- 观点1: 食材清单
梅肉300g 胡萝卜半个
土豆半个 洋葱半个
咖喱粉少许 咖喱块适量
盐一勺 番茄沙司一勺
生抽一勺 食用油两勺
烹饪步骤
步骤1
选取一块优质一点的梅肉, 将其切成4厘米左右的小段。
步骤2
用咖喱粉来腌制梅肉。
步骤3
将洋葱、胡萝卜、土豆切成适口的小块。
步骤4
起油锅,先入洋葱爆香,后放其余配菜,略微煸炒; 最后将腌制过的梅肉放入,炒制变色。
步骤5
将炒制好的食材放入炖锅中, 倒入清水并没过食材, 加入少许生抽、盐、番茄沙司。
步骤6
待中火炖煮20分钟后, 放入咖喱, 并大火收汁便可。
步骤7
最后再用可爱的模具做成造型, 放在用心炖煮的咖喱上。 完成!
小贴士
1.用咖喱粉腌制梅肉可让咖喱更加入味; 2.先放配菜煸炒可让梅肉吸收菜的鲜香; 3.做咖喱时放入少许生抽和番茄沙司能提升汤汁的口感,同时让咖喱的味道变得圆润。 - 观点2: 想学习就亲自来考察,带上家人和朋友,为自己的梦想勤快一点。
- 观点3:
咖喱饭教程
主料香米2勺
鸡胸脯肉1块
辅料
胡萝卜
一根
洋葱
一半
土豆
一小个
蒜
适量
咖喱
一盒
咖喱饭教程的做法
1.
第一步:将土豆 胡萝卜 洋葱 鸡肉 蒜 切块儿洗净备用
2.
第二步:锅中加入少许油 用蒜末和鸡肉炒香
3.
第三步:加入洋葱翻炒均匀
4.
第四步:加入土豆块儿胡萝卜块儿翻炒 加入水 第五步:盖盖儿中火煮沸腾5-10分钟
5.
第六步:加入咖喱 不断搅拌 咖喱块儿完全溶解后 煮至5分钟至咖喱呈稠糊状 大火收汁即可
6.
第七步:将煮好的咖喱浇在米饭上即可
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