- 观点1： 您好，不可以的
白果有小毒，它性味：甘；苦；涩。通常都是需要炒熟后吃，如果与黄豆在一起打豆浆，不容易控制其含量，也不容易将其煮熟，所以容易引起食物中毒
希望对你有用，望采纳~ - 观点2： 可以。但要注意两点：
1、不要过量。一次使用不能超过10粒。
2、先拷熟了再用。
原因：白果中含有少量氰化物。
建议可以加些黑豆 ， 花生米~~
望采纳~~~~ - 观点3： 可以。但要注意两点：
1、不要过量。一次使用不能超过10粒。
2、先拷熟了再用。
原因：白果中含有少量氰化物。
白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。
白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。 - 观点4： 可以，味道也不错．
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