- 观点1： 用料
鲜猪后腿肉100g
豆角500g
米饭一大碗
鸡蛋1个
葱半根
蒜4瓣
干辣椒3颗
肉末豆角炒米饭的做法
瘦肉切沫，不用太碎，放入碗中加一勺生抽，一勺糖，淀粉一勺，腌制10分钟，用手抓匀。
豆角切丁，冷水下锅至水开再等五分钟，焯半熟，翠绿色就好了。
冷油下锅，翻炒肉末到变色既可，盛出备用。
葱，蒜切沫，辣椒切段，辣椒子不要了。
放入葱花，蒜末，辣椒，煸炒出香味，下豆角丁，再下肉丁，打入一颗鸡蛋，最后放米饭，加入少于盐可以出锅。 - 观点2：
- 观点3： 1.肉剁成泥，豆角和葱头切末。
2.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱末炒出香味
3.放入肉泥。
4.小火炒散。
5.放入豆角转中火翻炒。
6.放入2勺老抽炒匀。
7.放入2勺生抽炒匀。
8.放入米饭翻炒。
9.放入适量盐继续翻炒。
10.翻炒均匀至米饭呈散开状即可。
11.装盘食用。 - 观点4： 豆角肉末炒饭的做法
1.米饭加适量清水抓松
2.瘦肉剁成肉末，加油、盐、料酒、生抽腌一下
3.豆角切碎
4.胡萝卜切小丁
5.炒锅热油，把肉末放入炒香
6.放入胡萝卜煸炒片刻再把豆角碎放入
7.炒至快熟加入盐炒匀
8.把米饭倒入，快速炒散
9.当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，加入适量生抽炒匀即可 - 观点5： 食材明细
猪肉
50g
豆角
50g
米饭
2碗
生抽
2勺
老抽
2勺
香葱头
1颗
油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末豆角炒饭的做法步骤
肉末豆角炒饭的做法步骤：1 1肉剁成泥，豆角和葱头切末
肉末豆角炒饭的做法步骤：2 2锅洗净烧热倒入适量油，放入葱末炒出香味
肉末豆角炒饭的做法步骤：3 3放入肉泥
肉末豆角炒饭的做法步骤：4 4小火炒散
肉末豆角炒饭的做法步骤：5 5放入豆角转中火翻炒
肉末豆角炒饭的做法步骤：6 6放入2勺老抽炒匀
肉末豆角炒饭的做法步骤：7 7放入2勺生抽炒匀
肉末豆角炒饭的做法步骤：8 8放入米饭翻炒
肉末豆角炒饭的做法步骤：9 9放入适量盐继续翻炒
肉末豆角炒饭的做法步骤：10 10翻炒均匀至米饭呈散开状即可
肉末豆角炒饭的做法步骤：11 11装盘食用 - 观点6：
- 观点7：
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！