红烧鱼和酸菜鱼哪个比较好吃？？

观点1：　　这个要看个人口味了，本人比较喜欢酸菜鱼。
　　酸菜鱼的做法：
　　1.花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味

　　2.大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量

　　3.自家泡酸菜切成段，红泡椒少许

　　4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味

　　5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟

　　6.加入适量开水或者骨头汤煮5分钟

　　7.调入一勺蚝油，一勺胡椒粉

　　8.将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里

　　9.转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里

　　红烧鱼的做法：
　　1.海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条

　　2.炒锅放入一汤匙植物油，放入葱、姜、蒜煸出香味

　　3.放入五花肉翻炒

　　4.待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油

　　5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味

　　6.锅中放入适量的水，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒

　　7.放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟

　　8.放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅

　　9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰; 观点2：根据个人口味，我两个都喜欢，如果非要选一个，那就酸菜鱼，毕竟我真的很喜欢酸菜鱼啊，不过口味必须正宗; 观点3：亲、两种鱼都好吃.我个人认为酸莱鱼好吃.开胃; 观点4：看个人喜好; 观点5：红烧鱼，，，; 观点6：每个人的喜好都不同的。。; 观点7：红烧鱼，而且适合宴客。; 观点8：红烧鱼！
酸菜鱼！
两种口味！
个人口味不同！你自己决定了！; 观点9：看个人喜欢，还有也和都不是一样的啊

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