维生素k2的正确吃法_美食特产问答

观点1：维生素K2每天服用最佳时间是每日1次，随餐服用，它是一个保健品。
目前所用的复方维生素K2是保健品，不是药品。如果被确切诊断为骨质疏松，患者就要接受正规治疗骨质疏松的药物治疗。作为一个保健品，维生素K2每天服用的最佳时间是每日1次，可以随餐服用。维生素K2含有维生素D3、维生素K和钙，这些都对骨质疏松有一定的辅助治疗作用。骨质疏松症的标准治疗包含了维生素D和补充钙作为基本的治疗，还可能选择双膦酸盐类的药物，或者降钙素等进行治疗。
服用维生素K2时应注意，该品不能代替药物，且添加了营养素，与同类营养素补充剂同时使用时该营养素不宜超过推荐量。

维生素k2是一种脂溶性维生素，是人体中不可缺少的重要维生素之一。维生素k2主要用于防治骨质疏松症。维生素k2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素，变成有活性的骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨。维生素k2生成骨蛋白质在预概共同生成骨质可增加骨密度，从而治疗骨质疏松。如果患者缺少维生素k2，可建议多喝些牛奶，吃些豆类产品来补充。; 观点2：维生素K2每天服用最佳时间是每日1次，随餐服用，它是一个保健品。
目前所用的复方维生素K2是保健品，不是药品。如果被确切诊断为骨质疏松，患者就要接受正规治疗骨质疏松的药物治疗。作为一个保健品，维生素K2每天服用的最佳时间是每日1次，可以随餐服用。维生素K2含有维生素D3、维生素K和钙，这些都对骨质疏松有一定的辅助治疗作用。骨质疏松症的标准治疗包含了维生素D和补充钙作为基本的治疗，还可能选择双膦酸盐类的药物，或者降钙素等进行治疗。
服用维生素K2时应注意，该品不能代替药物，且添加了营养素，与同类营养素补充剂同时使用时该营养素不宜超过推荐量。

孕妇如何补充维生素k：

人体需要量少、新生儿却极易缺乏的维生素K，是促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜及优酪乳是日常饮食中容易取得的维生素K补给品。维生素 K 能减少生理期大量出血，还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人，应该多从天然食物中摄取维生素K。

孕妇吃维生素K好不好：

维生素K分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素K1和肠道细菌（如大肠杆菌）合成的维生素K2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素K1和K2。脂溶性维生素K吸收需要胆汁协助，水溶性维生素K吸收不需要胆汁。孕妇吃的话，对于胎儿不会有太大的影响，是可以服用的，但是不要服用的太多。

