电饼铛食谱大全，你知道吗？

观点1：电饼铛摊葫塌子
原料（两人份）：
主料：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只；
配料：葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。
做法：
1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。葫塌子，非常适合蘸着各种汁儿吃，再配上一碗小米粥，真是一顿既营养又美味的早晚餐。

电饼铛五香葱油饼
材料：面粉白芝麻香葱粒五香粉
做法：
1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上2、在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间（可以多放些，煎出来的香）4、用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧5、再次松弛片刻，用擀面杖轻轻地擀开6、电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右

7、打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟
8、打开，看2边金黄即可（不得不夸下电饼铛，真是方便极了，不怕煎糊哈，自带的恒温调节）
电饼铛洋葱牛肉卷饼
面皮原料：面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克
馅料：洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml
做法：
1，洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用；2，锅中放油，油热后倒入牛肉丝；3，再倒入洋葱丝；4，加入生抽翻炒均匀即可。5，面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用；（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）6，分成7份；7，取其中一块按平；8，擀成极薄的圆片；9，放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了；10，将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可；11，吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。; 观点2：我知道电饼铛食谱大全，因为我对电饼铛这个食物是比较热爱的，而且很喜欢吃。; 观点3：手抓饼、煎饺子、煎鸡翅、韭菜鸡蛋饼、葱油饼、烤冷面、土豆饼、煎牛排、千层薄饼、芝麻饼、春卷。; 观点4：电饼铛可以煎水饺，还可以做馅饼和油饼，用它做栗子也是很方便，还可以吃烧烤。

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