烤鲜奶怎么做呢？_美食特产问答

观点1：相信很多为人父母的朋友都有一种觉悟，那就是，有了孩子以后就跟以前不一样了，不管什么事都要以孩子为主，也不会像以前一样不成熟，到处瞎混了。也确实是这样，孩子出生之后，各方面压力都会更大，随着孩子的成长，我们还得为孩子操各种各样的心，就比如孩子的饮食。

从前我们自己的话，想吃什么就吃什么，管他健不健康伤不伤身。而现在就不一样了，不仅要想到孩子们的口味，还要顾及到食物的营养方面，好为孩子补充各种营养，就比如钙物质。钙物质的重要性不用多说，它对小孩骨骼发育、身高发展都是必不可少的，所以我们在给小孩安排饮食的时候，必须保证钙物质的充足。

那什么食物含钙量最高，最适合补钙呢？当然是牛奶了，下面小编就给大家分享一款补钙美食——烤鲜奶。烤鲜奶比牛奶味道更棒，孩子多吃长个快，做法简单易学，孩子爱吃，省事又健康。

【食材】牛奶、玉米淀粉、绵砂糖（没有的话，用白砂糖也可以）、鸡蛋
【做法】
1、首先把牛奶倒入奶锅中，然后加入适量玉米淀粉（牛奶和淀粉比例大概在8:1到9:1左右），接着用筷子搅拌均匀，然后放在一边静置一会儿，使淀粉和牛奶充分融合。

2、等融合之后，我们就把奶锅放在灶上面，开小火一边煮一遍搅拌，将牛奶煮成面糊之后，我们就把火关掉，然后把面糊倒入塑料食盒中放凉。等凉一些的时候，就给盒子盖上保鲜膜（防止冰箱串味）放冰箱冷藏一段时间。

3、等面糊完全凝固之后，我们就把凝固好的奶块抠出，然后用刀切成块状备用（具体形状自己决定）。接着我们再把鸡蛋打成蛋液，然后把蛋液刷在奶块表面，最后再把奶块放入开箱中烘烤，烘烤时，上下发热管温度均为180，大概烤上15~20分钟左右就可以了。; 观点2：烤鲜奶要不要了解一下; 观点3：烤鲜奶的做法很简单，首先将它们放入锅中，加入淀粉，先熬成一团，然后把它们切成块儿放入冰箱里冷藏，再放入黄油慢慢烤制而成。; 观点4：不粘锅中放入玉米淀粉、白砂糖、炼乳和牛奶，彻底搅拌均匀后，小火加热至浆糊质地，放入模具内包上保鲜膜，静置冰箱冷藏至凝固，取出奶糕，裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠，放入烤箱，靠至金黄就可以了。; 观点5：首先我们准备好新鲜的牛奶，再准备好一个模型，把新鲜的牛奶放入模型中，再放入烤箱中，烤10~15分钟左右拿出来就可以享受这道美食了，非常的有营养。; 观点6：首先用到的食材有牛奶，鸡蛋，玉米淀粉，糖，芝士片，除了芝士片剩下的放锅里均匀搅拌小火熬制加入芝士放入模具，冷藏3小时，脱模改刀，刷蛋液放入烤盘。

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