- 观点1: 你可以胜任,要相信自己不比别人差,别人能做的你也一定能做好.
做饮食的利润高都很高,看你自己怎么弄,做餐饮是个苦差事,你一定要能吃苦,
1.你要有一定手艺,能做的好吃人家才来吃.
2.要实惠,这样才能招来更多的顾客.
3.你要为你的小店选对地址,在那里开人流量大.
4.你的进货渠道.
5.你要是雇了员工,你要怎么管理好他们.为你干活.
这些你要是能做好我想就没什么问题,不过我觉得你因该现在去这些地方做一段时间.然后在看这样你可以了解里面更多的运做.
你要是做好了这几点,我想你的小店开的没问题. - 观点2: 1、饭店的经营项目要与所在地区居民的生活水平相适宜;
2、饭店要有自己的特色;
3、饭店员工内部最好是有自家成员;
4、价格实惠与干净卫生是永远不变的亮点;
5、优雅的环境也会是吸引顾客的不可缺少的条件。 - 观点3: 员工素质,饭菜口味,环境的洁净程度,饭店内摆设的品味,最重要的两点:1,饭店位置的选择及饭店档次的定位。2,饭店的特色
收星星啊!! - 观点4: 开餐饮店需要注意什么 开店不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用; 面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人
- 观点5: 看地段是不是繁华,热闹
厨师的手艺
价格是不是很贵
刚开张也可以先搞促销
老板做人是不是很好,热情
还有就是服务员一定要热情,负责任
这个都是基本条件 - 观点6: 我感觉
注意食品安全。这是重中之重。
找个好位置,位置决定流量啊。
注意店铺装修,这是软服务。
价格适中,比中等偏低一点做好。 - 观点7: 要先办理卫生证
- 观点8: 货真价实
味道事宜
定位精确
长期如一
作为家里一直开了饭店的人 这个4句话说起来简单做起来非常难 - 扩展阅读1:你好 我想问一下卤肉卷的饼怎样做才会不干有劲道,
- 1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
- 扩展阅读2:兰州拉面为什么要写清真
- 因为兰州都是回族主要吃牛肉,所以牛肉是清真的
- 扩展阅读3:我想学卤肉哪里学比较好
- 卤肉卤菜的做法:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8...
- 扩展阅读4:特别爱吃卤肉,想知道卤肉香料的配方哪个地方能学,好想自己在家煮一餐!
- 第五,浸泡入味后的卤肉如果不马上吃,捞出装密封袋,放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六,卤汁放凉过滤后装玻璃瓶,如果一周内反复使用,放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用,放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
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- 说到连锁餐饮店,我们总是会想到肯德基、麦当劳一类,这些都属于西式餐饮店,其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大,这些餐饮店的影响力也在不断的增强,今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
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- 手撕鸡是川菜的一种,学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训,我有去过、觉得不错。地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层
- 扩展阅读7:保定酱肉火烧 做法
- 就是酱肘子肉,不过具体做法是肯定不会告诉你滴,这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝,自己揣摩咯。呵呵
- 扩展阅读8:哪里可以学习炸油条,学费是多少?
- 我想学炸油条,哪里能学?多少钱?要多长时间?【提问】亲,您好,很高兴😊为您解答,材料:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,食用碱1克,细精盐5克,温水15ML。做法 1、面粉300克,水180克,酵母5克,...
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- 猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3 锅内加水烧开后...
- 扩展阅读10:学卤味 卤肉卤菜技术培训 学习熟食学费多少钱
- 材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...
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