煮绿豆糯米和红枣加红糖好还是白糖好

观点1：常用红枣食法
1、粳米枣粥

原料：红枣一把，粳米100g，冰糖适量。

制法：将红枣和粳米洗净，放入锅中熬粥，粥熟稠后加入冰糖，搅拌均匀即可。

特点：补血健脾、安神益气、养颜润肤。

2、红枣泥

原料：红枣500g，白糖30g。

制法：将红枣放入锅中，加水煮软，捞出去核，加入白糖，搅拌成泥即可。

特点：婴儿、小孩易食之，健脾胃，养血益气。

提示：市场中有现成的枣片、枣糕。

3、枣茶

原料：茶叶几克，红枣几个或枣干10g。

制法：沸水冲泡二者10分钟即成。

特点：可健脾、补虚、养血、防癌。

4、小米红枣粥

原料：小米80g，红枣15个，黄豆20g。

制法：先将豆子泡涨，和红枣（枣可先去核）、小米一起放入锅中，小火煮之烂熟即成。喜吃甜食者可少放入些冰糖。

特点：三味互补、营养丰富、益智良品。孕妇常食、有益胎儿益智。

5、八宝红枣粥：

原料：红枣30g、绿豆15、黄豆15g、红豆15g、高粮仁15g、花生仁20g、燕麦片20g、江米150g，（除红枣外，其它杂粮也可另配，如甘薯、小米等）冰糖适量。

