- 观点1: 先把蛋炒一下,拿起来,在把饭放下去,如果想放点肉呢,就把肉先炒,在把炒好的蛋放到锅里,在把饭放到锅里
- 观点2:
- 观点3: 火腿蛋炒饭
做法1
1. 将火腿切成小粒; 2. 黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁; 火腿蛋炒饭
3. 葱洗净切成葱花; 4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀; 5. 豌豆洗净,焯熟,备用; 6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块; 7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟; 8. 放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒; 9. 至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘。
火腿蛋炒饭2
(适合喜欢辣或口味较重的人食用。) 准备工作:将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。 1.将火腿(或者香肠)切开,块、片、粒均可。 2.将鸡蛋加入胡椒打散,将切好的火腿放入鸡蛋内,再次搅拌。
3.葱切成小丁。 4.开火,加少量油入锅(推荐下菜油,很健康~)。 菜饭
5.等油全热(锅边冒烟的时候),放入葱花,用铲子翻一翻。(小心油~) 6. 待葱花微黄,放入鸡蛋和火腿,充分搅拌。(颜色相当不错——红、绿、黄,好看喔) 7.待锅中鸡蛋成型80%(就是边底均以成型,只是上面还有点稀),放入白饭,使劲翻炒,与鸡蛋充分混合。 8.放入适量的盐~继续炒。 9.待饭已全软时,改小火慢慢翻。 10.放入一点点酱油(注意下,一点点,多了咸死~),继续翻炒。 11.待香气飘出时,关火,放入鸡精(味精的主要成分是谷氨酸钠,鸡蛋中的谷氨酸含量很高,所以不必加味精。可依个人口味而定)和少许辣椒,翻炒均匀,即可出锅食用。 注意:炒时请时时注意饭的性状,一般来说,等米饭成熟时,米会从纯白变得透明些。如果给自己做,可以时不时挑起来尝尝。多操练,多香。 - 观点4: 看你想要什么效果的,如果是想要每一粒每都有蛋味的话就是名叫黄金蛋炒饭,那就要将蛋液先搅拌均匀,调料放好,然后将米饭打散,蛋液均匀倒入米饭上,然后就搅拌一下米饭,让每一料米饭都有蛋液,然后将锅烧热,炒这种米饭火不要太大,要不蛋液全粘在锅上了。如果喜欢蛋是蛋米是米的话,大家的回答就可以了。
- 观点5: 当然是先炒鸡蛋,炒好盛出,再底油炒肉末,再盛出,再底油多放葱花炝锅,放入米饭,略炒一会后,再把炒好的鸡蛋和肉末放入,共炒,多炒一会,待把米饭炒散时即可。这样,口感好,又不至于把肉和鸡蛋炒“老”(过火)。
- 观点6: 我的经验是如果米饭有点软,可以先将米饭炒一下,让它略干,要是隔夜的剩饭,硬度合适就不用了。然后加油下肉末下去加少量盐炒香盛出来,在加油下去煎鸡蛋,看个人口味,喜欢吃鸡蛋大块的就让鸡蛋成型后再放米饭肉末炒散,喜欢吃碎鸡蛋屑的就趁鸡蛋未熟,没成型之前就下米饭肉末炒。最后洒点葱花起锅。
- 观点7: 先打鸡蛋,然后把鸡蛋炒好了盛出来,重新热锅,先超肉末,然后把鸡蛋放进去,最后加米饭一起炒均匀就好,记得加调料哦
- 观点8: 先把蛋在碗里调均,然后在锅里快速炒(可以用筷子在锅里快速搅拌),再放入米饭,翻炒。如果还想炒点肉末,就先把肉末炒好。
- 观点9: 蛋炒饭,先抄鸡蛋,把鸡蛋抄成蛋黄粒,然后放入米饭抄。你如果想抄肉末,就不要放鸡蛋了,把肉末抄熟后放一点红萝卜丝,把米放进去一起抄,营养很好。
- 观点10: 先炒鸡蛋盛出,,再炝锅炒饭,出锅前放炒好的鸡蛋。放肉末的:先炒鸡蛋盛出,炝锅炒肉末放米饭翻炒,出锅前放炒好的鸡蛋。
- 观点11: 先炝锅炒肉末,加调料炒熟后盛起备用。再炒鸡蛋,在鸡蛋还没完全成为固态的时候加入米饭,待米饭粒粒分开的时候把肉末放进去拌匀就可以关火了,最后撒上点小香葱末味道和卖相都会加分哦!
- 观点12: 你先搁点油(油不能太多根据鸡蛋的多少倒油)把鸡蛋搅散了,再把肉末放到鸡蛋里,搅匀了。看到油热了把鸡蛋倒下去再炒炒就好了,把鸡蛋炒成金黄色就行了,最后把米饭倒下去炒热了就完成了。 希望能帮到你
- 观点13: 一般来说先炒鸡蛋再放入米饭,如果有肉末可以先炒熟肉末乘到碗中,在分别炒鸡蛋和米饭。
- 观点14: 先炒鸡蛋,不要炒老了,盛出来,再炒肉末,然后加入炒好的鸡蛋,最后加米饭
- 观点15: 我一向是把米饭炒松散了再放打好的蛋液。这样蛋就变得很细,和米饭在一起小颗小颗的,不过就是有点干,不像先炒蛋再炒饭的那么油。 如果要加肉末就先把肉末爆炒一下吧。
- 观点16: 先把锅烧热,再放油,然后放肉末,翻炒一下再放鸡蛋,最后放米饭
- 观点17: 先把蛋炒碎再下饭去炒,如果你想放点肉末呢 就先炒肉末 然后后再炒鸡蛋
- 观点18: 先把肉末炒熟,装盘,接着把鸡蛋炒到三分之二熟再把米饭放入锅里和鸡蛋一块炒,之后在放肉末
- 观点19: 鸡蛋跟肉一样,是要单独炒的。炒肉少放点儿油,炒鸡蛋多放点儿油。炒熟盛出来,另起锅炒饭,最后再把炒熟的鸡蛋或肉放回去。
- 观点20: 先放鸡蛋是必须的,肉末生的话要先放,熟的可以后放
- 观点21: 这个 随你喜欢 都可以 如果你想放点肉末呢 就先炒肉末 然后后再炒鸡蛋 或者米饭 这样就好了
- 观点22: 先炒鸡蛋和肉末,再加饭
- 观点23: 先炒鸡蛋,再放米饭翻炒
- 观点24: 先弄好肉末,然后 肉蛋先后都行
- 观点25: 先炒香鸡蛋~在下肉末拌炒调味~最後下饭炒匀!!
- 观点26: 先放 鸡蛋 再放肉 再放饭
- 扩展阅读1:做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2:披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3:做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4:披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5:做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6:披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7:做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉:是制作披萨面团的主要原料,其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水:和面时必备,适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母:帮助面团发酵,使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油:增加面团口感,同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐:增加风味,调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8:在家做披萨怎么做啊?需要什么材料啊
- 【制作方法】:1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油,并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开,奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上,最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9:如果自己在家做披萨要准备哪些食材?怎么做?
- 步骤:1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开,用手把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10:简单的披萨怎么做?需要哪些材料?
- 1、材料:高筋面粉50克,低筋面粉30克,玉米面20克,细砂糖5克,1/4勺,酵母1克,牛奶55克,橄榄油5克,鸡胸肉100克,水7克,玉米粒适量,洋葱半个,尖椒1小块,小红辣椒3个,番茄酱1勺,马苏里拉奶酪50克,披萨草少许,奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上...
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