- 观点1： 1、看酒标，都会有产酒国家及产区标示。（通常越是好酒，产区标示会标得越细、越具体）
2、通过实际品鉴来区分和判断，这需要具备非常高级的品鉴能力，没有经过系统训练的普通饮家，很难做得到。 - 观点2： 红酒产地主要还是看标签吧
(附赠)
红酒攻略：靓酒还要挑好年份不过，好红酒还要好年份。一般来说，最传统的红酒都是来自法国的，而大家所讨论的“好年份”，正正是针对著名盛产红酒的法国波尔多地区所出产的红酒。“好年份”的定义是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植，这些日长夜短、温差少和雨水少的地方，出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良。至于价格的高低，就要视乎出产的数量和产地了。普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年-2003年。以下就向大家介绍几款知名的红酒及其年份。浓郁的酒体迷人的黑莓果味Chateau Parenchere葡萄种类：45%Merlot,40%CabernetSauvignon,10%CabernetFranc,5%Malbec最佳年份：1995,1996,1998Ch.Parenchere,2000口感浓郁酒体适中，迷人的黑莓果味包裹着丰厚丹宁，其中更散发出阵阵梅子香味。酒精浓度可达13%，显见这款平价波尔多红酒是由成熟葡萄酿造而成，酒质也相当出色。适合搭配：烤肉、炖肉以及硬乳酪。爱吃客指南品酒群以这款酒搭配中式肉类料理如脆皮鸡，香酥甜嫩滋味鲜美。适饮温度约为18℃，建议醒酒20分钟后饮用。十年来的大热门Pontet CanetPontetCanet1996(Bordeaux5thgrowth)葡萄种类:70%CabernetSauvignon,25%Merlot,5%CabernetFranc最佳年份:1982,1989,1990,1995,1997,1999,2000在过去的十年里,PontetCanet可说是最热门的波尔多红酒之一。葡萄酒权威RobertParker与WineSpectator都持续给予这支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列级酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,从现在至2010年之间品饮都非常适宜。适合搭配:牛排、排餐或烘烤类,适饮温度为摄氏18度。优雅的深红、奔放的果香Chateau Bourgneuf葡萄种类：85%Merlot,15%CabernetSauvignon最佳年份：1990,1994,1996这款酒呈现优雅的深红色及奔放活泼的香味。开瓶五分钟内，就散发出丰富的水果与香料气息；品尝后可感受到李子、樱桃与皮革的风味，而相当柔顺的丹宁，更是入口圆润，余韵绵长，绝对是让人难忘的美酒。适合搭配：烤鹿肉、烤雉鸡、功夫鸭腿、北京烤鸭，以18℃饮用最佳。复杂但柔和典雅CH.Lafite Rothschild 拉斐豪杰葡萄种类:CabernetSauvignon,Merlot,CabernetFranc,PetitVerdot最佳年份:1953,1961,1966,1970,1979,1983,1985,1986,1988,1989,1994,1995,1997Pauillac酒庄最早也是最好的产品,以其复杂但柔和平衡的口感而著名。它虽不是波尔多口味最好的酒,但是它好年份产的酒的高贵和典雅却是其它酒无法比拟的。和其它波尔多产的许多酒一样,最适宜和烤牛羊肉或无酱牛排一起食用。适合搭配:猪、鸡、牛、羊、鸭等肉类,以及蛋、乳酪。红酒中的酒皇Ch.Petrus 彼德绿堡葡萄种类:Merlot,CabernetFranc最佳年份*1945,*1947,*1948,1949,1950,1961,1966,1967,1970,*1975,*1982,1983,1985,1988,1989,*1990,1993,1994,1995,1996,1997号称红酒中的酒皇,被公认为是墨尔乐红葡萄酒中最好的品种,也是波尔多红酒中最贵的。口感超级丰富集中。由95%的Merlot和5%的CabernetFranc葡萄品种酿造,有浓烈的黑果、咖啡和其它一些异域的风味。适合搭配:烤牛肉,烤羊腿,烤鹅或烤雉鸡。 - 观点3： 从标签看法国葡萄酒十大产区产区
香槟产区 Champagne
阿尔萨斯产区 Alsace
卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
勃艮第产区 Bourgogne
汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
罗纳河谷产区 Rhone Valley
波尔多产区 Bordeaux
西南产区 Sud-Ouest
朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
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- 扩展阅读6：女性喝果酒有什么好处？
- 1.喝果酒会胖吗一般适量喝不会，对减肥还有些帮助。果酒因为汲取了水果中的全部营养而富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收。此外，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪...
- 扩展阅读7：果酒的营养价值
- 3 排毒养颜 果酒中所含的维生素C有利于加速身体里面的胆固醇代谢，并且果酒中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便；而果酒中胡萝卜素，维生素、酶类物质能清除自由基，因此时常适当喝些果酒可以起到排毒养颜的...
- 扩展阅读8：法国的特产水果有哪些
- 1、法国盛产的水果是苹果、西瓜、西梅、杨桃。2、苹果一般在秋季的10月份成熟，它是一种低热量食物，有减肥的作用，而且含有的营养物质可溶性大，人体很快就能吸收，可以使皮肤润滑柔嫩，有美容养颜的功效。3、西瓜普遍成熟的...
- 扩展阅读9：当归黄芪红糖鸡蛋汤怎么做？
- 1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净，水开后放入锅内，转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋，不要搅拌，5分钟后加入适量红糖。
- 扩展阅读10：河北衡水有哪些特产
- 1、衡水老白干。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。2、故城三豆。故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城...
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