蒸饭要多长时间_美食特产问答

观点1：蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半
1、如何用碗蒸米饭比较好吃？用碗蒸米饭其实跟用电饭煲蒸米饭是一样的，你可以在锅里面放一些水，然后再把浸好的米放入碗中加入适当的水，然后再开上火，这样就能够蒸米饭，但是具体的诀窍还是要你足够自主的尝试才能够，抓到窍门，如果感觉有难度的话应该到网上或者是图书馆寻找一些资料，或者是询问一下有经验的长辈，蒸米饭确实有非常大的效果，经常吃米饭能够补充人体很多在其他食物中获得不到的微量元素钙氨基酸。 ...[查看全文]
2、米饭蒸糊了怎么办解决呢？米饭煮糊了，一定不要着急，很多人都会急着往里面加水，但这种做法是不对的。你可以使用这种方法首先将平时做菜用的香油沿着锅边往下倒，知道将米饭的锅底全部涂满，差不多用两勺就可以了。因为香油的沸点比较高，大概在三百度，所以它可以阻止米饭变得更糊，还可以将原来的糊味去除，甚至可以让米饭变得更加香甜可口。然后再稍等一会儿，大概1到2分钟，让锅底把香油都蒸热，这样可以更好地将香油到香味融入到米饭当中。最后你就可以把米饭盛起来了。; 观点2：　　要看你是生米还是隔夜饭了。如果只是隔夜饭加热的话，只用在煤气炉上放一个蒸锅，里面放一点点水，再放上隔板，水不要超过隔板，把饭放在隔板上蒸8~10分钟就可以食用了，如果是生米，我建议你饭和汤分开做。生米的话，两个人的米饭蒸三十分钟左右就可以，如果是先用水泡好半个小时再蒸的话二十分钟就可以了，电饭煲里放一般吃饭用的碗，一碗水就行了，水干了自然就会跳到保温拉。

　　推荐做法：

　　电饭煲蒸饭
　　主料
　　香菇青豆
　　胡萝卜广式腊肠
　　大米
　　辅料
　　盐少许鸡精粉少许
　　清水适量
　　电饭煲蒸饭的做法步骤
　　1. 将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；
　　2. 按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；
　　3. 然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡精粉，炒匀；
　　4. 再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；
　　5. 加入清水，按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。; 观点3：蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。
蒸米饭需要的时间：
1.蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
2.建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
3.蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。
4.如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。
5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。
微波炉蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲；
2、提前浸泡生米20分钟；
3、高火转中火前等待几分钟；
4、做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
怎么蒸米饭才好吃：
1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2.泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3.米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4.增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

拓展资料：
蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。
注意事项
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
参考资料：百度百科-蒸米饭; 观点4：汤肯定是先炖着，饭的话，要看你是生米还是隔夜饭了。如果只是隔夜饭加热的话，只用在煤气炉上放一个蒸锅，里面放一点点水，再放上隔板，水不要超过隔板，把饭放在隔板上蒸8~10分钟就可以食用了，如果是生米，我建议你饭和汤分开做。生米的话，两个人的米饭蒸三十分钟左右就可以，如果是先用水泡好半个小时再蒸的话二十分钟就可以了，电饭煲里放一般吃饭用的碗，一碗水就行了，水干了自然就会跳到保温拉。; 观点5：强力电饭锅煮饭也很好吃的哦。; 观点6：你用什么蒸

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