海底捞的网红吃法为什么引起不满？

观点1：这段时间的天气越来越冷，街上大大小小的火锅店生意异常火爆，而比较出名的火锅也有很多，味道也是各有不同。小厨最喜欢吃的就是海底捞了，不仅仅是因为海底捞的味道好，而且服务也是出了名的好。每次去吃既可以吃到美味的食物，又可以享受非常贴心的服务，让人心旷神怡，胃口自然也好。每次去都可以吃很多。
不得不感叹吃货的力量，很多人在吃火锅时闲着无聊，总会研究出很多新奇的菜品，看起来都不错，也就成为产生了“网红吃法”。这些吃法看起来很美味，但是吃起来却一般般。今天小厨就跟大家仔细探讨一下所谓的海底捞的3种“网红吃法”，下次吃海底捞时，希望大家不要尝试，因为不仅仅会对服务员造成很多麻烦，而且味道也一般，还会被隔壁桌嫌弃，我们今天一起来看一下。

一、牛肉粒番茄饭
这是最早的一种海底捞流行的“网红吃法”。因为海底捞的蘸料中有牛肉粒，所以有人就会点上一碗米饭，在米饭上面铺上满满的一层牛肉粒，再舀几勺番茄锅的汤汁浇在饭上，拌起来吃。这种饭吃起来确实还不错，但是火锅底料的油是比较多，泡饭吃对身体会有一定的影响，所以这种“网红吃法”大家最好不要尝试，如果想吃番茄牛肉饭的话，还不如自己在家做一些番茄牛肉来得痛快。

二、虾滑面筋球
这种吃法最开始也受到了很多人的追捧，就是将面筋球中间掏空，然后将虾滑塞入其中，放入锅中煮。这种吃法看起来不错，但是味道确实一般，曾经自己试了一下，要么是面筋球没熟，要么是虾滑煮老了。吃起来并没有想象中的好吃。这种吃法的制作时也比较麻烦，很多服务员面对这种吃法时都比较无奈，很多人觉得这种吃法会特别好吃，但是煮出来却一般，就会觉得是服务员做得不对，弄得服务员心里有苦也说不出。

三、海鲜粥
海鲜粥就是将大米饭放入海底捞的海鲜锅中煮成粥。这种吃法虽然还比较好吃，但是如果不及时的搅拌会让米饭粘在锅底上，使锅底变糊。如果烧糊的话味道很难闻，经常会熏到周围吃饭的客人，所以客人也比较嫌弃。并且如果粘锅烧糊的话，服务员也会受到一定的惩罚。所以大家在吃火锅时，还是循规蹈矩的吃，如果想要吃粥，为什么不在家煮一些呢？
这些“网红吃法”虽然看起来不错，但是味道都很一般。并且这些吃法在别人眼里看来也并没有多吸引人，甚至很多人还会在心中嫌弃，觉得做作。也想告诉大家，希望大家在吃海底捞时不要使用这3种“网红吃法”，以免给顾客和服务员造成不必要的麻烦。; 观点2：因为这给海底捞门店的服务员增加了许多困扰，比如住过粥的方格火锅，锅的底部经常被烧糊，使后厨清洗的员工加重了工作量。