孕妇怀孕之后，身体就会发生改变，没有以前好。很多孕妇为了增强体质，就会吃很多补充能量的东西，在吃的时候最好先要知道它是不是适合孕妇来吃。维生素K的话，孕妇是可以的，只是不要服用的太多就行。身体不却的话，最好也不要吃。; 观点3：您好，亲亲，维生素K2每天服用最佳时间是每日1次，随餐服用，它是一个保健品。【摘要】
维生素k2的正确吃法【提问】
您好，亲亲，维生素K2每天服用最佳时间是每日1次，随餐服用，它是一个保健品。【回答】
目前所用的复方维生素K2是保健品，不是药品。如果被确切诊断为骨质疏松，患者就要接受正规治疗骨质疏松的药物治疗。作为一个保健品，维生素K2每天服用的最佳时间是每日1次，可以随餐服用。维生素K2含有维生素D3、维生素K和钙，这些都对骨质疏松有一定的辅助治疗作用。骨质疏松症的标准治疗包含了维生素D和补充钙作为基本的治疗，还可能选择双膦酸盐类的药物，或者降钙素等进行治疗。
服用维生素K2时应注意，该品不能代替药物，且添加了营养素，与同类营养素补充剂同时使用时该营养素不宜超过推荐量。【回答】; 观点4：、治疗维生素K缺乏性出血症，促进凝血酶原的形成，加速凝血，维持正常的凝血时间。
在动物体内具有生物活性的是维生素K2，而维生素K1和维生素K3都要转化为维生素K2才能起作用。三种维生素K的形式都在肝中转化成维生素K2，并和胃肠微生物合成的维生素K2一起被吸收利用。
近40年来，尤其是近20年来，由于血清维生素K及维生素K缺乏诱导蛋白检测技术的突破，全球各地相继报道了众多的有关婴儿因维生素K缺乏引起出血的文章，认为维生素K缺乏是世界性婴儿出血疾病和死亡的重要原因。1995年全国儿童死亡监测资料表明，颅内出血是我国婴儿死亡的第七位死亡原因，死亡率为77.4/ 10万。维生素K2制剂都能有效地恢复凝血酶原至正常水平，控制其出血。
有些老年人也有维生素K2缺乏，出现凝血酶原时间长的现象；预防血栓使用双羧香豆素过量时，凝血酶原也会减少；在静脉营养中，输注射液加入了抗生素，阻凝维生素K2在肠道内合成；但水溶性维生素K3的衍生物转变为活化型维生素K：的速度太慢，效果不好。胆道阻塞时维生素Ka吸收减少，也可产生维生素K2缺乏，口服或经消化道补给时，必须与胆盐同时供给。有些肝病，由于功能不全凝血因子合成减少，补给维生素K对凝血作用无效，需要直接补充维生素K2。
2、维生素Kz可预防肝硬化进展为肝癌。
日本研究人员在7月21日的《美国医学会杂志》上报告，病毒性肝硬化女病人每天增补维生素K2可能帮助预防发展为肝细胞癌。该初步结论尚需得到大规模临床研究的证实，维生素K2对男性患者是否有同样疗效也需进一步研究。
3、治疗和预防骨质疏松症，维生素K2可促进生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度，防止骨折。; 观点5：维生素K2每天服用最佳时间是每日1次，随餐服用，它是一个保健品。

目前所用的复方维生素K2是保健品，不是药品。如果被确切诊断为骨质疏松，患者就要接受正规治疗骨质疏松的药物治疗。作为一个保健品，维生素K2每天服用的最佳时间是每日1次，可以随餐服用。维生素K2含有维生素D3、维生素K和钙，这些都对骨质疏松有一定的辅助治疗作用。骨质疏松症的标准治疗包含了维生素D和补充钙作为基本的治疗，还可能选择双膦酸盐类的药物，或者降钙素等进行治疗。

服用维生素K2时应注意，该品不能代替药物，且添加了营养素，与同类营养素补充剂同时使用时该营养素不宜超过推荐量。
它属于保健品。建议根据自身情况到医院检查，再根据医生治疗并指导是否适合食用。
意见建议：固升牌维生素K2软胶囊使用说明:1、主要原辅料：维生素K2、大豆油、明胶、甘油、水2、功效成分及含量：每100g含：维生素K218mg（每粒含90μg的维生素K2）3、保健功能：增加骨密度4、不适合人群：无5、食用方法及食用量：每日1次，每次1粒，饭后服用6、规格：0.5g/粒45粒/瓶（可服用一个半月）7、保质期；24个月8、注意事项：本品不能代替药物;本品添加了营养素，与同类营养素补充剂同时使用不宜超过推荐量。与钙、维生素D及常见的骨质疏松药物如降钙素、骨化三醇、雌激素及双膦酸盐等具有显著的协同增效作用，合理联合使用可使患者最大化受益。; 观点6：维生素K的发现是因为马吃了维生素K含量极高的三叶草得血栓而死。其实，马不管吃多少三叶草都不会死。上述说法也只是一种误传。如果，维生素K会引起血栓的话，日本一定是血栓多发地区。为什么呢？传统的纳豆吃法是喝纳豆汤。在纳豆汤中，纳豆激酶活性被完全破坏，而大量的维维生素K却被完整地保存下来。纳豆汤并没有引起血栓，也没有对血液产生异常现象。所以，维生素K虽然参与了凝固因子的形成，但并不等于维生素K就是凝固因子本身。
进一步强化维生素K的恶劣形象的是维生素K和warfarin的相互作用。维生素K能够抵消抗凝固剂warfarin的作用。凝固因子Ⅸ、Ⅹ等的原料是维生素K。warfarin具有能阻碍维生素K成为凝固因子的效用。服用warfarin的患者如果大量服用维生素K，warfarin的效果就会丧失。服用warfarin的患者本身处于易患血栓的状态。在这种状态下，如果warfarin的功能停止，就会发生血栓。这样就造成了血栓是因维生素K而起的误会。

