最健康的一日三餐怎么吃？

观点1：最健康的一日三餐吃法是细嚼慢咽，早饭蛋白多点，午饭吃饱点，晚饭少吃点。无所谓什么，别单一饮食即可。
不要听小资们这不能吃那不能吃。越是杂对身体越好。; 观点2：总体原则是：饮食多样化，少量多种类。新鲜蔬菜和五谷杂粮为主，肉为辅。

一、吃饭速度不要快哦。
细嚼慢咽，有很多好处。
二、吃饭之前可以先喝点水。
喝水可以滋润消化道，也可以带来一定的饱腹感。
三、一定不要贪吃。
暴饮暴食、饮食无节制对身体害处非常多。现在的糖尿病、高血脂很多都是吃出来的。大家一定要根据身体的需要去饮食，不要为了满足欲望而吃太多。; 观点3：通常来说早餐和午餐之间最好相隔4~5个小时，也就是说早餐的最佳时间应该是7~8点。而此时人体的食欲也是最旺盛的，对食物的获取也是最有价值的。建议早餐前先喝一杯温开水，能有效的暖胃，还能叫醒你的胃。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。

食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
一天三餐的卡路里比例应该合理。过量的午餐和晚餐没有早餐容易导致超重代谢。早餐应该以高蛋白食物（一袋牛奶、一个鸡蛋和粥）为基础，但也可以喝点咖啡或茶来提神。最合理的三餐热能分配是：早餐占25%，中餐占40%，晚餐占35%。此外，对于那些想控制体重和减肥的人，他们还应该适当控制每天的总卡路里摄入量，特别是减少高卡路里食物的摄入量，如花生、核桃、芝麻，并减少零食。
如果按照我下面列出的清单在超市购买时进行购买，而且每天选择每组中的2~3种作为三餐，那么就保证我们和家人摄入足够的。纤维素抗氧化物以及欧米伽三不饱和脂肪酸以及其他的有利于均衡有利于健康的营养素。

食用油的部分我们可以选择橄榄油，菜籽油，亚麻籽油以及大豆油，注意我们要冷藏保存。

主食的部分可以选择燕麦片粥，全麦面包，全麦馒头，米饭，其他的全粮面食，煮熟的马铃薯。
要注意的时候，我们说的米饭就是指糙米或者是白米饭。

肉蛋类，我们要选择鲜鱼鲜虾先谢鸡鸭鹅兔等白肉，猪牛羊等红肉还要选择一些鸡蛋。注意的是深海冷水鱼是最好的，而且最好选择野生的鱼类，鲜虾和鲜蟹这一类的话我可以选择野生的鸡鸭鹅兔最好选择家养或者是放养的。

蔬菜类的选择项目比较多，会有青豆，赤小豆，红豆，绿豆以及豌豆等豆类，再选择一些胡萝卜，菠菜，西兰花，番茄，蘑菇，木耳，青椒，洋葱，海带，豆腐，豆芽，大白菜，油菜之类的蔬菜。
最重要的是坚持三餐只吃“七分饱”，有研究表明，“七分饱”对于人体健康好处多多，对身体各方面机能都很有益，甚至有可能提高人的寿命。; 观点4：健康的一日三餐要遵循“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的原则。
早餐作为一天中至关重要的一餐，为人体提供上午学习和活动所需的能量。所以在早餐要补充碳水化合物和蛋白质，比如喝牛奶或吃一个煮鸡蛋。如果对于牛奶消化不良的人，也可以用豆浆来代替。

