- 观点1: 可以的,这两者并不相克。
鸡肉和白萝卜一起煮的话,会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道,这样会让鸡肉的鲜味会变弱。所以人们用白萝卜煮鸡肉,可以加入山药或蘑菇一起调味。
白萝卜富含VC和微量元素锌,可以增强人体的免疫功能,且可有效提高抗病能力;它还含有木质素可以提高吞噬癌细胞的巨噬细胞的活力,换一句话说,也就是能够增强人体对抗癌细胞的能力,起到防癌抗癌的作用。
此外,白萝卜中的淀粉酶物质进入人体后,可以充分地分解进入人体食物的淀粉、脂肪等物质,这样一来就可以增强人体对营养的吸收能力了。鸡肉则含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。此外,它还含多种维生素、矿物质及氨基酸。综上所诉,白萝卜炖鸡营养价值那是相当丰富的。
相克的食物:
1猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。 10.甲鱼黄鳝蟹都好,孕妇忌吃要记牢。
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。 12.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
15.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。 16.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。 18,蕃茄黄瓜营养高,一起食用胃不消。
19.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。 20.豆浆营养人人知,来冲鸡蛋营养失。
21.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。 22.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
23.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。 24.胡白萝卜营养好,同食相冲不得了。
25.菠菜豆腐色鲜美,钙酸凝结实不宜。26.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。
扩展资料:
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
6、鸡肉与李子相克,食则拉痢。
7、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
8、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
参考资料:百度百科-鸡肉的食用禁忌 - 观点2: 鸡肉和白萝卜要看你怎么做菜,有的情况下是不可以一起吃的。比如说鸡肉和白萝卜,不可以一起炖汤。因为鸡肉是补气的,白萝卜是泄气的。 两者一起吃,就会降低互相的作用。是在炒菜或者是其他的做法中,鸡肉和白萝卜是可以一起吃的。
- 观点3: 食材:白萝卜500克、鸡胸肉100克、胡萝卜100克、黑木耳60克、小葱20克、生抽15克、香油10克、料酒10克、胡椒粉5克、糖5克、盐2克
做法:
1、白萝卜去皮后,切成长方形的薄片,锅里水煮开,把白萝卜片焯约2分钟左右,盛出后放入装有冷水大碗中
2、鸡肉剁成泥,胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末
3、将鸡肉泥、胡萝卜末、黑木耳末以及葱花混合,再加入2克盐、1克胡椒粉、半勺料酒,拌匀,腌制10分钟
4、把腌制好的馅料放在白萝卜片末端,用白萝卜片包住馅料,轻轻地卷成筒状,一根根卷好,码在盘中
5、放入方太,选择普通蒸模式100℃-10分钟
6、把1勺生抽、1克糖和半勺香油做成调味料
7、蒸好的白萝卜鸡肉卷取出,然后淋上调味料即可
PS:
家里没有蒸箱可以用锅来蒸 - 观点4: 怎么会不能吃呢?这是这都是正常的食物,怎么吃都可以。
- 观点5: 这两种当然可以一起炖,也可以煎炸。如果你没有任何影响力,你可以一起吃的。食用后,不会产生副作用,也不会引起肠道不适和腹泻。萝卜很沮丧。一般不要与气药一起使用,如人参,西洋参等。许多鸡公煲通常不是萝卜。
- 观点6: 鸡肉和白萝卜是可以一起吃的
本人是专业的厨师,你可以放心的吃 - 观点7: 萝卜中的淀粉酶物质进入人体后,可以充分地分解进入人体食物的淀粉、脂肪等物质,可以增强人体对营养的吸收能力。鸡肉则含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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