咸鲜美味还解馋的三鲜饺子在家如何自制？

观点1：以前经济还不是很好的时候，只有是逢年过节的时候，才能吃到水饺。到现在，我也能清楚地记得那时候吃饺子的时候的兴奋劲。现在经济发展的越来越好，在平常也能随便的吃上饺子了。不过，在外边吃饺子，跟在家里自己动手做还是差些什么。想要饺子好吃，饺子馅是关键，我觉得美味的三鲜馅饺子就是很棒的选择啦。

在知道我们的大厨要去做三鲜馅饺子的时候，马上就跑到了厨房里面，一起去帮忙包饺子。还有就是，我们大厨在做这道美食的时候，还专门搭配了桃园建民西瓜酱，滋味变得更美妙了。接下来，我们简单为大家说一说原来三鲜饺子这样做更好吃，咸鲜美味还能解馋，怎么也吃不腻。

美味的三鲜馅饺子
食材：虾、韭菜、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、猪肉、面粉、料酒、胡椒粉、大葱、味精、酱油、盐
做法：1、我们需要先把虾处理干净，去掉虾头、虾壳和虾线等杂质之后，剥成虾仁，再用刀切成碎丁；备用；

2、接下来，把韭菜摘洗干净，去掉根部等杂质，用刀切碎；把大葱冲洗干净，切成葱花；备用；
3、接着，把猪肉冲洗干净，去掉各种杂质后，再用刀切成肉馅，放入适量的料酒、酱油和盐，搅拌均匀，把猪肉腌制一会儿；

4、把鸡蛋打入干净的碗里面，放入适量的盐，加入一点温水，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液，再倒入油锅里面，煎炒成熟后，盛出来；
5、接下来，把面粉倒入干净的小盆，加入适量的水和淀粉，和成面团后，分成几个面团，再擀成小剂子，然后擀成饺子皮；

6、再往盛着猪肉馅的盆里，放入虾仁、韭菜和鸡蛋，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、葱花、味精、酱油和盐，搅拌成三鲜饺子馅料；
7、接着再把饺子馅包入饺子皮里面，然后把包好的三鲜馅饺子放入锅里面，煮炖一段时间，把饺子煮熟，即可；; 观点2：首先我们将韭菜切碎，虾仁切碎，再把炒熟的鸡蛋碎放入其中，加入适量的食用油，十三香，适量的盐搅拌均匀，包成饺子的形状即可。; 观点3：首先准备三种蔬菜。然后把这些蔬菜剁成一小块的样子，再放一些葱姜蒜，腌制15分钟以后再用饺子皮把他们包起来就可以了。; 观点4：韭菜切末，加油封住切口，以防韭菜流失水分，肉糜加盐等调味料搅拌上筋，虾去壳挑虾线剁成泥备用，韭菜与肉糜搅拌均匀后，加入虾仁与胡萝卜末和生抽，蚝油，油，鸡精搅拌上劲就可以包了（饺子皮买现成的就好）

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