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黑米怎么蒸

我来答
观点1: 黑米怎么蒸
首先准备食材:黑米200克、水适量。
蒸黑米饭做法:
1、首先把黑米淘洗干净,浸泡3小时,备用。
2、将黑米放入电饭锅中,倒入适量清水,盖上锅盖,按下“蒸饭”键,蒸至米饭熟即可。黑米和一般的米一样,要经过长时间的浸泡之后,再用来蒸米饭,这样蒸出来的米饭口感才会软糯香甜。
观点2: 蒸黑米饭和蒸米饭差不多,只是要先将黑米浸泡四小时左右,最好加点糙米一起浸泡,蒸饭时略微加点碱。
观点3: 一个人的蒸黑米杂粮饭

我本身基数不是很重,但是我的饮食习惯一直很规律很营养,所以去年虽然吃的多,但是也没长肉,但是也没瘦3月份经过半个月的减肥,瘦了6斤左右,我已经比较满意了,不追求特别瘦(其实主要还是我自己坚持不下来😂)现在开始就只需要保持身材,但是又不能不吃主食,那主食的选择就很重要啦。玉米啊,紫薯啊,自制全麦面包啊,什么我都吃过啦。但是还是想吃米饭,面条等精细主食😂😂😂都说吃杂粮饱腹感比较强,但家里人不可能跟我一起每天吃粗粮吧。今天突发奇想,试一下给家里做米饭的时候,蒸一碗粗粮饭在上面,应该也可以吧。然后就有了这个一个人的粗粮蒸米饭
用料
黑米 30克
三色藜麦 10克
燕麦米,荞麦米 10克
一个人的蒸黑米杂粮饭的做法
厨房秤,称了50克粗粮,洗干净,早上吃早饭的时候开始浸泡上。水适量……

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然后中午电饭煲做饭的时候,把这碗米放在电饭煲蒸隔上,跟电饭煲米饭一起。电饭煲的米饭好了以后再焖蒸20分钟左右,出来就这样了。今天第一次做,水放多了点,我觉得就1:1.1或者1:1.2左右应该就够了。原来没有做过全是杂粮的米饭,所以也不知道今天这杂粮米饭的口感对不对,不过肯定是熟了的。下次再试试别的杂粮……

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小贴士
除了放杂粮,还可以发豆类,比如豌豆,绿豆,红豆,但是都需要浸泡哦。豆类浸泡时间应该更长一些。我准备下次试试20克大米30克粗粮……

观点4: 黑米蒸好,松软香甜,没有烤箱也能做哦|元气美食大PK

观点5:
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