- 观点1:
- 观点2:
- 观点3: 肉末烙饼的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
工艺:
煎
肉末烙饼的制作材料:
主料:
面粉300克,鲜肉馅200克,水,色拉油各适量。
教您肉末烙饼怎么做,如何做肉末烙饼才好吃
1.面粉、水和成面团,稍饧,擀成长条形饼皮。
2.将肉馅抹在饼皮上,叠起卷好,用平底锅煎至两面金黄即可。
肉汁煲南瓜的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
工艺:
烧
肉汁煲南瓜的制作材料:
主料:
五花肉500克,南瓜400克。
调料:
盐,味精,糖,老抽各适量。
教您肉汁煲南瓜怎么做,如何做肉汁煲南瓜才好吃
1.五花肉切块,吊制成肉汁;南瓜切成瓦楞块。
2.锅中倒入肉汁、南瓜,烧5分钟,调味即可。
淮山圆肉炖猪手的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
工艺:
炖
淮山圆肉炖猪手的制作材料:
主料:
淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。
调料:
高汤,盐,味精,鸡精各适量。
教您淮山圆肉炖猪手怎么做,如何做淮山圆肉炖猪手才好吃
1.猪蹄斩块,焯净血水。
2.原料放入沙锅中,加高汤炖约1小时,调味即可。
古汁炖龟肉的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
工艺:
炖
古汁炖龟肉的制作材料:
主料:
乌龟1只,火腿100克,香菇5个。
调料:
高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您古汁炖龟肉怎么做,如何做古汁炖龟肉才好吃
1.乌龟焯水,斩成块,保留龟背。
2.火腿切片,香菇切片。
3.原料加高汤,上炉炖约2小时,调味即可。
瓦罐驴肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
工艺:
炖
瓦罐驴肉汤的制作材料:
主料:
驴肉500克,花菇1000克。
调料:
卤水,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您瓦罐驴肉汤怎么做,如何做瓦罐驴肉汤才好吃
1.净驴肉斩块,焯去血水。
2.花菇泡发后,用卤水卤制。
3.原料放入瓦罐,上炉加高汤炖约2.5小时,调味即可。 - 观点4: 红烧
最好
用料
五花肉250克,老抽,生抽,黄酒,白砂糖,小香葱
做法
1.五花肉切块,洗干净,晾干
2.锅烧热,倒入五花肉煸炒,表面断生炒至油都出来后,倒入料酒继续炒一会
3.倒一汤匙老抽,二汤匙生抽,凉水,水淹过肉就可以了
,然后放入适量白砂糖
4.盖上锅盖,大火烧开,然后改成中小火焖,
5.汁儿收干后,就可以出锅了
。最后散些葱花即可。 - 观点5: 桂花肉
特点:味道鲜美
主料:瘦肉半斤
配料:鸡蛋两个、糯米粉二两
调料:生抽适量、糖适量、醋适量、酒适量、盐适量、麻油适量
制作过程:1.
瘦肉切约三分厚大片,用刀背敲捶,
使肉质纤维松开,切成小块用糖、
盐酒略腌一下。
2.
鸡蛋打散与糯米粉调和成蛋糊,然
后把腌好的肉拌入。
3.
炸油烧至8成热,将肉块逐个放入,
略炸捞起,待油温回升后复炸至金
黄,捞起滴干油。加入糖、醋、盐、
麻油生粉、味精埋献盛起。 - 观点6: 肉馅怎么做才好吃?葱姜八角用热水泡好,然后猪肉用绞肉机绞碎,加入葱花鸡蛋生抽蚝油盐以及胡椒粉,再倒入香料水和香油,顺着一个方向搅拌,让肉馅吸满水,这样做出来的肉馅超好吃。
- 观点7: 问题太笼统。什么肉?什么部位的?肥还是瘦?
要是猪肉的话
腿上的肉,要红烧
瘦肉的话,最好炒肉丝、肉片
五花肉可以炒,可做蒸菜,
腰柳、里脊这些最好最嫩的肉,可以用来做铁板、烫火锅、水煮肉等等 - 观点8: 空碗放入葱丝姜丝 准备肉馅加入调料搅拌调味 加入葱姜蒜放耗油鸡蛋和肉馅淋上
- 观点9:
- 观点10: 红烧肉,好吃美味
- 观点11: 一道红烧肉教程送给大家,好吃,操作简单
- 观点12: 五花肉这样做很香很酥
- 观点13: 不腥不腻,不爱吃肉的也能吃
- 观点14: 美食需要用心去做,不可辜负
- 观点15: 简单的面饼制作过程
- 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
- 扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!