苹果醋的做法？_美食特产问答

观点1：苹果醋一：苹果、白糖、白醋各适量。苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。等上三个月，开封，可以喝了。可以每天喝上一点，也是可调凉菜！如果感觉味道比较浓，可以加一些凉开水。
苹果醋二：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。
苹果醋三：苹果2～3个，糯米醋一瓶，密封玻璃罐一只，冰糖一大包。苹果洗净削皮后，去籽切片。密封罐泡开水除菌，风干。将苹果片装罐，一层苹果片，一层冰糖，依次叠加至罐满，再倒入米醋，封盖。放阴凉干燥处三个月即可食用。
苹果醋四：苹果1000g、陈年醋1500ml、冰糖约50g。苹果洗净切块，放入玻璃罐中。加入1500ml陈年醋及少许冰糖，密封。存放3个月后即可饮用。
选择青苹果制作苹果醋会比红苹果味道更浓郁，而且味道越是青涩越是适合，大可不必花大钱买进口又大又漂亮的苹果，体型较小便宜实惠的土苹果才是最佳的选择。苹果切片之后要尽快泡醋，否则会很容易变色，不过即使变色了也不会对风味有所影响的。; 观点2：古法自制安心苹果醋，燃脂饮料界的牌面了解下; 观点3：教你在家如何做苹果醋; 观点4：用料：苹果，冰糖，一般白醋

做法步骤：

1. 苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干；

2. 将苹果去核，切成薄薄的斜片；

3. 容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码

4. 码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下冰糖全倒上；

5. 往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片；

6. 然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。【摘要】
苹果醋的原始做法【提问】
用料：苹果，冰糖，一般白醋

做法步骤：

1. 苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干；

2. 将苹果去核，切成薄薄的斜片；

3. 容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码

4. 码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下冰糖全倒上；

5. 往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片；

6. 然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。【回答】
亲亲还有别的问题吗？【回答】
麻烦给个赞哦【回答】; 观点5：美食：苹果醋。苹果洗净，用纸巾擦干水分，切成薄片，放入一个无油无水的瓶子里，注意不要装的太满，加冰糖，倒入; 观点6：「苹果醋」女人爱吃醋？这就对了，越爱吃醋越年轻！; 观点7：好像时间没那么快，至少要10个月吧，要不就成了苹果酒了，发酵是要很长一段时间的。; 观点8：不要急于求成。

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