- 观点1： 你先倒大概一盒牛奶，250ML的那种，然后菌种倒进去搅拌均匀，再倒剩下的三盒，一般1G菌种（就是一小包）和1000ML纯牛奶。
你说吃起来有渣渣，估计你的菌种木有搅拌均匀，还有房间闷热的话，8个小时就行了，不用9小时。发酵时间越久，酸奶越酸。
温度的话是有点烫的，你用这个办法试试看，还不行的话那应该就是机子坏掉了。 - 观点2： 1、把牛奶放进冰箱冷藏后再拿出来做酸奶；2、把酸奶机的最外盖开着发酵；3、内盒和机子之间垫块毛巾，4、还有就是缩短发酵时间就好了。如果真的很糟糕，考虑酸奶机的温控出现问题，要修理的
- 观点3： 首先你要购买做酸奶的菌粉哦~如果没有买 那就去酸奶店或者超市购买酸奶，必须是具有活性益生菌的。然后，通常一升的纯牛奶（伊利的纯牛奶浓度比较高 做出来浓一些，蒙牛的水分太多呢，就比较清。）需要一条菌粉（一般是一克或者一点五克）也可以是五十ml的酸奶，
首先要用热水给内胆和盖子消毒哦~~倒牛奶到酸奶机内胆中。
然后倒入菌粉或者酸奶。充分的搅拌。
然后盖上盖子 放入酸奶机中。看是哪种牌子型号的 酸奶机，有的是自己看时间 有的是自动定时的。您第一次做最好就设置为十个小时。最好是早晨做 或者晚上比较晚的时候做。通常十个小时后酸奶就做好了。当时是比较酸的，可以倒入两勺（汤勺）糖 可以稍微加减一些。然后搅拌均匀。，如果糖不化开那就放入酸奶机中，。在加热几分钟就可以了。做好后 取出来 降温冷却后 放入冰箱哦~如果你买的牛奶中水分比较多，那么放在冰箱静置后表层会有一层水，那是很正常的没关系的。我买了酸奶机第一次做就成功了的哦~ - 观点4： 用带有恒温装置的电饭锅就可以代替了
- 观点5： 降温就可以
- 观点6： 我的跟你一样，也遇到这样的问题，
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