而午餐的时候可以适当丰富一些，适当摄入鱼肉等含脂肪的食物同时遵循着荤素搭配的原则，适当搭配一些清脆爽口的蔬菜和水果。
晚餐要尽量吃点清淡易消化好吸收的食物，这样可以避免在睡觉的时候，肠胃功能过重从而影响到肠道的健康。; 观点5：科学搭配一日三餐的饮食原则一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。 ◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。午餐的科学搭配：俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。晚餐──接近睡眠须吃少：晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量在晚上八点以前完成，若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食，这是很容易伤肝的。; 观点6： 1、早餐吃得好。有些人不吃早餐，这是不对的，早餐不但要吃，还要吃得有营养，可以吃些主食、鸡蛋、牛奶、豆浆之类，增加碳水化合物和蛋白质的摄入，一上午都有精神。
2、午餐吃得饱。在一日三餐中，午餐要多吃一些，而且吃的花样要多，不但要吃主食，还要吃蔬菜、肉类，食物的比例要占三餐的百分之四十，保证有足够的营养来满足身体的消耗。
3、晚餐吃得少。晚餐不要吃太多，因为晚餐离睡眠时间很近，要少吃一些，而且要吃些容易消化的食物，不要吃得太油腻，以免加重肠胃的负担。
4、补充水果。除了一日三餐之外，下午在两餐之间，还可以增加一些水果，能增加维生素的摄入，既有利于肠胃消化，还可以美容皮肤。
总的来说呢，三餐对我们很重要，一餐不可缺，每天都要按时吃哦; 观点7：最健康的一日三餐需要定时定量，营养均衡，总得来说要早上吃好、中午吃饱、晚上吃少。早餐一定要吃，而且要吃好，可以选择牛奶配面包夹鸡蛋火腿，豆浆配鸡蛋煎饼，五谷粥配包子，馄炖等。午餐要吃饱，可以荤素搭配的炒菜或炖菜配米饭或面食。晚餐要吃少，而且不要吃太晚，可以吃面条、粥配蔬菜、饺子等。另外，一日三餐要注意定量，不要暴饮暴食，八分饱即可。; 观点8：一日三餐该吃什么才算健康饮食，下面为你推荐三餐健康食谱：

早餐时段

　　蔬菜汁、水果、谷物、豆浆、燕麦片。

一份水果：

　　可以选择食用苹果、西瓜、草莓、樱桃、菠萝、桃子、梨、杏、李子等，不需要身体消耗过多能量来消化，反而可以清理体内毒素，但尽量避免饮用橘子汁，酸性比较强，饮用过多会刺激肠胃。

一杯蔬菜汁：

　　新鲜的蔬菜汁同样不需要人体消耗太多能量，并能清理体内垃圾和毒素，维持人体健康，并能减轻体重，可以选择的蔬菜有很多，比如芹菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等。

谷物燕麦片：

　　谷物燕麦片含有多种碳水化合物，另外丰富的膳食纤维能够保持血糖水平，可提供一上午的能量需求。

一碗豆浆：

　　豆浆不含胆固醇，并能提供优质蛋白质和热量。

午餐时段

　　一盘生菜沙拉、一份拌蘑菇、一碗糙米饭、两只玉米或者一大块红薯、一碗海带豆腐汤。

一盘生菜沙拉：

　　生菜沙拉可以选择卷心菜、西兰花、黄瓜、花椰菜、莴苣叶等，并且还可以加入发芽的种子，比如黑豆芽，它含有活性生物酶和大量的植物化学物质，对免疫系统有很大帮助。另外，用柠檬汁、蒜、橄榄油进行调料，把沙拉酱换成蛋黄酱会更健康。

一份拌蘑菇：

　　用橄榄油做调味，把蘑菇切成片，并用水汆过，再与切成丝的红辣椒、洋葱拌在一起，加上适量米醋、柠檬汁和黑胡椒粉，口感更清爽。

一碗焅米饭、两只玉米、一块红薯：

　　用各种谷物作为身体能量的来源是最好不过的了，它们可以强健脾胃，使食物转化为有用气血，更利用减肥瘦身。

晚餐时段

　　一份蔬菜浓汤、一碗综合谷物粥。

一份蔬菜浓汤：

　　选用土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、西红柿、黄豆芽，它们含有丰富的维生素、植物纤维素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等营养成分，可以为人体提供大量的营养物质，能够调节血脂和血糖的平衡，改善便秘和体内积滞。另外，可以再加入适量枸杞、党参和黄芪，具有调理补养、清肝固肺、补脾益气的作用，可以增强造血功能，消除紧张情绪，提高睡眠质量。

一碗谷物粥：

　　用不同的豆类和谷米煮成的谷物粥，不但美味并且营养很均衡，还易于肠胃的消化吸收; 观点9：一日三餐的话最重要的是早餐一日之计在于晨，早上起来第一件事先喝一杯温水，早餐的话，不易太油腻，可以吃点水果牛奶面包或者是馒头稀饭之类的，润肠通便。中午的话可以吃能量足一点的类似于像牛肉鸡肉猪肉之类，承上启下。晚餐的话要吃的少一点，可以吃一个色拉尽量就是吃低卡路里的食物，因为吃完之后没多久就会睡觉了，然后一日三餐必须要按时吃，不能因为时间过了就不吃。; 观点10： 1.吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。

