- 观点1: 吃西餐时,不用勺子的话,应令其平躺在盘子上,或放在杯子下面的碟子里。一般西餐的汤匙大概会有两把或者三把。如果是两把的话,一把是喝汤的,一把是吃甜品的。
有时,另外还有一把是喝红茶、喝咖啡的。它也是需要从外侧向内侧取用的,应先拿最远的那个,然后再依次用取较近的。勺子是不能含在嘴里的,应用它把食物倒进嘴里,而不能含着。
扩展资料:
就餐礼仪:
使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
参考资料来源:百度百科-西餐 - 观点2: 主勺(用于喝汤)当然是在刀的旁边
PS:甜食勺一般是摆在装饰盘的上方 - 观点3: 用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小, 蘸上调味汁送入口中。
美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,不雅观。因此最好是切一口吃一口。
使用刀叉 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。 较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
略事休息时,刀叉的摆法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。
与别人交谈,刀叉在盘子上放成八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人,这个菜没吃完。千万不要把它并排放,如果刀叉并排放,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。 - 观点4: 据称,刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外是喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺
- 观点5: 如果有汤的话,会用右手来喝,如果放在左边的话,需要去左边拿,所以就放在刀子的旁边(放在刀子的右边),这样喝汤的话就直接拿就可以了。
- 观点6: 主勺(用于喝汤)当然是在刀的旁边
PS:甜食勺一般是摆在装饰盘的上方 - 观点7: 当然是放在刀旁边
- 观点8: 用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小, 蘸上调味汁送入口中。
美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,不雅观。因此最好是切一口吃一口。
使用刀叉 基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。 较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
略事休息时,刀叉的摆法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。
与别人交谈,刀叉在盘子上放成八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人,这个菜没吃完。千万不要把它并排放,如果刀叉并排放,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。 - 观点9: 右手边
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