玉米面包子的做法大全

观点1：玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
适合人群：一般人皆可食用。
吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。
玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等。
用胡萝卜尖椒馅做的玉米面馅饼，香辣开胃，带有玉米面的香味。; 观点2：玉米面包子可以加一点白面粉，如果不加白面粉，只是玉米面是包不成包子的。那样会念只会会裂开，所以说最好去百度搜一下。那里有砖脚抱着玉米面包子的。; 观点3：把玉米面用开水烫了然后加入面粉发酵，玉米面不能太多否则会办不成个的。然后用刀把肉剁碎，加入青菜。放葱姜用酱油搅拌，用发好面包包子。; 观点4：小萝卜菜摘取老叶和根，洗净
步骤2
用水焯，冷水过凉，沥干水分
步骤3
猪肉洗净
步骤4
剁成肉糜
步骤5
肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀
萝卜菜切碎
步骤6
肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀
步骤7
玉米面用开水烫后，加上面粉和匀
步骤8
分成均匀的剂子
步骤9
擀成饼皮
步骤10
包入馅
步骤11
用玉米皮垫底
步骤12
入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟
步骤13
皮薄馅多，很好吃的
小贴士
玉米面一定要用开水烫。加了玉米面的包子皮很软，擀的时候水不要太用力，否则易破。
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评论共22条
沐扬的厨房
回复
👍👍👍
待到山花烂漫兮
回复; 观点5：第一步：和面，用玉米面、白面和奶粉混合在一起，用温水和面。
第二步：盖上保鲜膜发酵十个钟。
第二步：将韭菜切碎，五花肉切碎、泡发好的粉丝切碎，加入盐、生抽、鸡精、五香粉拌匀。也可以根据自己的喜好选择包子馅。
第三步：将发好的面团排气后分成小剂子。
第四步：赶成薄片。
第五步：包馅料
第六步：上蒸锅蒸二十分钟。出锅就可以了。

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