一日三餐要怎么吃才健康？

2.特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。

3.两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率;间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时，因此，两餐间隔4—6小时比较合适。

4.先吃爱吃的食物。桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个?专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。

5.饭后别马上用脑。饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

6.吃饭时不谈扫兴的事。俗话说"食不言，寝不语"。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。

7.早饭吃热的。清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等干主食。

8.饭后半小时再喝茶。饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。

9.晚上别吃冷饮。晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除疲劳还会影响睡眠。

10.饭后甜点要少吃。正餐已获; 观点11：一日三餐的吃法有句经典的话叫早吃好、午吃饱、晚吃巧，言外之意就是在早餐当中一定要吃的优质，就要在早晨吃鸡蛋、牛奶、豆浆等优质蛋白质，同时还要吃谷物比馒头、米粥，还要吃蔬菜和水果，因为一顿优质的早餐能够让一天的精神得到很好的开端。到了中午有了一上午的劳累和接下来一下午的工作，午餐相对就可以会丰盛些，所以除了主食之外在副食当中还要吃肉类，跟荤素搭配的蔬菜才能够让中午得到很好的能量补充。到了晚上要休息就要避免过多能量摄入，一般简单的喝粥，吃一小块主食，配1-2个素菜能够减少胃肠道的负担，所以晚饭一定要吃得巧妙，一句话早晨要吃好、午餐要吃饱、晚上要吃得巧妙。
特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。
两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率;间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时，因此，两餐间隔4—6小时比较合适。; 观点12：早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，晚餐占全天热能的30%，以适应人体生理状况和工作需要。切忌几餐不吃，或暴饮暴食。1、早餐最佳时间段：7:00-8:30早餐以主食为基础，如包子、馒头、花卷、烧饼等，每人约1～2两。多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶，或火腿、酱牛肉等熟肉制品。还需要补充一定量的维生素，可选择饮用鲜榨果蔬汁，如橙汁、胡萝卜汁等。注意：虽然油条豆浆是我们早餐的传统食品，但油炸食品尽量少吃。2、午餐最佳时间段:12:00-13:30午餐多吃一些高蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉和豆制品等。蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜，配以适量主食，每人2-5两左右。注意：午餐最好别吃炸鸡、炸鱼、炸肉这类油炸食品，也不要吃脂肪含量高的食物。主食吃七八分饱即可，摄入太多脂肪和碳水化合物，会让人下午昏昏欲睡，打不起精神工作。3、晚餐最佳时间段：18:30-20:00晚餐是一天中的最后一顿，应该注意清淡，选择脂肪少、易消化的食物，不要吃得过饱，以免给肠胃带来负担。晚餐以粥类、汤类为主，配以清淡的绿叶蔬菜，如果感觉饿，可以吃适量主食。; 观点13：早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。

午餐：午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉（海鱼最宜），至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。

晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。; 观点14：最健康的一日三餐要规律饮食，每天按时吃饭，营养均衡、荤素搭配，每顿只吃八分饱，饭后在吃一点水果或者甜点，这样有助于消化吸收。; 观点15：早饭吃好: 营养搭配均衡，鸡蛋牛奶水果都要有，保证一天的营养供给
午饭吃饱: 吃饱能提供下午所需的能量，也可以减少晚饭的摄入。
晚饭吃少: 晚上一般不需要体力劳动而且很快就要休息，所以不需要吃的太多。; 观点16：最健康的一日三餐应该这么吃:
早上一定要吃好，比如吃包子，喝小米粥，牛奶面包之类。或者可以喝豆浆，吃馅儿饼。
中午一定要吃饱，吃一些肉类，比如牛肉，冬瓜汤，排骨汤之类，主食可以吃米饭或者馒头。
晚上一定要吃少，因为晚上马上就要进入睡眠，所以吃多了会给胃肠造成很大负担。适合吃一些好消化的食物，比如面条，汤水之类，还要吃一些水果。; 观点17：最健康的一日三餐就是早晨一定要吃饭，因为如果早上不吃饭的话，容易得胆结石。嗯，早晨最好。吃一些豆浆或者是豆腐脑，还有油条。还有早晨喝一些粥或者小笼包都可以。中午的话嗯，我觉得吃一些清淡的或者是荤素搭配好，然后晚上要吃少。这样是最健康的合理安排的，三餐。希望我的回答能够对你有所帮助，望采纳，谢谢。; 观点18：最健康的一日三餐应该本着早餐为营养餐，中餐为皇帝餐，晚餐应简易餐的原则来制作和食用。早餐应该以牛奶，鸡蛋。小米粥和干粮。中午餐应该以鱼类，馒头。和香菇蔬菜猪肉小炒等作为主餐。晚上以米饭和简单的小菜作为食品。这样应该是最健康的一日三餐。; 观点19： 1、早餐

