麻辣烫是怎么做的啊_美食特产问答

观点1：自制麻辣烫的制作步骤
1制作:各种菜清洗后穿上竹签备用。香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。
2取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，可以用铲子在锅里切开成小块，方便融化。
3融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底。兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。把砂锅的火开大，把炒锅的辣油汤倒入砂锅中，下入所有的香料。
4把砂锅的火开大，把炒锅的辣油汤倒入砂锅中，下入所有的香料。我用的鱼丸，穿成串，玉米切成3断。把所有的材料都穿在竹签上备用。
5在煮好的麻辣烫的辣汤里面，先下入比较不好熟的东西，丸子类。再下入玉米，可以多煮一会然后是香菇，和木耳，煮约8分钟，试具体情况来延长或缩短时间。
6竹签不是必须的，没有的话可以直接涮; 观点2：家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。; 观点3：您好，很高兴回答你的问题解答如下
主料：香肠1袋。香菇6朵。豆腐皮1张。油豆腐100克。海带1张。土豆1个。藕1个。油麦菜1把。鱼丸适量。辅料：食盐适量。火锅底料1瓶。鸡粉适量。胡椒粉适量。芝麻酱2勺。花椒油1勺。香油1勺。蚝油1/2勺。韭菜花1/4勺。生抽1勺。白糖1/4勺。白芝麻适量。蒜20克。姜20克。葱20克。
做法：
1、准备材料。香肠两面各浅浅的斜切一刀。香菇洗净顶部切十字花。海带洗净切菱形块。莲藕洗净去皮切厚片。土豆洗净去皮切厚片。豆腐皮洗净切粗长条。全部用竹签串起来。葱、姜、蒜切段。
2、油锅烧热。放入葱、姜、蒜小火煸炒至葱段微微变焦黄。放入香辣酱。小火煸炒至出红油。放入清水、鸡汤至锅的8分满
3、调入盐、鸡粉、胡椒粉调味煮开后。捞起葱、姜、蒜。放入串好的串。烫熟即可。
4、蘸料：加入芝麻酱、花椒油、香油、蚝油、韭菜花、生抽、蒜泥、白糖、熟芝麻拌匀即可。【摘要】
麻辣烫麻子怎么做【提问】
您好，很高兴回答你的问题解答如下
主料：香肠1袋。香菇6朵。豆腐皮1张。油豆腐100克。海带1张。土豆1个。藕1个。油麦菜1把。鱼丸适量。辅料：食盐适量。火锅底料1瓶。鸡粉适量。胡椒粉适量。芝麻酱2勺。花椒油1勺。香油1勺。蚝油1/2勺。韭菜花1/4勺。生抽1勺。白糖1/4勺。白芝麻适量。蒜20克。姜20克。葱20克。
做法：
1、准备材料。香肠两面各浅浅的斜切一刀。香菇洗净顶部切十字花。海带洗净切菱形块。莲藕洗净去皮切厚片。土豆洗净去皮切厚片。豆腐皮洗净切粗长条。全部用竹签串起来。葱、姜、蒜切段。
2、油锅烧热。放入葱、姜、蒜小火煸炒至葱段微微变焦黄。放入香辣酱。小火煸炒至出红油。放入清水、鸡汤至锅的8分满
3、调入盐、鸡粉、胡椒粉调味煮开后。捞起葱、姜、蒜。放入串好的串。烫熟即可。
4、蘸料：加入芝麻酱、花椒油、香油、蚝油、韭菜花、生抽、蒜泥、白糖、熟芝麻拌匀即可。【回答】; 观点4：麻辣烫怎么做？锅中加入一块火锅底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉丝，炖汁1小时，最后来点面。; 观点5：麻辣烫怎么做好吃？把喜欢吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣包，调料包，芝麻包，搅拌均匀即可。; 观点6：最好有牛油，超爽的，还要很多香料和调料，你去超市吧，问那里的导购员他们都知道要什么料，不过一定用辣椒，花椒，又麻又辣，香的话主要是香料，牛油不可少; 观点7：教你麻辣烫简单又美味的做法; 观点8：原料：姜、蒜、草果、辣椒粉、桂皮、生抽、料酒、高汤、百页、火腿肠、黄鳝、葱花、白菜、金针菇、腐竹、西兰花。; 观点9：所有食材烫熟一锅煮; 观点10：麻辣烫，好吃美味，简单易学，可以一起动手做吧; 观点11：麻辣烫做法，简单易学; 观点12：用辣椒; 观点13：鱼丸要新鲜的; 观点14：小型火锅呗; 观点15：制作教程

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