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泡菜萝卜怎么做?

我来答
观点1: 【韩国泡萝卜】

原料:白萝卜一个,韩式泡白菜剩余腌汁

做法:

1、萝卜洗干净后一分为四等份,切0.5厘米厚的扇形小片,加入盐抓匀后腌15分钟。

2、用手轻揉腌过的白萝卜,将渗出的萝卜汁倒掉,并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中,用重物压住,放于阴凉干燥处约4个小时。

3、将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后,再放入有网眼的沥水筐中,用重物压住,静置1个小时。

4、如上处理好的萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀,室温下发酵半天后,入冰箱冷藏2天后即可食用。
观点2: 腌萝卜怎么做?把萝卜切片,加入白糖腌30分钟,萝卜倒出,加入盐白糖生抽陈醋,凉白开蒜末小米辣,冷藏两个小时。
观点3: 泡菜和萝卜洗净改好块,放入瓦罐中,加盐,花椒,红辣椒和四川泡椒,放入二锅头,再入纯净水,腌渍3天时间即可食用
观点4: 超市买一袋山椒,切破,加清水烧开,调味,起锅凉冷,胡萝卜切筷子条,泡起,密封,冷藏4小时OK,可以泡,芹菜,莲白。。。。。鸡爪,猪尾等等
观点5: 烧开的冷开水适量 冰糖放入冷开水中,微甜即可,适量盐,稍咸,将洗干净切好的萝卜放入容器中,最好切厚一点,放好萝卜后在上面放点生花椒,十多颗就可以了。
冰糖可以让泡好的萝卜脆一些,盐放咸一点是为了避免萝卜泡好后太酸
观点6: 把萝卜切成薄片,手指粗的条状、用凉开水加入两勺盐巴搅匀后放入萝卜,再适量添加盐巴,水要淹过萝卜,并感觉咸,然后密封好放在阴凉的地方。5-7天即可食用
观点7: 准备各种萝卜去皮切条加盐腌制,酱汁配料:小米椒姜蒜米醋白糖生抽盐水,萝卜和酱汁全部放入密封罐里等一晚上就可以吃了
观点8: 教你泡菜清脆爽口的做法
观点9: 萝卜
  1、萝卜 10斤   2、盐 2斤   3、大蒜 0.5斤
  4、味精 2两    5、胡椒粉2合  6、白糖 1斤
  7、醋  1斤    8、辣椒粉3两
  方法:萝卜先用盐淹两天,再用重物把水压出去。然后把辅料拌入即可。
观点10: 萝卜泡菜的做法
观点11: 萝卜要切成段
观点12: 萝卜泡菜好吃
观点13: 萝卜制作教程
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