经过了一晚上的睡眠，人们的空腹时间较为长，所以早餐是千万不可以省略的。很多人都没有吃早餐的习惯，这样会伤害肠胃，对一天新陈代谢有影响，不仅不会减肥，而且还会长胖。早餐应该及时的吃，这样可以补充能量，以免出现血糖过低的情况。因为早晨刚刚从睡梦中醒来，所以早餐食物的选择上应该以易消化为主要的原则，并且要营养丰富。早餐应该包含谷类、蛋类、奶类、蔬菜水果类这4种，如果来不及准备包含三种也是可以的。比方说早餐吃一个鸡蛋、一片全麦面包，喝一杯牛奶，吃一个香蕉，这样营养搭配就较为全面和丰富。

2、午餐

午餐在一日三餐中较为重要，它处在早餐和晚餐中间，位于白天的中间的时间段，有着承上启下的功能。午餐在保证营养的同时，应该摄取足够的能量，也就是说午餐要吃饱。营养丰富的午餐应该包括谷类、蔬菜类、肉类这三种，有条件的再吃一个菌类的食物，饭后吃一颗水果再好不过了。可以选择大米饭，如果讲究养生，可以用杂粮米饭来代替大米饭，蔬菜类要选择绿叶蔬菜，肉类以鱼肉和鸡肉为主，少吃猪肉、羊肉等红肉。午餐还是要吃饱，不然不足以支撑一下午的工作或者学习。

