美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

粉条怎么炖好吃又简单

我来答
观点1: 粉条炖肉
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
汤浓味醇,酥烂鲜香。
观点2: 粉条提前泡软卷心菜清洗干净切成丝炒锅加油烧热,放入干辣椒,葱姜蒜,炒出香味,再放入老抽料酒,包菜略微翻炒一下,当包菜变软出水后下入粉条翻炒,再加入食盐翻炒均匀就可以了。
观点3:
观点4:
观点5:
扩展阅读1:烧烤肉类的腌制方法?
烧烤食材腌制的基本方法是:“三淹一涂一刷”,也就是:淹料、淹汁、淹酱,涂油,刷汁。下面是一个简单的烧烤肉类腌制的配方:主料:肉类(牛肉、猪肉、羊肉等)腌料:大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 酱油50毫升 ...
扩展阅读2:孕妇能不能吃酸辣粉呢
孕妇不可以吃酸辣粉,因为很可能会对母体和孩子产生不良影响。在怀孕期间,孕妇们应该多吃一些比较清淡的食物,同时营养含量也比较丰富的食物,比如说牛奶和鸡蛋等食物当中的营养含量都很多,而且口味都比较清淡,不会对胎儿产生...
扩展阅读3:孕妇可以吃酸辣粉吗?孕妇能不能吃辣的?
我们来看一看一、孕妇吃酸辣粉1、孕妇可以吃酸辣粉么孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
扩展阅读4:宁夏十大特产
贺兰砚是特色传统手工艺品,产于宁夏蓝宝,原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀,质地细腻,刚柔相宜,是一种十分难得的石料。10、固原马铃薯 固原马铃薯,宁夏回族自治区固原市特产,中国国家地理标志产品。芽眼较浅,表皮光滑。
扩展阅读5:泰山有哪些可以带走的特产?广东台山特产
台山特产一:铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。根据《新宁县志》的文章,“紫菜生于大海中的岩石上,呈蓝色。如果是干的,会是紫色的。生产铜鼓特别好。”铜鼓紫菜不是铜鼓村出产的,而是铜鼓地区的居民在海边的大石头上...
扩展阅读6:泰山有什么特产?广东台山特产?
台山特产一:鸡心黄皮鸡心黄皮是广东台山的特产水果,因其果形酷似鸡心而得名。台山地理环境特殊,土地肥沃,气候温和,物产丰富。是珠三角著名的“鱼米之乡”。这种环境非常适合鸡心黄皮的生长,生产出来的鸡心黄皮又酸又好吃...
扩展阅读7:杭州特产有什么什么值得买
杭州特产有如下几种:1、杭州丝绸,杭州有丝绸之府之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,被国际友人誉为东方艺术之花;2、龙井茶,其色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶...
扩展阅读8:孕妇酸辣粉可以吃吗 孕妇酸辣粉是否可以吃的解析
1、孕妇尽量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多调味料,尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油,孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重内火,出现便秘,同时,也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,严重者容易出现...
扩展阅读9:怀孕期间孕妇可以吃酸辣粉么?
但是也可以看到,酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此小编要提醒各位准妈妈,虽说孕妇可以吃酸辣粉,但还是应尽量少吃,吃的时候也要注意少放辣椒;当然最好的是为...
扩展阅读10:孕妇能吃酸辣粉吗?
可以吃,但再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行,所以适量才是重要的,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。