- 观点1: 从中医的角度来说,豆腐等豆制品大多性偏寒凉,因此,胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食,以免使得肾亏阳虚的症状加重,所以肾功能不好的男人最好少吃豆制品。
经常吃豆制品会加重男性朋友的肾脏负担,严重时还可导致肾功能衰竭。与动物性蛋白质相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果进食过多,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退。因此肾功能不全的病人应少食豆制品,多增加动物蛋白的摄入,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。
此外,豆制品还会使男性精子的质量逐渐下降。研究表明,大豆中的大豆异黄酮是一种植物雌性激素,适量补充大豆异黄酮能防止中老年男性骨质疏松症和前列腺疾病,但青春发育期男性经常大量食用豆制品,摄入过量的植物雌激素,会使第二性征的发育受到影响,使其外观不太阳刚或呈现女性化倾向,还会引起精子质量下降,导致日后生育机能发生障碍。
男人喝豆浆的注意事项
1、不要喝未煮熟的豆浆:对于没有煮熟的豆浆来说,它本身是有毒素的,进入肠胃之后,会引发腹泻、呕吐。严重之时会中毒。
2、忌过量:我们在饮用豆浆的时候,饮用量也是需要掌控好的,因为豆浆中富含蛋白质,一旦蛋白质输入过量,就会引发消化不良,从而机会出现腹胀,给肠胃带来负担。
3、忌空腹饮用:当我们肠胃内没有任何食物的时候,一定不能饮用豆浆,因为豆浆中的蛋白质会被当作热量进行消耗,就浪费了豆浆的营养价值。还会使得体内营养得不到均衡,加重消化系统的负担。
4、忌豆浆冲红糖:豆浆与红糖是不能一起饮用的,因为红糖中富含有机酸,这种物质与蛋白质结合在一起就会产生沉淀物,使得身体无法消化吸收,那么豆浆的价值就会降低了。
5、忌豆浆里打鸡蛋:有人会觉得单纯的豆浆显得过于单调了,就会打入一个鸡蛋一起吃,这种做法是不对的,因为鸡蛋中富含黏液性蛋白,遇见豆浆后就会产生不易被人体吸收的物质,那么豆浆的营养价值就会被破坏了。
6、忌与药物同饮:药物的成分会破坏豆浆内的营养价值,所以吃药的时候就不要饮用豆浆了。
7、忌装保温瓶:很多人都喜欢喝热乎乎的豆浆,那么在选择盛装豆浆的物品上,就会选择保温瓶,这是不明智的,因为保温瓶中的温度是恒温的,那么瓶内的细菌就会以豆浆为养料滋生着细菌,差不多4个小时就会使得豆浆变酸,从而豆浆就变质了。 - 观点2: 因为豆浆里含有丰富的雌激素,多喝豆浆会导致雄激素的正常分泌,让男性特征退化。所以男性不能多喝豆浆。
- 观点3: 不止男人不能常喝豆浆,谁都不能常喝,因为现在不同于过去,大家的营养都能跟上,什么东西,不管再好,食用多了也会适得其反的。
- 观点4: 据说豆浆里含有植物雌激素,男的天天喝月月喝,有可能变娘
- 观点5: 在豆浆中,含有一种称为大豆异黄酮的物质,它的双羟基酚化学结构与女性卵巢分泌的雌二醇相似,被称为是植物雌激素。
如果一个男性体内雌激素水平过高,则会导致胸部变大、乳头发育、皮肤变润滑、体毛变软、毛孔变小、胡须生长缓慢、睾丸萎缩、精子数目变少和影响性功能,导致男性女性化。
所以有种说法是豆浆中富含雌激素,男性长期喝豆浆会导致雌激素水平升高,引发女性化。
其实大豆异黄酮作为植物雌激素,其活性仅是内源性雌二醇活性的一千到十万分之一。并且大豆异黄酮作为豆浆中所含的主要植物激素,其含量其实并不高。
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常喝豆浆的益处
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室2011年对日常生活中常见的11类豆类食品、共计51个样品进行测定发现,豆浆中大豆异黄酮的含量小于100微克/毫升,豆奶粉类小于100微克/克[1],喝一杯200毫升的豆浆摄入大豆异黄酮才不过20毫克。
而《中国居民膳食指南》推荐每天食用大豆类食品30-50克,通常大豆中异黄酮的含量为3.5毫克/克,按照推荐食用量,一天摄入的大豆异黄酮不过105-175毫克。这个剂量水平不可能使男性出现女性化的影响。
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降低前列腺癌的风险
其实,常喝豆浆对男性是有益处的,2007年10月发表于《营养学杂志》(Journal of Nutrition)上的一项研究表明,摄入大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受体表达量,这与豆浆和豆制品有利于预防男性前列腺癌的多项流行病学研究结果是一致的。
所以经常性食用豆浆,可以降低前列腺癌的风险。
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防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
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防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
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防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。 - 扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
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