制法：将原料放入锅中，加水小火炖之烂熟，加入冰糖搅均即可。

特点：八味互补，营养丰富，学生益多食。

6、红枣银耳汤：

原料：红枣25个，干银耳10g，冰糖适量。

制法：将银耳用温水泡开，撕成小片，红枣洗净去核，然后和冰糖一同放入锅中，加水小火煮熟即可。

特点：补血养颜，润心益气。

7、红枣莲子汤：

原料：红枣30g，莲子10g，小米50g，冰糖适量。

制法：红枣洗净去核，连子、小米洗净，一起放入锅中小火炖，水开后放入适量冰糖，炖之烂熟即可。

特点：滋补身体，养血安神。

8、红枣鸡块汤

原料：大枣40g，鸡肉500 g，盐适量。

制法：将鸡肉切成丝，大枣去核切开，放入砂锅内，加入些盐，加水煮熟即成。

特点：健脾胃，滋养身体，尤其对脾骨衰弱，气血不足引起的胃口不佳更适用。

9、大枣龙眼莲子汤

原料：大枣、龙眼各20 g，莲子10 g。

制法：将三种放入锅中，加入适量水，煮之熟烂。也可放入些冰糖。

特点：健脾胃、益气血、安神养颜。

10、花生大枣黑米粥

特点：补脾胃、助消化、益气血

原料：大枣10枚，黑木80g，红衣花生20g，白糖适量。

制法：将红枣洗净切开去核，二者放在一起旺火煮沸，加入白糖，小火熬成粥。

特点：滋阴益肾，养血止血，可治小儿盆血。

11、大米红枣粥

原料：大枣15个，大米12g。

制法：将二者同煮成粥即可。

特点：滋补养阴，可治消瘦症及营养不良。

12、大枣花生粥

原料：大枣10枚，花生15g，糯米60g。

制法：用非铁制锅水煮三者，熬熟即成。

特点：常食之，健脾益气，补中止血，特别适用于血小板减少症，血友病，再生障碍性贫血，牙齿出血等证。（注意）：大便溏薄煮慎重服用。

13、芡实红枣粥

原料：芡实60g，红枣10枚，花生30g，红糖适量。

制法：将芡实、红枣、花生共煮粥，粥熟时加入红糖

14、红糖大枣糯米粥

原料：大枣20枚，糯米50g，红砂糖25g。

制法：大枣、糯米煮粥，熟后加入红砂糖熬均即成。

特点：温中暖脾，补益气血。

注解：大红枣性甘温，入脾胃，可补脾生血，红砂糖内含丰富的铁元素，可治缺铁所致的贫血，祛痰，对体虚及产后患者更是必备饮食。常食可使老幼、病后体虚者得到一定改善。

15、枸杞红枣煲鸡蛋

原料：枸杞子20g，红枣10枚，鸡蛋两个。

制法：同煮、蛋熟后去壳再同煮10分钟。

特点：吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，也可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘矢眠、视力减退等症。; 观点2：每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同。自古至今，中国人以米为主食。而吃惯了精米细面的现代人，在一阵养生风气中，将目光投向了五谷杂粮，甚至在超市中亦卖起了五谷米及十谷米。
　　何谓五谷杂粮呢？自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。"其中五谷指的是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。而明末张景岳所着《类经》中所指的五谷是“米、麻（可能是指胡麻）、大豆、麦、黄黍”。民间所说的五谷杂粮，一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指的是稻米、糙米；黍指的是黄米或玉米；稷指的是小米；麦指的是大麦、小麦、荞麦、燕麦等麦类；菽指的就是一般豆类，例如大豆、绿豆、红豆等；杂粮指的是除了水稻、小麦以外的杂食，例如核桃、薏仁、南瓜子等。
　　大家都知道，五谷杂粮较一般经过加工的细粮要营养得多，但实际上每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，而就中医来说，五谷杂粮亦有其各自不同的特性，以下就来介绍一些我们日常生活中常见的谷粮。
　　稻米：为五谷之首，是人类的最主要的粮食，亦是人身体能量的来源，《本草食鉴》记载：“米饭，性甘温、宜煮饭食、益血生津、补中养气、填髓充饥、健脾养胃、调和五脏，不可一日或缺。”稻米能补脾、养胃、滋养、强壮，煮成粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。
　　糯米：质黏柔、性甘温、具补中益气之功。《本草纲目》中提到，糯米，一治自汗不止。方法是：糯米、小麦麸同炒为末，每服3钱，米汤饮下。二治胎动不安，用糯米1两，黄芪、川芎各5钱、水1000ml，煎服。三治虚劳不足及营养不良、体力衰微，方法是将糯米放入猪肚内蒸干，捣作丸子，每日服用。（换算1钱=3。75克，1两=37。5克
　　玉蜀黍：即玉米，味甘性平，能调中开胃、利尿除浊，常用于尿路结石或慢性肾炎水肿或高血压病的辅助治疗。用法是以新鲜玉蜀黍根和叶45~90克（干者18~36克），水煎，1日分2~3次温服。
　　粟米：即小米，味甘、咸，性凉，有补虚损、健脾胃之功。小儿脾虚泄泻、消化不良，用粟米、淮山药共研细末，煮糊加白糖适量喂之。产后体虚，用粟米、大枣煮粥，加红糖食用。
　　小麦：性甘凉，具有养心安神、厚肠益脾之功。在医圣张仲景的《金匮要略》中就有一帖着名的甘麦大枣汤。可治疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾元气受损，导致神志不安、悲伤欲哭、呵欠不断，以小麦治疗可具良好效果。方法是用小麦1两半，甘草3钱，大枣10枚，水煎分3次服。
　　大麦：甘咸性凉，有和胃宽肠之功。食管癌等所致吞咽困难，可用大麦面成稀糊状后饮用，因其性滑腻、易下咽，能助胃气、恢复体力。平日可饮用烘炒过的大麦放在开水中泡制成大麦茶，不但香气诱人，在进食油腻食物后饮用大麦茶，还可以去油、解腻，达到健脾胃、助消化的作用。
　　荞麦：味甘性凉，能降气宽肠、消积开胃，用于肠胃积滞、慢性泄泻、外用治水火烫伤等。李时珍在壮年之时，患肚腹微微作痛，食即泻，泻亦不多，一昼夜好多次，消瘦疲乏2个月，用消食化气药俱无效，有个僧人让他用荞麦面作饭，连食三四次即愈。
　　大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积（消化吸收功能长期障碍所引起的一种慢性腹胀疾患）泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。用炒黄豆60克，配麦芽30克，共研为细末，以大枣煎汤配服，一日服2次，可改善血虚、面色萎黄、嘴唇指甲苍白等症状。
　　绿豆：味甘性寒，有清热解毒，消暑利尿，消痈肿，止渴下气，益肠胃，除烦热的作用。用解药物，如：乌头、巴豆、农药中毒、食物中毒、酒精中毒等，取绿豆120克，甘草30克，加水煎汤，大量灌服，为临床常用的中毒解毒剂。
　　核桃：又作胡桃。性甘温，润肺益肾利肠、治肾虚腰痛。作为食疗佳品，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、入菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
　　薏仁：又作薏米，性味甘淡微寒，据《本草纲目》记载，薏仁有健脾、益胃、去风湿等功效，还可使内脏器官健壮、皮肤嫩美。皮肤粗糙、长青春痘或色泽较黑者，每天吃一些薏仁，约3个月后可见改善。薏仁还有增进人体水分的新陈代谢，可排除体内多余的水分，中年妇女不妨多食以替代米饭，可以避免身材臃肿。
　　南瓜子：性甘平，古籍记载有杀虫之功，其中含较高量的的锌，具有预防前列腺肥大与改善排尿速度的功能。但需注意的是，因南瓜子含有脂肪油，若服食大量粉剂，每有食欲减退、腹泻等副作用，但会自行消失，而过量食用南瓜子亦会造成腹胀。
　　朱丹溪《丹溪心法》曰：“未病之前就注意治理，才真正懂得养生的道理。”《周礼天官疾医》中亦论述道：“以五味、五谷、五药养其病”。毫无疑问，五谷杂粮的确是现代人养生所不可缺乏的一环，正所谓治病不如防病，平日能够均衡摄取各种谷类、以粗粮代替细粮，才是真正的养生保健之道。
　　五谷养生粉
　　食物既能变成毒，也可以成为良药，本文本着简洁方便的原则，加之考虑到现代人多阳气不足，脾胃虚寒的特点，特优选出方便食用的”五谷养生粉”，以使大家了解到传统谷物带来的神奇保养作用。; 观点3：喜欢什么加什么，红糖促进血液循环，夏天喝了更热。; 观点4：红糖补血驱寒的; 观点5：自己喜欢就好

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