3、晚餐

晚餐最重要的原则是清淡，千万不要吃得过于油腻，否则会使消化系统的负担加强，热量超标还会转化为脂肪，使人体变得肥胖。但是晚餐也不能不吃，很多人都会选择过午不食来减肥，其实是没有科学依据的，对人体的伤害较为大。晚餐要少吃，但是不能不吃，膳食种类的选择上也应该在谷类、蔬菜类、菌类、肉类中选择，自行按照喜好搭配。很多人都会选择在晚上下班之后进行聚会，这样就会吃的较为油腻，其实不要经常这样做，因为对消化道健康影响非常大; 观点20：一日三餐最标准的已经是一句顺口溜了，就是早上吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，早上万物复苏人的身体刚刚从睡眠中醒来更需要补充营养，所以早餐应该吃营养很丰富的食物，像有些人随便对付一下更或者不吃早餐是不健康的行为。中午要吃饱中午是人一天精力最旺盛的时刻，只有吃饱才有力气应对一天的工作，晚上要吃少之所以要吃少是因为晚上最重要的是要保证睡眠，而吃得过饱会影响睡眠所以要少吃一般八分饱就可以了，有人说晚上容易饿其实饿是熬夜导致的，所以我们不光要吃少还要早睡，只有早睡才更容易早起，第二天才能更精神。; 观点21：最健康的三餐吃法是，早餐多吃高蛋白的食物，如牛肉、面包、牛奶、三明治、鸡蛋等；午餐应多吃高热量的食物，如鱼类、鸡腿、蔬菜、水果、馒头等；晚餐要热量小的食物，如米粥、蔬菜和水果。; 观点22：我们每天离不开一日三餐，如果安排得不好，可能会影响到身体的健康，其主要原则是早餐要吃好、午吃要吃饱、晚餐要吃少。早餐非常重要，一顿富有养分的早餐令人整天活力充沛。中午要补充体力，为供给充沛的养分，使人精力充沛去迎候下午的挑战。夜晚活动量少，可吃碳水化合物类食物，宜略少为宜，以免脂肪堆积，形成肥胖，所以晚上睡前不宜吃东西。
那么，饮食养生有技巧，一日三餐怎么吃才最健康养生？
第一、早餐一定要吃好
早餐要吃好，是指早餐要吃养分高的食物。经过一晚的睡眠，前一天所补充的营养基本消耗完，早上应及时补充养分，才能满足一天的活动需求。如果一个人早晨起床后不吃早餐，或早餐敷衍完事，血液黏度增高、动作迟缓、大脑不够活跃，可能还会诱发心脏病。因而早餐吃好可令人有精神，有益于心脏健康，而且还可提高记忆。养成吃好早餐的习惯，不仅有利于健康，而且有利于工作和学习。
第二、午餐不宜吃得过饱
现在我们的健康意识在不断提高，越来越多的人认识到正确的饮食习气应该是早晨吃好，中午吃饱，晚饭吃少。注意中午吃饱是对的，可是值得注意的是，不能吃得过饱，假如午饭吃得过饱，对身体和工作都是有影响的。这是由于，假如吃得过饱，会使脑部的血液和氧大部分转移到消化道去，使人产生疲惫感，特别是吃脂肪过多，脂肪转化需要较长时间，如糖过多，会使胰岛素激增、血糖含量忽而剧降。这都会使人较长时刻头痛、头昏、疲惫欲睡。这不但有损身体健康，对下午的作业和学习也必定会形成不良影响。
第三、晚餐宜淡而少
养分学家和医学专家研究以为，晚餐过饱、暴饮暴食、多油荤、进食太晚均对健康有害。晚餐过饱，血中的糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，晚上活动量小而能量消耗少，会使脂肪堆积容易使人发胖。另外，晚餐过饱，必定形成胃肠负担加重，使人易失眠和多梦，从而影响到睡眠的质量。最后就是晚餐忌暴饮暴食，这会诱发一些疾病导致人在睡眠中休克的危险。所以，晚餐进食要科学，也不能食后就睡，因而，每天吃晚餐的时刻最好在下午六时左右为宜。
总而言之，从以上说明我们了解了一天三餐怎么吃是非常重要的，只有养成科学合理的饮食习惯，才更有利于身体的健康。; 观点23：最健康的一日三餐一定要注意营养均衡，遵循早上吃好，中午吃饱，晚上吃少的原则，合理地选择食材，少油，少盐。早餐准备易消化易吸收的食物，如牛奶、吐司面包、馄饨等。中午要保证一天的能量供给，以米饭或馒头为主食，搭配蔬菜，肉，鱼，蛋等。晚餐注意清淡，易少吃，可以搭配汤类，寒性蔬菜少吃，如黄瓜、冬瓜。一日三餐要注意荤素的搭配、粗粮和细粮的搭配。尽量可以在间歇的时间内补充一些水果。最健康的一日三餐，怎么吃早餐呢？是重点一定要吃好蔬菜、鸡蛋和牛奶最好都能有。午餐的也是一天中非常关键的一餐，所以营养要均衡。晚餐的可以吃的，三对简单一些。吃个水果。或者小米粥蔬菜沙拉都可以。; 观点24：、早餐最佳时间段：7:00-8:30早餐以主食为基础，如包子、馒头、花卷、烧饼等，每人约1～2两。多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶，或火腿、酱牛肉等熟肉制品。还需要补充一定量的维生素，可选择饮用鲜榨果蔬汁，如橙汁、胡萝卜汁等。注意：虽然油条豆浆是我们早餐的传统食品，但油炸食品尽量少吃。2、午餐最佳时间段：12:00-13:30午餐多吃一些高蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉和豆制品等。蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜，配以适量主食，每人2-5两左右。注意：午餐最好别吃炸鸡、炸鱼、炸肉这类油炸食品，也不要吃脂肪含量高的食物。主食吃七八分饱即可，摄入太多脂肪和碳水化合物，会让人下午昏昏欲睡，打不起精神工作。3、晚餐最佳时间段：18:30-20:00晚餐是一天中的最后一顿，应该注意清淡，选择脂肪少、易消化的食物，不要吃得过饱，以免给肠胃带来负担。晚餐以粥类、汤类为主，配以清淡的绿叶蔬菜，如果感觉饿，可以吃适量主食。; 观点25：最健康的饮食习惯是早好，午饱，晚少。
早餐吃得精致一点，营养充足一点，但是量要少，比如喝一杯牛奶，吃两片面包就可以。
中午要吃饱，无论米饭或者面条要吃到八九分饱，最好有鸡蛋，有肉，有荤有素有蔬菜，做到营养均衡。
晚饭么简单一点就可以，一碗米饭，一个馒头，一碟小菜，吃的少一点，可以减轻肠胃负担，毕竟晚上了，要休息。
这是最标准的进餐习惯，一般人我不告诉他！

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