■纳豆和维生素K2的绝妙组合
纳豆激酶具有血栓溶解剂UK的数倍以上的血栓溶解力。这样强力的物质当然会有副作用。但是，纳豆是没有副作用。这其实是非常不可思议的。纳豆为什么没有副作用呢？主要有2个理由。
其中之一是纳豆激酶与维生素K2的组合（另一种情况以后介绍）。纳豆菌中同时产生出纳豆激酶和维生素K2。也就是说，只产生纳豆激酶的纳豆菌是不存在的。纳豆激酶强化了血栓的溶解。但是如果血栓不凝固，会有各种各样的意外发生。例如，体内小的损伤处出血，这就需要把血堵住。这个时候，就必须使血凝固。在吸收纳豆激酶的时候，体内必须有足够的维生素K2。煮水的时候，水不充分准备就会发生火灾。同样的道理，维生素K2准备充分，纳豆激酶才能安全地发挥作用。
纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。这又是一种绝妙的搭配。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用。
顺便说一句，纳豆中还有其他一些绝妙的组合。总之，纳豆是大自然赐于人类的最高级的礼品。纳百恩公司充分利用纳豆这种良好的自然习性，生产让大家都满意的产品。

■强骨的维生素K2
日本是世界第一长寿的国家。年纪大了，骨量就会减少，容易发生骨折。这一点全世界都是一样的。只是，日本的老年人和欧美的老年人相比，骨折率很低。这是为什么呢？
日本人的饮食和欧美人相比，钙的吸收量很少。这和牛奶的吸收量有关。日本老年人的钙吸收量估计和欧美相比非常少。事实上，日本老年人的骨盐密度也低于欧美人。但是，尽管日本人的骨盐密度低，但骨折率却非常低。解开这个谜的关键在于大豆异黄酮和维生素K2。
有一份有关女性脊椎压迫骨折患者的有趣的调查。分别测试脊椎压迫患者和非脊椎压迫患者的血中的维生素K浓度。维生素K1的浓度，两者几乎没有差别。但是维生素K2的浓度，骨折患者只有非骨折人群的一半。另外还有一份关于血中维生素K2浓度和纳豆关系的调查。伦敦、广岛和东京的女性的维生素K2浓度是1：4：16。接受调查的广岛女性的90%以上每周服用纳豆1次以下。而50%的东京女性每周服用纳豆2次以上。为了调查服用纳豆和维生素K2的关系，将东京和广岛的女性分成3组。即每周服用纳豆1次以下，每周1次，每周2次以上，测试其维生素K2浓度。结果发现3组的维生素K2浓度分别为1：1.5：5.4。
从以上调查可以推知，服用纳豆的女性血中维生素K2浓度很高；而维生素K2浓度越高，骨折的可能性越小。; 观点7：维生素K2软胶囊使用说明:1、主要原辅料：维生素K2、大豆油、明胶、甘油、水2、功效成分及含量：每100g含：维生素K218mg（每粒含90μg的维生素K2）3、保健功能：增加骨密度4、不适合人群：无5、食用方法及食用量：每日1次，每次1粒，饭后服用6、规格：0.5g/粒45粒/瓶（可服用一个半月）7、保质期；24个月8、注意事项：本品不能代替药物;本品添加了营养素，与同类营养素补充剂同时使用不宜超过推荐量。与钙、维生素D及常见的骨质疏松药物如降钙素、骨化三醇、雌激素及双膦酸盐等具有显著的协同增效作用，合理联合使用可使患者最大化受益。
维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化，变成活性骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨。维生素K2生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度，防止骨折。维生素K2可预防肝硬化进展为肝癌。维生素K2大多存在于发酵食物中，如奶酪和纳豆。如果患者缺少维生素k2，则建议多喝些牛奶，吃些豆类产品。
维生素K2每天服用最佳时间是每日1次，随餐服用，它是一个保健品。
目前所用的复方维生素K2是保健品，不是药品。如果被确切诊断为骨质疏松，患者就要接受正规治疗骨质疏松的药物治疗。作为一个保健品，维生素K2每天服用的最佳时间是每日1次，可以随餐服用。维生素K2含有维生素D3、维生素K和钙，这些都对骨质疏松有一定的辅助治疗作用。骨质疏松症的标准治疗包含了维生素D和补充钙作为基本的治疗，还可能选择双膦酸盐类的药物，或者降钙素等进行治疗。
服用维生素K2时应注意，该品不能代替药物，且添加了营养素，与同类营养素补充剂同时使用时该营养素不宜超过推荐量。; 观点8：维生素K2是一种可以由人体自身肠道有益菌群产生的内源性维生素，但产生是微量来算，比较稀少。在膳食中除发酵纳豆和乳酪外，其他日常食物的维生素K2含量又极少，大约需从6250公斤肉食或7140公斤鸡蛋中才能获取1克维生素K2。

