干田七粉煲汤一次吃多少

观点1：田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用。

田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。

购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。田七是多年生植物，要种三年以上才能收。种植年代越长，个头越大，质量越好。因此，田七的大小等级以每市斤有多少头（个）为准。如四十头，指每市斤有三十一至四十个，六十头指每市斤有四十一至六十个，百二头指每市斤有八十一至一百二十个；民间分级则没有这么严，百二头，一般指每市斤不超过一百三十个，八十头指每市斤不超过八十五个。总之，头数越多，表明田七越小，头数越少，则田七越大。二十头、四十头的田七一般要种七年以上，那是田七中的佼佼者了。

田七的加工也要得法，挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒干也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓，直至根块全部干透，用牙咬也不留痕迹为止。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圆整。如遇阴雨天气，则用炭火烤干，火力以摄氏三十至三十五度为宜，也要经常翻动，边烤边搓，中间不能停火，以免温度降低，出现“回汗”现象。大量的田七贮存要放置干燥、通风处，防止受潮、霉变或虫蛀；少量的放密封瓶中即可长期存用。
提问者评价
谢谢！; 观点2：干田七粉煲汤中，田七一次用量为4克。使用田七煲汤有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用
工具/材料：
母鸡1只、田七4克、桂圆3-4颗、红枣5颗、食盐适量、姜5克、小葱2颗。
方法/步骤：
1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净备用。

2、准备干净的炖盅，没有炖盅可用砂锅代替，将洗干净的各种药材放入炖盅中备用。

3、把小葱切段，拍碎从头，生姜切片备用。

4、鸡肉切大块，在鸡块中放姜片，葱头，盐，花生油，腌制10-15分钟，将鸡肉去腥。

5、将腌制过的鸡肉、葱、姜一同放入炖盅内。

6、在炖盅内加适量的温水，水和肌肉比例为2：1，大火将水烧开后，撇除浮沫。

7、盖盖，将燃气转小火，煲汤2-2.5小时。

7、炖盅煲汤2小时后，打开炖盅如果不喜欢油，可撇去浮油，放盐调味即可食用。

注意事项：
孕妇不可食用田七。
参考资料：
百度百科-田七炖鸡; 观点3：保健用的成人3-5g，治疗用的5-7g; 观点4：一人一天不要超3g; 观点5：随便啊

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