黑米怎么蒸_美食特产问答

观点1：黑米怎么蒸
首先准备食材：黑米200克、水适量。
蒸黑米饭做法：
1、首先把黑米淘洗干净，浸泡3小时，备用。
2、将黑米放入电饭锅中，倒入适量清水，盖上锅盖，按下“蒸饭”键，蒸至米饭熟即可。黑米和一般的米一样，要经过长时间的浸泡之后，再用来蒸米饭，这样蒸出来的米饭口感才会软糯香甜。; 观点2：蒸黑米饭和蒸米饭差不多，只是要先将黑米浸泡四小时左右，最好加点糙米一起浸泡，蒸饭时略微加点碱。; 观点3：一个人的蒸黑米杂粮饭

我本身基数不是很重，但是我的饮食习惯一直很规律很营养，所以去年虽然吃的多，但是也没长肉，但是也没瘦3月份经过半个月的减肥，瘦了6斤左右，我已经比较满意了，不追求特别瘦（其实主要还是我自己坚持不下来😂）现在开始就只需要保持身材，但是又不能不吃主食，那主食的选择就很重要啦。玉米啊，紫薯啊，自制全麦面包啊，什么我都吃过啦。但是还是想吃米饭，面条等精细主食😂😂😂都说吃杂粮饱腹感比较强，但家里人不可能跟我一起每天吃粗粮吧。今天突发奇想，试一下给家里做米饭的时候，蒸一碗粗粮饭在上面，应该也可以吧。然后就有了这个一个人的粗粮蒸米饭
用料
黑米 30克
三色藜麦 10克
燕麦米，荞麦米 10克
一个人的蒸黑米杂粮饭的做法
厨房秤，称了50克粗粮，洗干净，早上吃早饭的时候开始浸泡上。水适量……

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然后中午电饭煲做饭的时候，把这碗米放在电饭煲蒸隔上，跟电饭煲米饭一起。电饭煲的米饭好了以后再焖蒸20分钟左右，出来就这样了。今天第一次做，水放多了点，我觉得就1:1.1或者1:1.2左右应该就够了。原来没有做过全是杂粮的米饭，所以也不知道今天这杂粮米饭的口感对不对，不过肯定是熟了的。下次再试试别的杂粮……

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小贴士
除了放杂粮，还可以发豆类，比如豌豆，绿豆，红豆，但是都需要浸泡哦。豆类浸泡时间应该更长一些。我准备下次试试20克大米30克粗粮……; 观点4：黑米蒸好，松软香甜，没有烤箱也能做哦｜元气美食大PK; 观点5：

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