冰糖雪梨蒸多长时间_美食特产问答

观点1：冰糖雪梨蒸：30分钟。
食材：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g。
步骤：
1、雪梨3/1处切开。

2、将梨掏空备用。

3、红枣去核备用。

4、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。

5、盖上梨盖，移入蒸锅。

6、沸水蒸30分钟即可。; 观点2：一般建议蒸25-30分钟。冰糖雪梨具有润肺清热、生津止渴等功效，常用于辅助治疗小儿肺咳、干咳无痰、咽喉疼痛等情况；
而在蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感和药效上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口，因此建议蒸冰糖雪梨时间在25－30分钟为好。
而一般情况下，制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法，两者从营养和口感上来说并没有很大区别，因此冰糖雪梨煮和蒸都是可以的。

扩展资料：
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
参考资料来源：百度百科－－冰糖雪梨; 观点3：冰糖雪梨蒸20~45分钟左右即可。
其实在炖冰糖雪梨的时候，对于要炖多长时间才比较的好，其实要是要看给什么人吃，如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起，而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。
如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以。

扩展资料：
炖冰糖雪梨时，用到的梨最好是雪花梨，这种梨有较高的药用价值，具有清心润肺止咳润燥的功效，而且在炖梨的时候不用去梨皮，梨皮的营养其实也很丰富的，而且炖出来的汤汁也不会有涩味的。
在冬季的时候天气比较的干燥，很多人都会出现干咳的情况，在这个时候多喝点冰糖梨水实再合适不过的了，有很多人都知道冰糖梨水具有生津止渴，益脾止泻，润肺止咳等一些作用,对我们的气管和肺部也是有着很多的功效，冰糖雪梨很多人都会做，但大部分人都不知道冰糖雪梨熬多久才最佳的合适，熬多长时间才能发挥它最好的功效。
参考资料来源：
百度百科-冰糖雪梨; 观点4：冰糖雪梨水是一道十分经典的美味可口滋补汤，它的营养成分比较丰富，是直接生吃梨所不可以比的，冰糖雪梨水一般以蒸主导开展制做，需要把握一些简易的方法才行，不然做出去的梨子味儿会较为涩，无法通道。而蒸的时间和熟度是最重要的要素，下边就讨论一下冰糖蒸梨蒸多久比较好呢？
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冰糖蒸梨蒸多长时间比较好呢？
关键食物是梨子，关键烹制加工工艺是炖。梨润肺止咳清热解毒，生津解渴，与老冰糖同用，提高润沛止咳化痰功效，可医治小孩肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干喉干等症。梨子能够滋阴润肺，健脾养胃生津止渴、止咳化痰，对咽喉有不错的保养功效；并且梨中较核甘酸物质和多种营养元素，非常容易被身体消化吸收。
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冰糖蒸梨蒸多长时间比较好呢？
1、冰糖蒸梨一般蒸30分钟上下，或是更长。见到梨变全透明才行。
2、做法
主要材料：梨老冰糖
辅材：水
1. 水晶梨割开上边1/5，削皮，把割开的一部分存着。
2. 往梨里放水和老冰糖，割开的一部分盖回来。
3. 上锅蒸30-40分钟。
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冰糖蒸梨蒸多长时间比较好呢？
作用：
梨：中医学觉得，梨性生寒味甘，能生津解渴、润肺止咳化痰，关键用以热症津伤、闹心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清热解毒、镇定神经作用，针对高血压、心脏病、失眠多梦病人也是有优良的辅助功效，另外它还是肝炎、肾脏功能症病人秋令的健康保健鲜果。梨虽为宜果，但不适合多食，过则伤肠胃、助潮湿，故脾虚大便糖稀者慎食。经核实，最合适的选材是鸭梨和梨子，香梨也可以。
老冰糖：老冰糖养阴生津，止咳润肺，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都是有非常好的辅助医治功效，这就很少讲过。老冰糖的挑选趋向于多晶冰糖，也就是说白了的土老冰糖。实际上，多晶冰糖，单晶冰糖，白糖三者在土方回填药用价值上是有差别的：熬梨汤用白糖，实际效果不太好；单晶冰糖是在传统手工艺的基本上由智能化设备生产加工结晶体产生无数颗样子一致的颗粒物，好像和中药材的觉得相差甚远；仅有多晶冰糖是以传统手工艺生产加工当然结晶体而成，别名天然冰糖，因此配置药物预浸酒水和滋补养生佐药还是以多晶冰糖为宜。; 观点5：通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好。另外，冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用，如干燥导致的燥咳、干咳、少痰。对于糖尿病患者而言，因冰糖雪梨含糖分较多，无法食用。脾胃虚寒人群需少食用，因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用，可能导致脾胃受损，出现纳呆、便溏等不适。

建议秋、冬季节根据个体自身情况，适当服用冰糖炖雪梨，但不建议长期饮用。服用期间注意清淡饮食，避免辛辣、刺激、油腻食物，以免影响冰糖雪梨的功效。【摘要】
冰糖雪梨需要熬多久【提问】
你好很高兴为你解答你好【回答】
你好冰糖炖雪梨一般开锅后，煮半个小时左右即可，也可根据个人口感酌情提前或延后。【回答】
通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好。另外，冰糖雪梨一般适宜秋、冬季节食用，如干燥导致的燥咳、干咳、少痰。对于糖尿病患者而言，因冰糖雪梨含糖分较多，无法食用。脾胃虚寒人群需少食用，因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用，可能导致脾胃受损，出现纳呆、便溏等不适。

建议秋、冬季节根据个体自身情况，适当服用冰糖炖雪梨，但不建议长期饮用。服用期间注意清淡饮食，避免辛辣、刺激、油腻食物，以免影响冰糖雪梨的功效。【回答】; 观点6：冰糖蒸雪梨的时间与雪梨的大小有关,如果雪梨的大小适中,蒸制的时间一般为25-30分钟,这时雪梨由白色变为透明,说明冰糖蒸雪梨已经成熟,即可出锅,但如果雪梨的个头较大,其蒸制的时间需要延长,一般为35分钟左右即可成熟。; 观点7：隋中白梨，去皮，切两半，将核去掉，将冰糖（最好是塔糖）放进去，两个半拉利合成一个放在碗内，上屉蒸15分钟，即可食用了，我经常给孩子做的。这个偏方得经常吃才有效。; 观点8：这个没法确定具体用多长时间
因为冰糖和鸭梨不充在生熟问题
但一般最好是时间长点
就是蒸十来分钟后小火蒸一会
等凉透后食用
可治疗肺火大引起的咳嗽

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