当然，这是个人的消费行为，在店铺没有出面制止的情况下，作为一个消费者，无论是吃最便宜的火锅，还是用火锅煮粥，都是他们的自由，商家没有禁止，就说明他们是默许的，我们也不应该说什么。但是在资源角度看，这样做真的好吗，这样做会不会有失道德呢。; 观点3：我觉得你这个问题呀。我觉得引起不满。的主要原因不是顾客不满，而是海底捞里面的工作人员不满。因为网红的吃法会浪费使用，它们大量的不花钱的一些食材比如说黄瓜啦面条啦，他们赚的钱或者利润将会减少很多。所以他们开个火锅店赚不着钱。他们会觉得不满。一些网红吃法主要的就是利用一些比较便宜的食材。通过一些。特定的手法烹制出了一些比较。美味的食品比如说拌黄瓜了什么鸡汤卤面啦，一家各种食材的汤啦。我觉得这样很美味。也很好吃。唯一不好了，就是。吃火锅店本身赚不到利润卖不出去食材就赚不到钱。我觉得这就是引起不满的说法原因。我觉得这个问题吧，你既然开火锅店了。那你就应当满足食客的要求。你不能为了赚钱而不要时刻进行各种口味的吃和各种口味的做。你既然开了，你就要满足时刻的各种吃各种口味的。想法。要不你就别开，不能因为利润少了赚了钱少了而引起不满。你作为一个服务行业。首先，你就要使顾客达到满意。顾客做的事情永远都是对的。这样你才能赚钱。你看是一单少了，但是顾客的口碑。提高了你就会赚到吸引到更多的顾客到你那就餐。那样的话，你也会赚的更多。毕竟服务行业都是这样的，现象。搞好服务才是最重要的。; 观点4：海底捞是现在国内最火的火锅品牌了。虽然海底捞不是最好吃的，也不是最实惠的，但海底捞是以服务出名的。只要去海底捞消费的顾客都能得到上帝般的服务。因此很多人都愿意花一个偏贵的价格去海底捞吃顿火锅，但只是普普通通的吃火锅已经满足不了网友们了。

因为海底捞其实是一个半自助类型的火锅，还是非常自由的。从锅底到调料都可以定制，保证每个人都能吃到自己喜欢的口味。这本来是给顾客们提供方便的，但却有人却利用海底捞的好心来“钻空子”，发明了很多所谓的网红省钱吃法，有些比较合理，有些就真的给海底捞带来了很大的困扰。

像之前在海底捞要清水锅省锅底费，其实这个是正常的。但在海底捞煮粥之类的操作，如果操作失误导致糊底，那还会害服务员赔钱。因此大家也只是图个新鲜，很少人真的是为了省钱、占便宜去吃海底捞的。不过最近有位网友的操作，才真的让人见识到了突破道德底线。

原来这位网友一行6人去了海底捞，却只点了一道菜。那就是白米饭！他们在海底捞要了一碗白米饭，用海底捞的免费调料煮了一锅粥。然后还拿免费水果，用自带的榨汁机榨果汁，就着海底捞的免费小零食吃了起来。结账时只要14元，他们还用了大学生优惠，最终只要9元。

