夏天喝牛奶好吗_美食特产问答

观点1：夏天喝牛奶肯定好！因为牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃，润肠通便、补虚作用。现代科学发现，牛奶中存在多种免疫球蛋白，如含有抗沙门氏菌抗体，抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能增加人体免疫抗病能力。; 观点2：夏饮牛奶好处多，牛奶营养丰富，是老弱病幼者的滋补佳品。但也有这样一种说法:冬饮牛奶吸收好，功效大；而夏季气候炎热，人体出汗多，饮牛奶容易“上火”。对此，专家表示，牛奶是属于中性的食物，夏季上火主要跟天气有关，跟食物的关系不是太大。
事实上，牛奶味甘、性微寒，具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效。炎炎夏日市民极易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，对保持身体健康极为有益。
医生建议，夏饮牛奶好处多，尤其是老年人和儿童不要在夏季中断喝牛奶。夏天宜饮用常温纸盒或纸袋包装的牛奶，这种牛奶经过了高温瞬时灭菌，有效地隔绝了光线、细菌及空气对牛奶的侵害，不用添加防腐剂也能在常温下长时间保存，方便随时随地饮用，不仅适合居家饮用，更是夏日出游的必备饮品。
喝牛奶也要注意适度原则。人体每天只需要摄入一定量的营养就可以满足日常所需，而牛奶是一种高营养物质，每天饮用牛奶时不要贪多，因为平时还有其他形式的营养摄入。此外，牛奶对于某些市民来说也是一种不易消化吸收的物质，大量饮用后反而会降低牛奶营养的吸收效果，因此市民在饮用牛奶时一定要适度。
原则二不宜冷饮夏季许多市民喜欢喝冰冻牛奶，但冷饮会引起胃肠道收缩，反而没有达到饮用牛奶的保健目的。部分消费者还有可能出现原发性乳糖不适症现象，具体表现为喝普通鲜牛奶后会有反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象，乳糖不适症使人体无法充分吸收牛奶中的营养成分。因此市民在饮用牛奶时最好饮用常温牛奶或者是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用，或者是选择更易吸收的发酵性奶制品。
部分市民在日常饮用牛奶有可能出现乳糖不适症，对这部分市民来说牛奶是不容易消化吸收的物质。如果在饭前饭后饮用的话，就会降低消化系统的营养吸收能力。如果放到睡前饮用，不仅具有安神作用，更具有保护肠胃的功效。; 观点3：您好：夏天还是可以喝牛奶的。睡前最好不要喝冰牛奶。对牙齿美白没有什么效果。睡前两小时喝牛奶。各种牛奶的成分是不同的，有些是添加了其他的营养产品。建议您根据您自己情况选择牛奶的品种。; 观点4：不太好; 观点5： 52; 观点6：好啊

回答问题