- 观点1: 看剧时经常见到韩国人吃生菜包饭,到网上查了一下做法,很简单,我自己尝试了几次,觉得好吃及了,贴上来和大家共享。
做法:用铁板烧的平烤盘煎熟五花肉,然后和白饭、韩式辣豆酱一起包在生菜里卷起来吃的。
当然没有烤肉的那种平铁盘,用平底不粘锅来煎肉,效果应该也差不多。由于没铁盘,不能一边煎烤肉,一边包来吃,索性就把肉全部都煎好。很简单,只要把五花肉片成薄片,在不粘锅里煎熟就可以了。我喜欢把肉里的油都逼出来,煎老些,成金黄色的,这样也较香。 - 观点2: 韩国包饭用的菜叶是生菜。
生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
【原料】
白米饭100克、瘦肉50克、辣白菜30克、生菜2片、鸡蛋2个。
【调料】
油10克、酱油10克、料酒10克、盐3克、味精3克、葱花5克。
美食做法编辑
1、辣白菜切成丝,生菜洗净,瘦肉洗净切成丝,鸡蛋打散放入少许盐搅匀。
2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝。
3、锅内放油烧热,加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热。
4、将蛋皮丝、白米饭、辣白菜丝、葱花、倒入锅中拌匀,倒在生菜上即可。
- 观点3: 苏子叶,全草入药,其功效有解表散寒、抑菌解毒、进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高,苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。是种朝鲜族人特别喜欢的一种食物,可生食可凉拌等。苏子叶是大家非常喜欢的一种很有特色的蔬菜。通常在韩式料理中用来包烤肉。苏子叶那种特殊的香气和烤肉融合在一起,既解油腻又让人回味无穷。
- 观点4: 韩国包饭用的是生菜。
- 观点5: 就是生菜,一般包饭,包烤肉一起吃,解腻而且爽口,加一片苏子叶更香,翻译成芝麻叶的大多都是苏子叶
- 观点6: 紫苏或者是生菜
- 观点7: 包饭用的都是生菜菜叶
- 观点8: 就普通生菜吧,生菜包肉和饭超级好吃的
- 观点9: 看剧时经常见到韩国人吃生菜包饭,到网上查了一下做法,很简单,我自己尝试了几次,觉得好吃及了,贴上来和大家共享。
做法:用铁板烧的平烤盘煎熟五花肉,然后和白饭、韩式辣豆酱一起包在生菜里卷起来吃的。
当然没有烤肉的那种平铁盘,用平底不粘锅来煎肉,效果应该也差不多。由于没铁盘,不能一边煎烤肉,一边包来吃,索性就把肉全部都煎好。很简单,只要把五花肉片成薄片,在不粘锅里煎熟就可以了。我喜欢把肉里的油都逼出来,煎老些,成金黄色的,这样也较香。 - 观点10: 是那种大头菜吧
- 观点11: 韩剧中常见生菜包饭
- 观点12: 韩国包饭用的菜叶是
生菜 - 观点13: 好像是生菜吧
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