下.放一旁待用.
3.和点面.最好用生面..会好吃..不要太硬..
4.包好..蒸个10几分钟就行啦..; 观点5：在我们家是这样做的：
首先，把芹菜在锅里用热水汤一下
2.把芹菜的水挤干
3.剁好的猪肉里加葱末,姜末,料酒,味精,喜欢吃酱油的加生抽(我家不加)
4.把芹菜切成一段一段的不要太短也不太长(这里要说一下,我所说的芹菜不是那种好大好粗的,是小小细细的那种)
5.切好的菜放在剁好的肉里沿着一个方向搅拌,可以放一个鸡蛋在里面

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