同时随着年龄增长，胃肠道吸收功能减弱，造成缺乏维生素K2的情况会更加明显。平时我们家也会适当补充点维生素K2，固升这个品牌的效果还不错，一天一粒固升牌维生素K2软胶囊，吃着也很方便。

维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化，变成活性骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨。如果体内维生素K2充足，就可以激活骨钙素，活化的骨钙素对钙离子具有独特的亲和力，可以引钙入骨，使钙盐沉积，从而促进骨矿化。

（2）治疗和预防骨质疏松症，维生素K2生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度，防止骨折。

（3）维生素K2可预防肝硬化进展为肝癌。

（4）治疗维生素K2缺乏性出血症，促进凝血酶原的形成，加速凝血，维持正常的凝血时间。

（5）具有利尿、强化肝脏的解毒功能，并能降低血压。; 观点9： 1.什么是维生素K？

要想了解维生素K2，我们首先需要了解维生素K。1929年，人们意外发现了凝血必不可少的营养物质维生素K。维生素K2是一种很强大的营养素，它在健康的许多方面都起着至关重要的作用，包括骨骼健康和心脏健康等。

传奇牙医韦斯顿·普莱斯（Weston Price）也发现了这一点，他在20世纪初走遍世界，研究不同人群饮食与疾病之间的关系。他发现非工业国家的饮食中富含某些未知的营养物质，似乎可以帮助预防蛀牙和慢性疾病。他将这种神秘的营养素称为活化剂X，但现在认为它就是维生素K2。

2.维生素K的分类

维生素K是一组具有相似化学结构的脂溶性维生素。虽然维生素K有几种不同类型，但人类饮食中最常见的两种是维生素K1和维生素K2。

维生素K1即叶绿基甲萘醌（phylloquinone），主要存在于植物性食物中，如绿叶蔬菜。它占人类消耗的所有维生素K的约75%-90％。维生素K2即甲基萘醌（menaquinones），存在于发酵食品和动物产品中，肠道细菌也可以产生维生素K2。甲基萘醌是一组相关化合物的总称，通常又被细分为短链甲基萘醌（MK-4）和长链甲基苯醌（MK-7、MK-8和MK-9等等）。其中最重要的是MK-4和MK-7。

3.维生素K2如何在体内发挥作用？

众所周知，钙是一种相当重要的矿物质。这不仅是因为它构建了我们骨骼和牙齿的材料，还因为其在各种生物过程中都发挥着关键作用。而维生素K的主要功能就是调整蛋白，让它们有能力与钙结合。维生素K以这种方式激活了蛋白质的钙结合特性。

然而，在整个过程中，维生素K1和K2的作用是相当不同的。很多人认为应该将它们分成独立不同的营养素。维生素K1主要被肝脏用来激活参与凝血的钙结合蛋白，而维生素K2可激活能决定钙最终沉积位置的蛋白质（一些钙会沉积到骨骼而非血液中）。