6个人去海底捞占张大桌，最后只花14，还要用大学生优惠。网友表示：这真的是毫无底线了！如果是为了省钱，那大可别去吃海底捞，9块钱买一堆辣条不香吗？毕竟他们去海底捞最后也是没吃到火锅的。服务员也是欲哭无泪，如果可以，真的想对他们说一句请你离开！你觉得这些人的做法对吗？; 观点5：我觉得网红在海底捞里的吃法太浪费了，不把服务员的辛苦工作当回事，这样的网红还是不要的好。
自己觉得很有魅力的吃法，让我觉得很恶心，以后不要这样容易引起公愤。; 观点6：因为海底捞网红的吃法主要是
自己的广告营销锅
他们的操作真的是一言难尽
感觉非常的不着调
包括有吃货反应
如果在锅里面煮粥的话
那个会使得锅底会特别的难清洗
处理起来很麻烦
现在很难做到的; 观点7：现在的网红吃法都是搞一些噱头，其实没有什么特别的味道，或者是本来就不如原来的味道。; 观点8：一共有两个方面。第一是站在服务这方面，海底捞的网红吃法是属于一种花少钱，也可以吃到美食的方法，这样的话营业额自然就会有所降低。第二是站在消费者的方面，去吃火锅本来就是一件享受的事情，还被一些省钱的条条框框所束缚，自然就吃的不尽兴了。; 观点9：这个是因为他这种做法是很不道德的，会增加员工的工作。; 观点10：她们这种做法很不对，其实海底捞还是蛮好吃的，你不爱吃火锅就不要去吃，干嘛要对人家有意见呢？每个人都不容易，你应该懂得尊重别人。; 观点11：因为他们这种吃法不仅会增加员工的工作量，而且味道一般，要么太油腻，要么煳锅。; 观点12：因为海底捞的蘸料中有牛肉粒，所以有人就会点上一碗米饭，在米饭上面铺上满满的一层牛肉粒，再舀几勺番茄锅的汤汁浇在饭上，拌起来吃。这种饭吃起来确实还不错，但是火锅底料的油是比较多，泡饭吃对身体会有一定的影响，所以这种“网红吃法”大家最好不要尝试，如果想吃番茄牛肉饭的话，还不如自己在家做一些番茄牛肉来得痛快。; 观点13：网红吃的都是操作的骗人的，说难听一点大家都不要去看，不要相信这些，没有什么意思。; 观点14：因为这样不是健康、环保的吃法，对引导网友的健康消费有非常不好的坏作用！; 观点15：你好，他的吃法太不地道了，增加服务人员工作量，这样不太好，毕竟别人靠这个是赚钱的。; 观点16：因为这种吃法是不太健康的，而且也有点浪费的意思。; 观点17：我觉得网红的吃法并不一定所有人都接受，有些网红为了出名，不按套路出牌的，我个人也不喜欢海底捞的网红吃法。; 观点18：河底捞的网红吃法引起不满，那是指对此不满的人群，也会有人对网红的吃法很感兴趣，会去海底捞尝试这种吃法。; 观点19：不健康，不道德，不合理，不符合大众的吃饭标准。让人感觉反感。; 观点20：海底捞的网红吃法不是所有人都喜欢，前提要不浪费粮食，不增加服务员的工作。; 观点21：这样做很不道德，会加重别人的工作; 观点22：海底捞的3种“网红吃法”，不仅仅会对服务员造成很多麻烦，而且味道也一般，还会被隔壁桌嫌弃; 观点23：第一种、虾滑面筋球
这也是最早被研究出来的网红吃法，就是将面筋球弄破，然后将虾滑塞入其中，放入锅中煮。面筋球原本的滋味比较好吃，虾滑也非常鲜嫩，可是这两者放在一起却变了味道，要想两者都熟透，面筋球就会变得很老，吃起来有些发硬。虽然也勉强可以接受，但是在制作的过程中却十分钟麻烦。小编之前试过一次，服务员在旁边弄得手忙脚乱的，着实是让人很尴尬，而且味道与想象中的相差甚远，很让人失望。

第二种、番茄肥牛饭
相信这种吃法大家也在网上见到不少次了吧，就是在海底捞是先点上一碗白米饭，然后将肥牛片放入番茄锅中涮，再平铺在大米饭上，等到铺满后再浇上一勺番茄锅的锅底，也就做成了所谓的网红番茄肥牛饭。相信只要会做饭的人都可以做出来。如果想吃这种饭的话，为什么还要来火锅店中吃呢？小编也是搞不明白，虽然味道很好吃，但是这样子确实有些太做作了。而且火锅的锅底有很多油脂，拌饭吃的话是很油腻的，那些想要控制体重的人千万不要尝试。

第三种、海鲜粥
海底捞有一种锅底是海鲜锅底，因为很多人不愿意吃辣，所以这种锅底比较清淡，可是有的人用这种锅创造出了一种网红吃法——海鲜粥。就是将白米饭放入海鲜锅里粥煮成粥。这种方法煮出的粥看起来非常好吃，但是这样做法是非常不安全的，因为在煮米饭时稍不注意的话可能会粘锅，会给店家和服务员造成不必要的麻烦，一般这样的情况服务员都是进行赔偿，所以很多服务员虽然表面上看起来笑脸相迎，其实对这种做法心里早就已经不屑，只是没有说出来而已。; 观点24：太作了，虽然看起来很有创意，但去火锅店不是就应该享受火锅吃法吗，为什么弄出那么多花样来。; 观点25：可能因为人们不喜欢网红得吃法，本来海底捞就是服务好得。

回答问题