亚麻籽油和花生油有什么区别？

观点1：冷榨亚麻籽油含有丰富的Omega-3（α-亚麻酸），而Omega-3（α-亚麻酸）对于孕妇、儿童、老年人等人群的健康具有非常重要的作用，是人体不可或缺的重要营养元素之一，被誉为21世纪的“新营养素”。由于Omega-3（α-亚麻酸）在食物中的稀缺性以及在人体中不能合成的原因，营养专家建议消费者，每天应食用适量的冷榨亚麻籽油来补充Omega-3（α-亚麻酸）。
亚麻籽油中Omega-3（α-亚麻酸）含量高达50%以上，远远高于深海鱼油的5%和其他几种富含亚麻酸植物油的10%，具有增强智力，提高记忆力，保护视力，改善睡眠等功能，在脑发育过程中被公认为具有重要意义，是补脑佳品。
亚麻籽油的营养价值是值得肯定的。大家知道营养对身高、体重以及强壮与否的作用后，更要知道营养尤其是Omega-3脂肪酸对大脑发育、对智力以及一个人的性格、综合素质等的深远影响。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。; 观点2：这两种油都是植物油。其中花生油是花生压榨而成的油，主要含有的是Ω-6脂肪酸，亚麻籽油是亚麻籽压榨而成的油，主要含有的是Ω-3脂肪酸。这两种脂肪酸都是必需脂肪酸，但是由于Ω-6脂肪酸在食物中存在比较广泛，所以并不缺乏，Ω-3脂肪酸在食物中比较稀缺，比较容易缺乏，因此吃油要多吃富含Ω-3脂肪酸的亚麻籽油。; 观点3：; 观点4：亚麻籽油由亚麻籽制取而成，长期食用可以使肌肤娇柔亮泽，还可以消耗身体多余脂肪，达到减肥效果，以及改善女性经前综合症。
花生油由花生制取而成，颜色淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

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