螃蟹正确吃法图解_美食特产问答

观点1： 1、螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉；

2、用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断；

3、剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉；

4、还有就是蟹壳掰开；

5、蟹壳中会有很多蟹膏，这时，我们就可以用小勺子刮着这些蟹膏吃（营养非常丰富哟）。

6、掰开蟹壳的另一半，我们会发现也有蟹膏的。注意：两边白色的是蟹肺，不能吃，要去除掉哟；

7、蟹肺清理干净后，我们把这一半的部分再掰成两半；

8、掰完后，我们把蟹脚部位用剪刀剪一下，我们就可以轻松把蟹脚部分中的肉拿出来吃啦。

9、吃完了螃蟹身子，我们该吃蟹脚了；

10、我们拿起一个蟹脚，用剪刀把蟹脚分成大概三段即可。

11、剪完之后，我们可以拿出最小的一段戳其中一段中的肉，一顶蟹肉就出来了，很轻松；

特别提醒：
1、孕妇、患有痛风病症、消化系统疾病的、消化系统常出问题的人尽量少吃螃蟹。
2、吃螃蟹的时候要尽量减少饮用茶水，酒类、饮料等饮品。

3、在吃螃蟹时，一定要把蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）去掉，因为这几个部位细菌比较多，难以处理干净。
4、吃完蟹壳之后要清洗一下手，喝点姜茶。减少螃蟹的寒凉之性,也可解虾蟹毒。

吃螃蟹的禁忌
1、螃蟹4个部位不能吃
①蟹腮、②蟹肠、③蟹胃、④蟹心
2、不吃死螃蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
3、不吃隔夜螃蟹
螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
4、不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。; 观点2：先将螃蟹的脐掰下来。

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2
用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。

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3
再将蟹壳揭下来。

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4
往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

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5
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。

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6
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

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7
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

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8
将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

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9
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

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10
用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

请点击输入图片描述; 观点3：第一步：将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪掉。

第二步：将大闸蟹的肠子全部去掉，值得注意的是，大闸蟹的内脏一点也不能吃。里面含有重金属等，对人体伤害很大。

第三步：将蟹盖打开后，将蟹盖上面三角形位置的蟹胃掏出来扔掉，就可以吃到蟹黄了。

第四步：将蟹身弄成两半，顺着蟹脚的方向撕开蟹肉即可。

第五步：用剪刀将蟹脚的关节处剪断。

第六步：用蟹脚尾部最尖的那段将蟹脚里面的肉捅出来即可。

第七步：用剪刀将蟹钳剪断成为三段，前两段从侧面剪开，可以用勺子掏出来吃。

第八步：用双手将蟹壳扳开（玩相反的方向扳开），待完全扳开后即可享用蟹钳肉了。【摘要】
大闸蟹吃法图解【提问】
您好，请稍等一下哦，打字需要时间，马上为您解答。【回答】
第一步：将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪掉。

第二步：将大闸蟹的肠子全部去掉，值得注意的是，大闸蟹的内脏一点也不能吃。里面含有重金属等，对人体伤害很大。

第三步：将蟹盖打开后，将蟹盖上面三角形位置的蟹胃掏出来扔掉，就可以吃到蟹黄了。

第四步：将蟹身弄成两半，顺着蟹脚的方向撕开蟹肉即可。

第五步：用剪刀将蟹脚的关节处剪断。

第六步：用蟹脚尾部最尖的那段将蟹脚里面的肉捅出来即可。

第七步：用剪刀将蟹钳剪断成为三段，前两段从侧面剪开，可以用勺子掏出来吃。

第八步：用双手将蟹壳扳开（玩相反的方向扳开），待完全扳开后即可享用蟹钳肉了。【回答】; 观点4：今天和大家分享如何正确的吃螃蟹，其实很多人都不知道，螃蟹有4个部位是不能吃的，下面大家一起来看看吧