4.维生素K2的4种健康作用是什么？

（1）维生素K2可能有助于预防心脏疾病

钙积聚在心脏周围的动脉是心脏疾病一个危险因素。因此，任何可以减少这种钙积累的因素都可能有助于预防心脏疾病。而专家相信，维生素K2可以帮助预防钙沉积在动脉。

一项研究发现，那些维生素K2摄入量最高的人发生动脉钙化的可能性降低了52％。此外，7-10年内死于心脏病的风险也降低了57%。另一项针对16057名女性的研究发现，维生素K2摄入量最高的受试者心脏病的风险要低得多。每天消耗10微克的K2，心脏病的风险降低了9％。为了正确记录，维生素K1在这两项研究中都没有影响。

但是，上述研究是所谓的观察性研究，不能证明因果关系。不过，研究人员对维生素K1也进行了对照实验，结果发现它似乎没有保护作用。

关于维生素K2和心脏病之间的关系，还需要进行一些长期的对照试验。但其有效性的生物学机制是非常合理可信的，而且在观察性研究中已经发现有很强的相关性。维生素K2的这个作用非常重要，因为心血管疾病是世界上最常见的死亡原因。

（2）有助于改善骨骼健康并降低骨质疏松症的风险

骨质疏松症是很常见的问题，它在老年女性中更常见，它会严重增加骨折的风险。维生素K2在钙的代谢中起着非常核心的作用，而钙是骨骼中发现的主要矿物质。

维生素K2激活的两种钙结合蛋白称为羧基谷氨酸蛋白和骨钙素，它们有助于构建和维持骨骼健康。对照实验也发现服用维生素K2补充剂可以减缓与年龄相关的骨矿物质密度下降。此外，日本的研究还发现维生素K2减少了60％的脊柱骨折、77％的髋部骨折和81％的非脊柱骨折。根据这些发现，日本科学家正式推荐补充维生素K来预防和治疗骨质疏松症。但是，一些研究人员认为还需要更多的证据来证明。

（3）改善牙齿健康

研究人员推测，维生素K2可能会影响牙齿健康。但是，人类并没有进行直接的研究测试。基于动物研究和维生素K2在骨代谢中的作用，也可以假设它会影响牙齿健康。

牙齿健康的主要调节蛋白之一是骨钙素，骨钙素是对骨代谢至关重要的蛋白质，它可以被维生素K2激活。牙本质是牙齿上釉质下面的钙化组织，骨钙素可以触发刺激新牙本质生长的机制。在这个过程中，专家认为维生素A和维生素D也起了重要的作用，它们会和维生素K2协同作用。

（4）可能有助于抗击癌症

尽管现代医学已经找到了很多方法来治疗癌症，但新的癌症病例数仍在上升。因此，寻找有效的预防策略是至关重要的。现在专家已经对维生素K2和某些类型的癌症进行了几项研究，两个临床试验表明，维生素K2可以降低肝癌复发率并增加存活时间。一项参与者为11000名男性的观察性研究也发现，维生素K2摄入量较高与晚期前列腺癌风险降低63％有关。但是，这些仍然需要进一步的研究。

5.如何获得所需要的维生素K2？

人体可以将体内的维生素K1部分转化为维生素K2。这是很有用的，因为饮食中的维生素K1通常是维生素K2的10倍。但是，目前的证据表明，这种转化过程效率低下，我们反而能从直接吃维生素K2中获得更多益处。维生素K2还可通过大肠内的肠道细菌产生，并且有一些证据表明，广谱抗生素会促使维生素K2缺乏。

但问题是，现代饮食中这种重要营养素的平均摄入量是非常低的。维生素K2主要存在于某些动物性食品和发酵食品中，大多数人吃得不太多。丰富的动物来源包括来自草食奶牛的高脂乳制品、肝脏和其他器官以及蛋黄。

