- 观点1： 主料 2人份
蘑菇50克、虾10只、干香菇2朵、大米15克、洋葱半个
调料
淡奶油100克、牛奶300毫升、奶酪2块、水100克、黄油10克、胡椒粉少许、鸡精少许、食盐小半勺
奶油蘑菇汤步骤1
有香菇清洗后泡水一小时；大虾焯水后备用
步骤2
其他材料需要切细切小的分别处理一下；所有材料准备好后就开始进行制作
步骤3
豆浆机中先倒入牛奶，再倒入香菇水，倒入淡奶油
步骤4
倒入小块黄油，小三角奶酪也放入
步骤5
倒入虾仁、蘑菇块
步骤6
倒入香菇块，再将豆浆机的水量调整一下，如没有达到，可加适量的水
步骤7
倒入洋葱，倒入清洗好的大米(注意这里放料的前后顺序可以随意，全放进去就可以了)
步骤8
全部装入后，放在豆浆机上进行操作
奶油蘑菇汤成品图

烹饪技巧
奶油蘑菇浓汤一般是家里制作用黄油炒面粉的方法，现在有了豆浆机，这种只有在西餐店里才有的浓汤，自己在家也能轻松完成
香菇虽然量不多，但在制作的时候起到的提鲜提味的作用，要注意香菇水不能倒掉哦，加入制作会更鲜更香
西餐的浓汤在于汤比较浓，那我们怎么办呢?就用少许的大米加入豆浆机中，就会有好喝的浓汤拉，而且加少许的大米更香更浓也更适合中国人的胃
这里我选用的大虾为配料，你也可以用其他海鲜，即营养，又提鲜
三角奶酪，黄油，大虾在这里只是让浓汤的味道更棒。如果都没有，也没关系，一样可以做出比餐馆更好喝的蘑菇浓汤
米虽然只放了一点，但可是让汤浓的关键哦，千万不要省略
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