- 观点1： 在保定上学，觉得保定真没有什么好吃的，最出名的驴肉火烧，就是个肉夹馍，而且菜普遍偏咸。
- 观点2： 保定最出名的，肯定是驴肉火烧。最有名的，当属闫家老驴头，好吃的店，大多藏匿在街边的一角。或者大路旁边，不大的牌子，熙熙攘攘的人群川流不息的，一般味道都还不错。
- 观点3： 这个可真是保定正宗了，我们朋友之间只认白家牛肉罩饼，俗称“白家罩”。他家的牛肉汤香味浓郁主要是因为炖汤的时候放了自家的百年老汤。上高中的时候兜里钱不多，吃个白家罩还得搂着点吃，所以一般都是要个二两三两（二两肉三两饼），吃完了再要个铲罩半斤（铲罩的意思是不放肉，只用肉汤罩饼，所以这个铲字发展成了保定很有意思的字眼，比如喝酒说铲喝，是指没有菜，干喝酒）。
- 观点4： 我觉得保定独享的菜应该是总督豆腐。保定原来是直隶总督署，这道菜原来是道官府菜，现在很多饭店做的都可以，味道鲜香嫩滑，口感相当不错，如果需要推荐地方，我觉得老城根还行。
- 观点5： 奇芳阁，据传老板当初是靠卖疙瘩汤发家的，后来渐渐做大，开起了饭店，开起了分店。上次去吃，觉得口味比不得之前了，但疙瘩汤，其实还可以试试。
- 观点6： 现在的年轻人很少吃这个了，奇怪的是，我小的时候最不爱吃的就是酱菜，但随着年龄的增长，才发觉一碗热粥一定要配点小咸菜才能吃出味道，疙瘩头也好、地咕喇也好，酱香浓郁又脆脆生生。其实我最喜欢吃的腌鬼子姜。
- 观点7： 保定三宝之一，芥菜的一种，也叫雪里红，习惯的吃法是腌制后放肉和黄豆一起炒，我家冬天经常做。
- 观点8： 记得当年总是把焖子夹在火烧里吃，这样一个驴肉火烧钱可以吃两个焖子。后来吃了炒焖子，烤焖子，才体会到闷子的独特味道，软嫩易嚼，香而不腻。
- 观点9： 有点传奇色彩的北斗星的馅饼，也是小街走出来的故事。馅饼种类很多，早餐晚餐可以过去尝尝。菜之类的慎点，感觉一般，不过山楂汁喝着挺不错，现在想起来口有余甘。
- 观点10： 保定人爱吃卤煮鸡，小时候都是改善生活的时候爸妈才买只老马家的卤煮鸡回来，也是百年老字号了。
- 观点11： 要说吃羊杂，可能真的并不是保定正宗，但是这个杂碎馆，我还是青睐有加。因为我吃着好吃，而且它现在还是国营的，你能想象么？！一个国营老字号饭店还能活到现在，为什么？！因为保定人认！这才是情怀，羊杂汤是真的好喝。
- 观点12： 可能就是驴肉火烧，白家罩饼了。驴肉火烧也得分店，不是保定所有的火烧都好吃。白家罩饼真的是绝了，肉不膻，肥而不腻，大晚上喝一碗简直是ruzan。还有就是高碑店的豆腐丝，豆制品，也是香到爆
- 观点13： 涞水的溜饹馇，高碑店的五香豆腐丝，还有就是涞水县娄村独有的韭菜鸡蛋炒烧饼
- 观点14： 保定特色小吃多了去了，在保定上班的时候吃过驴打滚，感觉还可以，槐茂酱菜经常吃而且吃出了名堂，我骗同事说是从家带来的咸菜，市面上没有，几个缺心眼儿的姑娘愣是拿红烧肉大鸡腿跟我换着吃，谁也不知道我是偷偷溜出去大老远的买的。
- 观点15： 定兴县的棒子面饼还是真的让人流连忘返、回味无穷!越嚼越香!
- 观点16： 白运章包子，钟楼面包
- 观点17： 河北bai是离首都北京最近的一个省份，但在中国的各大城市中，河北给人的印象一直是低调，所以外地人对河北的美食也所知甚少。一提到河北保定的美食，大部分人的第一印象就是驴肉火烧了吧，其实河北还有很多的美食，尤其是各种各样的肉菜，对于无肉不欢的吃货们来说，保定也是一个可以满足它们胃口的一个城市。
- 观点18： 凉拌木兰芽，有的饭店会有，时令菜，很好吃。驴肉火烧也行。
- 观点19： 唐县碗肉 保定驴肉火烧 曲阳烧饼 曲阳石海子驴肉火烧 高碑店豆腐丝 定州焖子
- 观点20： 易县的红薯粉条、缸炉烧饼、满汉全席我感觉也是特色吧
- 观点21： 80年代莲池对面的白运章和望湖春的包子，那时候还是国营饭店，一进门就被香喷喷的包子味儿馋的流口水了
- 观点22： 定州沟里的咯啦粉，非常好
- 观点23： 唐县的羊杂碗肉！
- 观点24： 驴肉火烧
- 观点25： 涿州的豆豉，特别好吃，没有油
- 观点26： 驴肉火烧，牛肉罩饼，白运章包子
- 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 扩展阅读2：山东日照特产食物有哪些
- 1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
- 扩展阅读3：德州扒鸡是什么菜系的菜
- 德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名吃，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用；五...
- 扩展阅读4：中国八大菜系代表菜有哪些
- 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
- 扩展阅读5：兰州美味学院学中餐可以一对一教学吗
- 可以的，兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的，除了中餐，其他的小吃培训，咖啡饮品培训，西点西餐培训，牛肉面培训都是一对一的。
- 扩展阅读6：泉州晋江十大特产
- 晋江市是中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，是闽南金三角的核心之一，和其他地区一样都有属于自己的特产，而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
- 扩展阅读7：红烧肉做法介绍
- 导语：红烧肉色香味俱全，是很多人都喜欢的家常菜，下面是红烧肉做法介绍，欢迎参考！1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
- 扩展阅读8：八大菜系那种菜最受欢迎那
- 八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为：八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
- 扩展阅读9：河北宣化有什么特产
- 宣化的牛奶葡萄是最出名的，但是现在买不到，因为还没有熟。建议过一段时间在买。
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- 福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...
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