维生素K是脂溶性的，这意味着低脂肪和瘦动物产品中不会含有大量的维生素K。动物性食品含有MK-4，而发酵食品则含有较多的MK-5至MK-14，如酸菜、纳豆和味噌。

如果无法从食物中摄入维生素K2，那么补充剂是一个很有效的选择。当和维生素D补充剂一起服用的时候，维生素K2的益处可能会进一步增强，因为这两种维生素具有协同效应。

如果吃的食物中已经含有维生素K2，仍然可以考虑补充剂。虽然需要进一步研究，但目前对维生素K2和健康的研究是非常有前景的。

以下数值是100克食物中含有的维生素K2含量：

纳豆：1062微克；

猪肉香肠：383微克；

硬奶酪：76微克；

猪排（带骨）：75微克；

鸡（腿/大腿）：60微克；

软奶酪：57微克；

蛋黄：32微克。

6.服用维生素K2需要注意什么吗？

对于大多数人来说，口服或适当地静脉注射维生素K1和维生素K2是安全的。大多数人服用维生素K的每日建议量时没有任何副作用，但有些人可能会出现胃部不适或腹泻; 观点10：我们知道维生素对于身体来说非常重要，人们的心脏健康、骨骼以及大脑和神经系统的健康都离不开维生素。虽然大部分人都已经熟知维生素ABCDE了，但有一种“被遗忘的维生素”也有必要着重介绍，它就是维生素K2。维生素K2也叫甲基萘醌(Menaquinone)，是一种属于维生素K家族的脂溶性微量营养素。维生素K1和K2统称为叶绿醌，在人体血液凝结过程中扮演重要角色。缺乏维生素K1和K2会导致无法控制的失血。此外，维生素K2自身对健康也有许多好处。不仅如此，维生素K2对钙质吸收也有非常大的促进作用，缺乏维生素K2很有可能会造成钙质吸收不佳，补钙效果甚微。如果体内维生素K2充足，就可以激活骨钙素，活化的骨钙素对钙离子具有独特的亲和力，可以引钙入骨，使钙盐沉积，从而促进骨矿化。

　　维生素k2的作用：

　　1、抗骨质疏松，骨质疏松主要表现症状，腰背疼痛、腿抽筋、行走乏力;身长缩短、驼背;骨折及呼吸系统障碍等症状，常发生在中老年人身上及绝经期妇女身上。维生素K2具有比维生素K1显著得多的抗骨质疏松功效，具有其独特的双向调节抗骨质疏松机制。

　　2、抗动脉钙化及骨关节炎，维生素K2对软骨和血管钙化具有强烈的抑制作用，能高效清除异常钙斑，其生物活性依赖体内维生素K2水平。研究表明，骨质疏松、骨关节炎及血管硬化等疾病存在共同的致病因子——维生素K2的缺乏。

　　3、抗肿瘤，维生素K2通过负调控与细胞癌变有关的酪氨酸激和磷酸酯酶活性，以及调节与细胞增殖相关的调控因子，最终导致细胞周期抑制或细胞死亡。

　　4、治疗维生素K2缺乏性出血症，促进凝血酶原的形成，加速凝血，维持正常的凝血时间。

　　5、具有利尿、强化肝脏的解毒功能，并能降低血压。

　　维生素K2还可显著抑制骨基质的溶解和骨钙的流失，增加钙的吸收与运转，逆转钙的负平衡，实现骨钙的净积累。简而言之，维生素K2就是血管的清道夫，骨骼的建筑师，将钙带到正确的地方去!

　　此外，维生素K2和维生素D3合作可以有效促进钙吸收和钙成骨，是补钙的双重保障。另一方面，维生素K2还能抑制破骨细胞的活性，促进破骨细胞凋亡，起到减少骨质流失的作用。艾兰得维生素K维生素D钙咀嚼片，一片就蕴含钙、维生素D3和维生素K2三种营养元素，科学配比，领钙入骨，三合一补钙更方便更全面。; 观点11：维生素的正确吃法应该嚼服，而且各种维生素的功效如下：

