白萝卜银耳能一起吃吗

观点1：一般情况下，白萝卜和木耳是不能一起吃的。虽然白萝卜和木耳的营养价值高，但是，两者一起吃会容易引起皮炎，会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！
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白萝卜和木耳可以一起吃吗
白萝卜和木耳是不能一起吃的
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质。因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。严重的还会感觉全身不适，出现流鼻涕、流眼泪、乏力、呼吸急促的症状，甚至导致皮肤坏死。如果水肿出现在咽喉黏膜，还会出现呼吸困难。
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白萝卜不能和什么一起吃
1、胡萝卜+白萝卜
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜+桔子
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、萝卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
4、萝卜+木耳。吃了易得皮炎。
5、炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
6、萝卜+人参。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
7、萝卜+中药。在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
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木耳不能和什么一起吃
1、萝卜
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
2、麦冬
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
3、野鸭
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
4、马肉
黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食，易引起呕吐。
5、茶
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。
6、鹌鹑肉
鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥。
7、田螺
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素（钙、铁、磷）之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃。
8、维生素A
维生素A与黑木耳相克，黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素，服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积。此外，木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。
9、野鸡
患有痔疮者，木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
10、四环素
服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍（西咪替丁）时，应忌食黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应，生成难以溶解的结合物而降低药效。
11、维生素K3
维生素K3与黑木耳相克，维生素K3促进凝血作用，而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分，可使维生素K3凝血作用减弱，甚至完全丧失。所以，在治疗出血性疾病应用维生素K3时，应当忌食黑木耳。; 观点2：白鲁尔银耳是可以炖汤的，在我们的南方经常会有一些甜品，就是用白萝卜，银耳，冰糖所炖制的甜汤，所以是可以在一起吃的。
银耳别名白木耳，是一种常见的菌类食物，其含有天然植物性胶质，可以起到益气清肠、滋阴润肺的作用，长期食用可以达到祛除黄褐斑等效果。

银耳的功效具体如下：

1、银耳性平，味甘、淡、无毒。具有不补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴润肺之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘结等病症。

2、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

5、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

银耳的营养：

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。; 观点3：银耳别称白木耳、雪耳、银耳子等，营养价值非常高，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，那么银耳不能和什么一起吃？
银耳
1 银耳不能和什么一起吃
1、白萝卜
白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳与白萝卜两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群容易引起皮炎。

2、菠菜
银耳含有丰富的钙、铁等金属元素，与含有维生素C丰富的菠菜一起食用，金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值。

3、含铁多的食物
银耳中含磷丰富，而磷和铁会结合生成难溶性化合物，影响消化和营养价值，所以不宜跟富含铁质的食物一起吃的，如蛋黄、动物肝脏等。

2 银耳和什么一起吃最好
1、莲子：银耳和莲子一起吃能滋阴润肺、减肥、祛斑。

2、薏米：银耳和薏米一起吃能治脾胃虚弱、肺胃阴虚，

3、雪梨：银耳和雪梨一起吃能滋阴润燥、止咳。

4、山药：银耳和山药一起吃能滋阴润肺。

3 吃银耳有什么好处
护肝解毒
银耳所含氨基酸中的酸性异多糖能提高人体免疫力，对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效，并能提高肝脏的解毒能力。

护肤美容
银耳中含有类阿拉伯树脂胶可润泽肌肤，对皮肤角质有良好的滋养润泽作用，常食可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。

清肺养血
银耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素等营养成分，营养学家认为银耳有清肺养血、滋阴化痰的功效。

增强免疫
银耳能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力。; 观点4：不宜与银耳一同食用的食物
不宜和具有铁量高的食物同食：银耳中的鳞与铁接触形成难溶性物质，所以银耳不可与含铁高的食物一同食用。如：菠菜、动物的肝脏等；
银耳不可与四环素同吃：银耳中的钙与四环素结合，会导致降低药性；
银耳不与白萝卜同吃：银耳和白萝卜一起吃会易出现皮炎症状。
在食用银耳时除了要了解不宜与银耳同时的有哪些食物外还要注意有哪些人是不宜食用银耳的。
不宜食用银耳的人
银耳中的腺嘌呤苷对凝血有抗凝作用，所以存在出血情况的人是不宜食用银耳的；
有患风寒、咳嗽、湿疹等人，不宜食用银耳，食用银耳若会出现腹泻者也不适宜食用银耳；
老年人要适量食用银耳，老年人年龄偏大，消化功能下降，银耳属不易消化，如果连续食用极可能导致老年人肠梗阻。; 观点5：随着年龄的增长，肌肤的状态会逐渐下滑，尤其是对于女性来说，如果不注重保养，皮肤很容易出现松弛，细纹，或是长斑长痘等情况是，所以很多女性在日常生活中非常注重保养，除了日常的护肤以外，最重要的就是从饮食入手，注重身体的内部调理，尤其是要多吃一些有助补血益气，补充胶原蛋白的食物。

例如红枣、阿胶、燕窝、花胶、银耳等，其中银耳被称作“平价版的燕窝”，价格实惠，美味营养，胶质浓稠，人们一般喜欢将银耳和红枣、桂圆或是莲子一起煮，这几种食材都有美容养颜的功效，平时煮一锅银耳汤，每天喝一碗，有助延缓衰老，皮肤更加水嫩白皙，但是大家在煮银耳的时候要注意，不要将银耳和此物一起煮，会损害身体健康，很多人放错，早知早受益。

那就是不能将银耳和白萝卜一起煮，说到白萝卜，本身是营养价值很高的蔬菜，含有丰富的膳食纤维，常吃有助润肠通便，预防便秘，清理肠道垃圾，但是银耳和白萝卜一起食用容易引起皮炎，尤其是皮肤比较敏感的人群。

所以大家在煮银耳的时候要注意，不能什么食材都和银耳一起煮。大家看完知道了吗？如果你还知道哪些煮银耳时需要注意的，可以留言在评论区，大家一起分享，尤其是现在正是夏季，可以将煮好的银耳放入碗中，然后冷藏在冰箱里，下班回家后来一碗冰镇银耳汤，实在是太凉爽了

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