- 观点1： 市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶，鲜牛奶，酸奶，风味牛奶，含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。含乳饮品加水制成，从配料表上可以看出，除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%，因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。值得说明的是，有一些含乳饮料的包装上，往往用大号字写着“活性奶”，“鲜牛奶”等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”，而个别产品连这个也没有，只在配料表上多了一项“水”，需要仔细分辨清楚。
- 观点2： 鲜牛奶就是新鲜的牛奶,采用瞬间消毒后,需低温保存,保鲜时间短,一般48小时.
纯牛奶是不加任何添加剂的牛奶,采用技术处理后能长时间保存,一般为三个月，鲜牛奶比较好,它的营养保存的比较好. - 观点3： 1、灭菌方法不同
纯牛乳：其实关于纯牛乳的灭菌的方式的话一般都是选择一些高温灭菌的方式的，但是也可以将其称之为是一种巴氏灭菌的方式和高温灭菌的话又有着一定的区别，因为纯牛奶也是属于高温灭菌，但是纯牛奶的高温的灭菌的温度要高大一百摄氏度左右，相较于纯牛乳的灭菌的温度要高得多，所以在平时生活中的话是需要注意的。
2、保质期的不同
纯牛乳和纯牛奶之间的区别的话也是可以从其二者之间的保质期之间的区别来进行区分的，在平时生活中纯牛奶的保质期的时间的话一般都是在一个月时间左右的，但是纯牛乳的保质期的话就比较短一些的了，在平时生活中我们购买的纯牛乳的保质期的话一般在一周时间左右。
3、营养价值不同
纯牛乳和纯牛奶之间的区别的话也可以从其二者之间的营养物质来进行区分，我们食用的纯牛奶中含有的营养物质含量是极高的，因为毕竟纯牛乳在消毒的温度上相较于纯牛奶来说要低得多，所以可以很大程度上去保存纯牛乳的营养物质，所以在平时生活中的话是需要注意的【摘要】
纯牛乳和纯牛奶的区别？【提问】
您好【回答】
1、灭菌方法不同
纯牛乳：其实关于纯牛乳的灭菌的方式的话一般都是选择一些高温灭菌的方式的，但是也可以将其称之为是一种巴氏灭菌的方式和高温灭菌的话又有着一定的区别，因为纯牛奶也是属于高温灭菌，但是纯牛奶的高温的灭菌的温度要高大一百摄氏度左右，相较于纯牛乳的灭菌的温度要高得多，所以在平时生活中的话是需要注意的。
2、保质期的不同
纯牛乳和纯牛奶之间的区别的话也是可以从其二者之间的保质期之间的区别来进行区分的，在平时生活中纯牛奶的保质期的时间的话一般都是在一个月时间左右的，但是纯牛乳的保质期的话就比较短一些的了，在平时生活中我们购买的纯牛乳的保质期的话一般在一周时间左右。
3、营养价值不同
纯牛乳和纯牛奶之间的区别的话也可以从其二者之间的营养物质来进行区分，我们食用的纯牛奶中含有的营养物质含量是极高的，因为毕竟纯牛乳在消毒的温度上相较于纯牛奶来说要低得多，所以可以很大程度上去保存纯牛乳的营养物质，所以在平时生活中的话是需要注意的【回答】
希望我的回答可以帮到您【回答】 - 观点4： 纯牛奶和鲜牛奶区别有多大，哪个更营养，我也才知道，别再喝错了
- 观点5：
- 观点6：
- 扩展阅读1：做披萨用的芝士有区别吗？
- 奶酪芝士是影响比萨品质的重要因素之一。首先要鉴别奶酪的产地、包装、规格。一般新西兰的奶源比较好，品质高。但很多贸易公司将进口的奶酪经过在加工，添加添加剂之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和营养含量都远远降低了。而且烤出的披萨也没有好的奶酪的色泽、风味。一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士，...
- 扩展阅读2：早餐芝士于披萨上的芝士有什么区别
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- 扩展阅读3：披萨是哪国的
- 一、和面：使用温牛奶（温度大约为40℃），加入适量的酵母进行搅拌，然后加入面粉，继续搅拌至面糊略微软一些，之后进行发酵。如果希望快速发酵，可以增加一些酵母的用量。喜欢奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、备料：准备调味品如番茄沙司、沙拉酱（或者对于鸡蛋过敏的人来说，可以使用甜面酱或大豆...
- 扩展阅读4：喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
- 你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的，既然你要减肥，那么建议喝酸奶，钙质易吸收，还能清肠胃，光明健能的还不错，添加剂较少，每天300ml就够了，不过你除了挑口味你还要看配方，原料是复原乳的味道是不如鲜奶的，营养...
- 扩展阅读5：糖尿病人能喝米汤吗
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- 扩展阅读6：怀孕三个多月，订早餐奶不想喝纯牛奶，酸奶哪种更合适啊，发酵的可以吗？
- 回答：您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
- 扩展阅读7：吃酸辣粉可以喝牛奶吗
- 因为吃完辣的东西喝一些牛奶，这样就可以缓解辣味的作用，并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸，所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧，对于身体来说也是有很多好处的，所以刚刚吃完辣的食物，这个时候就可以喝一些牛奶。
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