羊肉与猪肉能一起做饺子馅吗

观点1：不但可以一起，反而会很有营养价值呢，羊肉膳而不腻，有滋阴壮阳之效，猪肉则老少皆宜，除非有民族之差，不能共食！; 观点2：羊肉与猪肉能一起做饺子馅，方法如下：
准备材料：猪肉馅 200克、羊肉馅 200克、大白菜 500克、浓汤宝一盒、盐少许、酱油 50克、饺子皮适量。
1、首先把准备好的猪肉和羊肉馅放入盆中，用筷子搅拌均匀。

2、盆中加入准备好的酱油、盐、浓汤宝，用筷子搅拌均匀，静置3分钟。

3、使用菜刀把洗好的白菜切碎，放一旁备用。

4、加入肉馅中，用筷子搅拌均匀，静置10分钟。

5、取饺子皮包成饺子，放一旁备用。

6、全部包好后放入锅中煮熟。

7、煮熟后捞出，完成。; 观点3：可以，以下是羊肉猪肉馅饺子的做法。
主料：羊肉400g、猪肉100g、胡萝卜1根、大葱1根
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、十三香适量、芝麻油适量、鸡蛋1枚、花椒15颗、八角1个、饺皮适量
步骤：
1、锅中放适量的油烧热，把八角，花椒爆香后捞出来不要，只留油，冷凉备用。

2、准备好食材，羊肉、猪肉、大葱、胡萝卜、鸡蛋。把这些洗净备用。

3、把羊肉，猪肉剁成馅。放猪肉是为了提鲜。

4、把剁好的馅装入大碗中，放入适量的盐、老抽、十三香、鸡蛋搅拌均匀。静置10分钟。

5、把大葱，胡萝卜切碎，放入肉馅中，倒入之前爆花椒，八角的油，再倒入适量的芝麻油，搅拌均匀。

6、调好馅后，就开始包了，这是市场买的饺皮，先把适量的馅放到皮上，不可太多，不然不好包。买的皮比较干，可以在周边涂点水。

7、两边对折，从中间捏好，如图：

8、然后再从两边开始捏紧，最好是上面一层皮往后收，如图：也就是前面的皮留小一点，后面多一点。

9、先包好一边

10、然后包另一边，同上。

11、包好后就成元宝状，包成元宝状更显新年气氛。

12、全部包好

13、把水烧开，开始下饺子了，等饺子圆鼓飘起来，焖一会，就可以出锅了。

14、盛出就可以享用啦。; 观点4：羊肉与猪肉能一起做饺子馅。
主料：猪肉120g，羊肉500g，大葱1根，胡萝卜1条。
辅料：盐适量，油适量，十三香适量，芝麻油适量，老抽适量，鸡蛋1个，花椒少许，八角1个。
做法步骤如下：
1、准备好材料，猪肉、羊肉、大葱和胡萝卜洗净备用。

2、把猪肉和羊肉剁成肉馅。

3、把步骤2剁好的肉馅装入碗中，然后放入适量的调味料，老抽、盐、十三香，打入鸡蛋并搅拌均匀，静置10分钟入味。

4、肉馅调好静置的时间可在锅中放适量的油烧热，把花椒和八角爆香后捞出来舍弃，只留油。

5、把胡萝卜和切碎，放入步骤3准备的肉馅中，倒入步骤4准备的油，再倒入适量的芝麻油，搅拌均匀，至此羊肉与猪肉一起做的饺子馅就做好了。; 观点5：羊肉与猪肉可以一起做饺子馅。

羊肉对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊肉饺子口味独特，非常好吃。下面说一下羊肉饺子馅的做法。
1，把鲜羊肉和猪肉7:3的比例用刀剁成肉馅，最好是手工剁的，用机器搅的肉馅不如手工剁的香。
2，把葱姜蒜切成比较碎的末备用，尽量切的越细越好
3，把葱姜蒜末放入剁好的肉馅里，搅拌均匀
4，把盐、料酒、适量的五香粉放入肉馅里充分搅拌，羊肉饺子馅就制作成功了; 观点6：　　羊肉与猪肉能一起做饺子馅，以”羊肉饺子“为例。做法如下：

　　主料：羊肉500g，猪肉200g，红萝卜500g
　　辅料：花椒20粒，葱适量，姜适量，花生油3勺，香油适量，盐1勺，生抽2勺
　　步骤：
　　1.羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来。
　　2.冲洗干净后，切小块。
　　3.猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅。
　　4.花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水。
　　5.将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水。
　　打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、三大勺油搅拌均匀。
　　6.红萝卜清洗干净。
　　7.切成丝。
　　8.剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起。
　　葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀。
　　9.面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，醒半小时。醒好的面揉搓，下剂子，擀皮。
　　10.包馅。
　　11.水开后煮饺子。
　　; 观点7：最好分开来包饺子，因为羊肉和猪肉各有自己的味道，若参合在一起味道就不知道怎样了。; 观点8：可以，但是那不就把羊肉的味道搅合了么？
成了四不像了！; 观点9：不可以，那不就把羊肉，猪肉味给搅合了。

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