喝白酒选择浓香型还是酱香型的好呢？

观点1：我国的白酒文化历史源远流长，从古代人们就开始了酿酒，只是那时酿造的酒的度数相对较低一些，所以古人们都比较喜欢喝温过的酒。但现在不同了，随着酿酒技术的不断改进，我国酿制的白酒不用再同古人一样需要温过才喝，同时也酿制了许多不同的香型白酒，浓香型和酱香型就是比较典型的两种香型。那这两种香型的白酒各有什么特色？浓香型和酱香型白酒哪个更好喝一些呢？

浓香型白酒的酿造以优质的高粱、大米、小麦等为原料，经过粉碎筛糠以后与水混合在一起，放入陈年的老窖中发酵、蒸煮。经过蒸煮把酒醅中的酒精、醇类物质、水等蒸发为蒸汽，又经过冷却即可得到白酒。浓香型白酒有着典型的的特点：无色透明的酒液，浓郁突出的窖香味，绵甜爽口、协调柔和的口感。所以因为其独特的口感得到很多消费者的好评，同时浓香型白酒的品牌也是数不胜数：五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒等。

提到酱香型白酒，就不得不提起我国引以为傲的国酒茅台酒，茅台酒就是酱香型白酒的典型代表，也可以说是酱香型白酒的鼻祖。酱香白酒的酿造精选优质的高粱为原料，经过端午采曲，重阳投料，两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，然后再储存上一段时间。酱香白酒也是有着其独特的口感和品质：酱香突出、优雅醇厚、空杯留香、香味在空气中经久不散，同时，除了茅台酒外，还有很多酱香型白酒也是不错的！如：飞天茅台、国台酒、珍酒、习酒、金沙回沙酒等。

不管是酱香型还是浓香型的白酒，都是值得一品的好酒。这两种香型的白酒酿造工艺不同、香型不同，相应的口感、品质也会有所不同。每个人的口感也不一样，所以不能凭个人之言酒简单的判定哪一款酒更好喝，只有尝试过了才知道哪一款酒是适合你自己的。; 观点2：建议选择酱香型的比较好一点，因为酱香型白酒度数一般是比较低，喝起来口感也是非常不错的，也不容易醉。; 观点3：您好，很高兴为您解答
其实哪种香型的酒，主要还是看个人喜好和酒的品质，就像吃饭一样，菜新不新鲜，个人的口味和挑不挑食都是关键，所以没有说那个就好，哪个就坏，但是目前看来，浓香型酒占市场份额70%左右，适应人群较为广。而酱香酒由于工艺复杂、酿造周期长，导致价格较高，不易普及人们餐桌。随着人民经济水平的增加，酱香酒正普遍被人们所接受。【摘要】
浓香型白酒和酱香型白酒哪个更好喝？【提问】
您好，很高兴为您解答
其实哪种香型的酒，主要还是看个人喜好和酒的品质，就像吃饭一样，菜新不新鲜，个人的口味和挑不挑食都是关键，所以没有说那个就好，哪个就坏，但是目前看来，浓香型酒占市场份额70%左右，适应人群较为广。而酱香酒由于工艺复杂、酿造周期长，导致价格较高，不易普及人们餐桌。随着人民经济水平的增加，酱香酒正普遍被人们所接受。【回答】; 观点4：浓香型，我觉得是浓香型的好，因为这种白酒香味十分甜纯，而且喝入胃中十分暖味，是爱喝酒人的不二选择，但是这还是要根据个人的口感选。; 观点5：选酱香型的好。因为酱香型闻起来非常的香，而且喝到嘴里也不会感觉到刺激，喝下去之后还特别的舒服。; 观点6：看个人喜好。有的人喜欢浓香型，有的人喜欢酱香型，我们这边的人一般都选择浓香型，觉得它的口感更好。; 观点7：我个人会选择浓香型的，因为这样的酒喝起来更加的有味道，而且还具有非常丰富的营养，偶尔的喝上几口，可以提高人的自身免疫力和抵抗力的。; 观点8：这个要看个人口味以及可以接受的范围，我个人跟推荐浓香型，这种酒味道清冽，入口甘醇，味道很好，酱香型很容易买到假的。

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