小白菜鸡蛋馅怎么拌更好

观点1：小白菜鸡蛋馅饼的特色：外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
教您小白菜鸡蛋馅饼怎么做，如何做小白菜鸡蛋馅饼才好吃
准备时间：15分钟
烹饪时间：25分钟
1. 面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
2. 烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
3. 小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
4. 把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
5. 平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
提示：做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。; 观点2：白菜鸡蛋饼特点：外脆里嫩，味道鲜美。吃一点点醋，美味，不腻人，就更不用说了营养。
教你如何做白菜鸡蛋饼，如何做白菜鸡蛋饼，美味

准备时间：15分钟

烹饪时间：25分钟

面粉用冷水（加少许盐），揉匀，用潮湿的白色纱布覆盖，静置1小时。白菜用开水烫一下，挤干净的水，切碎。虾仁洗净切碎。

2。热花生油炒鸡蛋。

3。白菜加鸡蛋，虾，加葱花，姜末，盐，香油，拌匀成馅。

面团搓一搓条，小剂子，剂按扁，蒙上了菜馅，严格的代理嘴，手成小饼。

5平锅烧热，倒入油，玉米饼放入锅中，双方多次用慢火炒，即熟，直到饼鼓起。
提示：饼只有水转印表面，和其他辅助材料，一般为每500克面粉，把350克的水调制，吃的水，适当进行调整，将取决于面粉。; 观点3：小白菜用水焯一下，切碎，鸡蛋煎成鸡蛋饼切碎，然后加佐料拌即可。; 观点4：白菜切碎之后加盐搅拌均匀，然后把白菜里面的水挤出来，尽量挤干。鸡蛋要炒熟，不要弄得太碎了。两样一起搅拌，加调料就行了。; 观点5： lxd
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