- 观点1： 大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语：立秋后，抓紧吃此菜，用它包饺子，比韭菜芹菜鲜，我家一周吃4次！
作为一个北方人，最拿手的就是做各种面食了。而作为一个山东人，最喜欢吃的就是饺子了。隔三差五就会做各种不同口味的饺子吃，鲜香美味又多汁。这也是很多外地喜欢吃面食的朋友，想要娶我们山东姑娘做媳妇的原因之一。在北方的普通家庭里，一个周怎么也要吃上两次水饺。我们家更是特别爱吃水饺，一周至少吃3-4次。平时，我也特别爱包饺子吃，因为我觉得包饺子比炒菜方便多了。一家五口人，每人吃20个饺子，用不了一个小时就全部包好了，特省事。
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立秋后吃饺子，韭菜靠边站，用这菜做馅，鲜嫩多汁营养好，太鲜了！夏天最解暑的蔬菜就是黄瓜了，不仅特别便宜，1块钱能买2-3斤。黄瓜营养丰富，富含蛋白质、维生素，胡萝卜素、钙，铁，等营养成分，黄瓜中的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。纤维素可以促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，“清扫”体内垃圾。夏天，用黄瓜来做馅包饺子吃，鲜香美味又多汁，做法分享给大家！
黄瓜馅饺子的做法
准备食材：黄瓜、面粉、葱、姜、五花肉、盐、生抽、料酒、香油、食用油。
具体做法步骤如下：
第一步：盆内加入300克面粉，加入2克盐，搅拌均匀后，加入适量的清水，和成偏软一点的面团，然后盖上屉布醒发20分钟。很多朋友包饺子都是先调馅再和面，其实这种做法是错误的，虽然包饺子不用发面，但是要提前把面和好，醒发一会，这样面团比较柔软，擀饺子皮也比较省力气。
第二步：将黄瓜在淡盐水内浸泡15分钟，然后用擦丝器擦成细丝，再剁成小段。需要提醒的是，黄瓜不要去皮，连皮吃，补充维生素的效果更好。
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第三步：将五花肉切成大块，放在切碎机内，绞成肉馅。这是我刚买的东菱无线切碎机，用它来绞肉馅特别方便。将绞好的肉馅放入盆中，加入葱姜末、生抽、料酒、五香粉、食用油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
第四步：将黄瓜中的水分挤一下，然后加入到装有五花肉的盆内，加入5克盐，2克香油，搅拌均匀，调成饺子馅。
第五步：面团醒发好以后，搓成长条，切成大小均匀的饺子剂，然后用擀面杖擀成饺子皮。将饺子皮托在手中，放入适量菜馅，将中间捏紧，双手虎口捏住饺子皮的边缘，向中间一挤，饺子就包好了。
第六步：锅内加水烧开，放入饺子，等十秒钟后，用铲子背沿着锅内壁，轻轻推动饺子，防止饺子粘连，盖上锅盖，大火煮开后，加入小半碗清水，加两次清水，煮3个开后，美味的黄瓜馅饺子就可以出锅了。
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- 观点3： 没有。因为秋天也不知道你要用什么菜来包饺子会比韭菜芹菜包出来的更好吃。
- 观点4： 吃过，我们家一般到了秋天就会用它包饺子，就不用韭菜跟芹菜了，它包出来的饺子非常的美味，好吃
- 观点5： 秋天都会用新鲜的小白菜来包饺子，秋天生长比较新鲜嫩绿，小白菜比韭菜芹菜都鲜美，每年秋天都要采摘些小白菜，包几次来吃。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
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- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
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- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
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