吃之前我们先准备一点姜末，然后倒入食醋，因为螃蟹属于寒性食物，加这两样东西可以驱寒

接下来我们就开始吃螃蟹了，那么吃螃蟹先吃它的哪个部位和后吃它的哪个部位是有讲究的，首先我们先把蟹腿和蟹钳给掰下来，掰下来后呢，我们再把蟹腿的小腿给掰下来

再把小腿的尖爪给去掉

然后把大腿的两头咬掉一点

两头咬掉后，这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了

我们可以蘸点姜醋汁，这样更美味，还可以驱寒

嫌麻烦的话，也可以直接放在嘴里用牙挤，小腿里面的肉可以用牙齿来咬

现在我们再来吃螃蟹的大钳子，螃蟹大钳子中的肉还是比较多的，它的外壳比较坚硬，我们需要用牙齿将它咬开

咬开后，掰下它的一个钳子就可以开始吃了

吃完蟹腿和蟹钳，接下来，我们就要吃蟹黄蟹膏了，这个时候就要注意了，因为它里面有四样东西不能吃

第一，我们把螃蟹腹部的小盖子给扒下来，这里是螃蟹的蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的

第二，我们再把蟹壳扒开，扒开后，大家看到螃蟹两边有像毛毛虫一样的东西，软软的，这是蟹鳃，是螃蟹身上最脏的地方，含有大量的微生物和脏东西，千万不能吃

第三，在这个膜下面有个白色的六边形薄片

用勺子一挑就出来，这个是蟹心，蟹心极寒，尤其体质寒凉的人，千万不能吃

第四，在蟹壳的嘴巴下面有一个东西不能吃，就是蟹胃

这是螃蟹的消化器官，里面也有各种脏东西

那么剩下的除了蟹壳就都可以吃了，特别是这个蟹黄相当的美味，这两边的蟹肉也非常的多哦

另外吃完螃蟹再喝一杯姜茶，可以驱寒哦，怎么样，看完这个是不是感觉自己又涨知识了，那么赶快把这个视频分享给你的家人和朋友哦，这样可以帮助更多的人。; 观点5：先把煮熟的螃蟹的八只腿剪下来，再把大腿剪下来。
然后用小腿顶出大腿里的肉，满满的螃蟹肉就可以吃了。
再把螃蟹的肚脐取下来，肚脐上那根长长的蟹肠是不能吃的。
再打开螃蟹的蟹贝壳，把蟹贝壳里的蟹胃清理出来，蟹胃呈三角形是不可以吃的。
再取蟹腮。螃蟹两边像毛毛虫一样的东西是过滤水里的脏东西的腮，不可以吃。再下面像三角形一样的白色是螃蟹的肺，也是不可以吃的。
附在膏上的一层膜寒性较重，建议不要吃，然后就是下边六角形的蟹心，寒性级重不可以吃，取出之后再吃。

最后把留下的腿顺着纹路掰下来，这样卸下来的蟹肉是一整颗的，去掉外壳就是一块完整的蟹肉。; 观点6：吃螃蟹必须要把螃蟹的壳掰下来，把里面的肉吃完，然后再吃螃蟹的腿，这样才能够达到更好的。; 观点7：我认为螃蟹正确的吃法的图解应该用剪刀减去螃蟹的4爪的骨折减去一半，然后里面的肉就可以吃了。; 观点8：螃蟹正确吃法截图螃蟹正确吃法用小剪子把螃蟹盖儿叫开然后把螃蟹掰开把里边的小灰常取出来然后螃蟹爪脚掉到把两头剪开用筷子的一头对螃蟹腿肉就会出来; 观点9：螃蟹正确吃法解图解，把螃蟹用剪刀从中间绞开，掰开以后去除杂质，然后就可以吃; 观点10：你好，螃蟹的真正吃法是在锅蒸笼上面蒸。然后吃的时候放一点醋和生姜丝，可以蘸着吃。; 观点11：螃蟹正确的吃法就是清蒸的螃蟹，而且蒸的螃蟹营养不流失; 观点12：螃蟹正确的吃法这个在很多的厨师厨房上面的app里面会有他的图解的你可以查一下那里; 观点13：吃螃蟹比较简单，而且正确的方法就是清蒸，可以把螃蟹洗净后放到锅里，再放上一些花椒。; 观点14：螃蟹正确的吃法图解其实这个就是说你可以在网上去看一下，有好多的吃法，主要就是说一直吃腿，第二个吃黄。; 观点15：螃蟹的正确的事吧，就是可以直接先吃一下那个螃蟹腿，然后再吹一下这个螃蟹的这种头吃饭是最好的。; 观点16：且正确吃法的一个图解嗯，螃蟹一般都是先从前面开始吃，然后再吃蟹盖，最后再吃我们的诊治螃蟹; 观点17：螃蟹最好是蒸着吃，这样营养不流失; 观点18：螃蟹的正确吃法没有教科书版的，可以根据个人喜好先吃螃蟹的膏黄和肉，最后吃螃蟹的潜质; 观点19：螃蟹正确的吃法图解这个网上有这方面的步骤和视频，反正一般吃的话都是他的脚，还有那个蟹黄。; 观点20：王谢的正确吃法应该在网上进行一个图解的方法，他们能够给专业的一些放螃蟹，吃一次螃蟹吃，把它正确的图片和视频。可以通过上面来进行学习。; 观点21：先用凉水下锅，在壁纸上铺上姜片，然后把螃蟹洗干净，放上去还火丁二分钟; 观点22：要正确的吃法是。这个脚先出来了。然后呢，就在。; 观点23：螃蟹怎么吃，你真的会吃螃蟹吗，教你如何正确吃螃蟹; 观点24：正确的吃法的这个图解我们没有找到，在网络的平台上，我觉得应该是有上传的了。; 观点25：今天我在抖音上看到怎样吃螃蟹的步骤一步一步的来你可以去那里嗯看一下也挺简单的要请好些的; 观点26：

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