第一、富含维生素B1（硫胺）的食物有：谷类的胚芽、米糠和麸皮中、荞麦、花生、榛子、绿叶蔬菜、蛋黄、鱼卵、菠萝、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品、粗面粉制品、猪肉、酵母、燕麦、全麦、荚果类植物等常吃这些食物可以促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成，糖类代谢。有助于人体感知，并使脑功能发挥道最佳状态；对能量代谢生长，学习能力均起着积极的作用；还可以帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响。

第二、含有维生素B2(核黄素)的食物主要有动物的肝脏、酵母、瘦肉、大豆、牛奶和鸡蛋、菌类、鱼类、米糠和蔬菜雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2等。多吃这些食物可以维持眼睛视力，预防白内障，维护口腔及消化道粘膜的健康。

第三、含有维生素B3的食物有绿叶蔬菜、动物的肾、肝以及蛋类食品等；多吃这些食物可以保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。

第四、含有维生素B5的食物有糙米，肝，蛋，肉，肾脏，麦芽。多吃可以制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。

第五、含有维生素B6的食物有瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。多吃可以保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。

第六，含有维生素B12食物有动物肝脏、肉、蛋、鱼、牛奶、奶酪平时多吃这些食物可以防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。一般人群平时只要多吃以上所说的这些含有维生素B族的食物就可以补充日常所需的维生素B了，但是对于严重缺乏B族维生素朋友，光靠日常的饮食中是没法满足的，编者建议严重缺乏B族维生素的朋友，除了注意日常的饮食均衡意外，还可以适当的吃一些补充B族维生素的保健产品，只有这样才能快速有效补充维生素B。此外，通过想通过饮食来补充B族维生素的朋友应该要注意一下两点：

富含维生素A的食物有：动物性食品（肝脏，奶与奶制品及禽蛋），植物性食品（绿叶菜类、黄色菜类及水果等）、菠菜、胡萝卜、杏、蛋黄、鱼肝油、西红柿、南瓜、排骨。颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。
富含维生素C的食物：新鲜蔬菜如洋葱、大蒜、绿茶、红绿辣椒、青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃、草莓、西瓜等，都是获得维生素C的最好来源。
富含维生素D的食物：鱼肝油、黄油、牛奶、干磨、干鱼、蛋黄、牛肝、小鸡自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物：食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，麦芽、黄油、蛋类、油菜、花生、谷类、牛奶、菠菜、大豆、南瓜、芝麻、红糖、玉米粗粮等都是维生素E的重要来源。各种油料种子及植物油．

富含维生素K的食物：啤酒酵母、深绿叶蔬菜、大豆葵花籽油、红藻、红糖、卷心菜、紫菜、排骨等。; 观点12：维他命k2维他命D钙片吃法
在动物体内具有生物活性的是维生素K2，而维生素K1和维生素K3都要转化为维生素K2才能起作用。三种维生素K的形式都在肝中转化成维生素K2，并和胃肠微生物合成的维生素K2一起被吸收利用。
除新生婴儿外，人类原发性VK2缺乏较为罕见。新生儿在出生最初1-2周内无细菌，在胎儿期胎盘不易运输脂类，凝血酶原常有低的现象，数周后方可上升至正常值，如果低至正常值的10% ，新生儿将有出血性疾病。水溶性及脂溶性的维生素K2制剂，都能有效地恢复凝血酶原至正常水平，控制其出血。有些老年人也有维生素K2缺乏，出现凝血酶原时间长的现象。预防血栓使用双羧香豆素过量时，凝血酶原也减少，可静脉注射药理剂量（以mg计的维生素K2，使凝血酶原在数分钟内开始合成，24h达到正常水平）。但水溶性维生素K3的衍生物转变为活化型维生素K2的速度太慢，效果不好。在静脉营养中，输注射液加入了抗生素，阻凝维生素K2 在肠道内合成，病人需要维生素K2的凝血因子在4周内降低至正常值的20%。在输注液中应加入维生素K20.03 ～1.5μg·kg体重-1 。胆道阻塞时维生素K2吸收减少，也可产生维生素K2缺乏，口服或经消化道补给时，必须与胆盐同时供给，有些肝病，由于功能不全凝血因子合成减少，补给维生素K对凝血作用无效；需要直接补充维生素K2。

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