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去重庆出差,一定要去吃的特色菜?

我来答
观点1: 万妈串串香,我经常去吃!味道和服务都可以,老火锅的味道,经常看到他们在门口现场熬制酸梅汤!里面好像有山楂,乌梅,很多种食材,听服务说需要熬制6到7小时,不是用酸梅粉勾兑的,确实喝起嘿巴适!
观点2: 一、渝中区
下半城的赵二火锅,眼镜面,鼎郭面 鲁祖庙的大排档;
民生路的山城羊肉馆;
家乐福对面巷子里的老火锅;
中华路上的燃面、胖子妈抄手、银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦);
临江门的奇奇火锅,老街坊火锅;
凯旋路的钟鲫鱼;
下半城的鼎食居,白家羊肉馆;
长滨路的洞子鲫鱼、鳝段、青蛙,海螃蟹;
捍卫路对面的金王烧烤,刘老七饭馆,纯阳酒家,美美火锅;
大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦);
文化宫上大门对面的常长肠肥肠粉。
七星岗金汤大厦门口小笼包,金汤包。 解放碑实验电影院对面的一家卖豌杂面得,就在乡村基下面
想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁,左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆(好象叫马记),你喝过后才知道其中滋味,他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝,早上还卖面,推荐黄豆红烧肉面和牛肉面。李子坝顺风123旁边有家翠竹水煮鱼,其中的水煮、麻辣鱼麻得够味,辣得爽心!价格便宜!(还可临窗观江景)
两路口体育馆背后桂花园九根毛鱼鳅,但我觉得真正好吃的是那里的冬菜鸡,现杀现煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火锅强多了, 吃完鸡同样可以点菜当火锅煮,而且菜品很丰富,素菜二块,荤菜四块;他旁边有何王氏串串,三角一串,要吃请下午早点去排队。 解放碑家乐福背街下千厮门中间支马路有家宛苑鸽庄,推荐椒麻乳鸽,香酥乳鸽,菜品味好,环境幽雅!(常有漂亮的白领MM光顾哦!)
上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米,有家沾水米线,只有粗细之分,品种只有一个,吃了会上瘾。上清寺还有两家非常好吃的面馆,一家是在太平洋广场停车场旁边,叫巷巷面,比一般的小面要粗点,向大家推荐一下他的干熘小面,味道不错。
大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”,味道好得很! 大都会背后的正阳砂锅,味道可以。
解放碑的牛山老火锅。
渝中区的太平门,有一家叫鼎食居的小餐馆,到了再往上走大概15m有个很小的早餐店,包子很好吃,只有鲜肉的, 以前2元一笼(8个),吃完了还有一碗送的豆芽汤。 解放碑来龙巷的叶氏口福米线,尤其是三鲜和肥肠,三鲜米线的材料和其他的三鲜米线有所区别,他加了酸菜在里面的,分量也很多,现在又推出了汤锅系列,7-8元一锅。 石油路长航医院对面的漆家鸡,石油路的大盘鸡不错,价格合适。
其他:实验剧场对面的烧烤,晚上8点以后才开档,味道一流,特别推荐鲫鱼,里面是泡菜填充的,不摆了。新世界百货楼上的翠亨村茶寮,那里的粤式点心以及粤菜重庆绝对无敌(万豪轩和它差不止一个档次),价格也不是很贵,环境绝对一流! 还有血库附近的夜啤酒摊的小龙虾,田螺,不摆了……

二、江北区(含渝北区)
区一院旁的花江狗肉(只有冬季才卖);
五里店的鹅掌汤;
刘家台的胡火锅生意好得不得了,去三回吃得到一回都算运气好!(现在好像搬到石马河去了)
海关M的牛尾汤锅,不错不错。
泰兴电脑城背后那条街的小小小酒家,主营小海鲜,价格便宜味道也不错。
花市里面有个门面,叫什么美蛙王仔,鹅卵石打底做的蛙,可以哟。
海关后街的宋记烤鸭,味道可以,他旁边的江记江湖味的卤菜很不错。
花园新村的三妹鱼、新概念耗儿鱼好吃撒;
海关背后的城市农家乐,香坛鸭;
外贸地下通道口的小脑壳肉串;
龙溪镇的阿二炭烧吧(挨着小羊馆),店面不大,但很整洁,气氛不错, .这些我也是搜到的.
观点3: 重庆作为美食之都,只要你来,不管是辣的、甜的还是香的、脆的,都能吃得到。我给你推荐的话,洋洋洒洒万把个字就是轻而易举,不是我文采好,是重庆美食实在太多了。
我也不能只说“废话”,所以就给你推荐一家最近去吃了好几次的《万妈串串香》吧!之所以万妈串串香让我如此的流连忘返,就是它那瓶妖孽的来电酸梅汤!每次必点!香菜牛肉,也非常的不错
观点4: 重庆火锅
扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食,其口味酸辣可口,脆爽无比,非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单,只需用白菜、醋、酱油等食材,按照比例进行搭配烹饪即可。做好后,白菜呈现出酸爽的味道,配合米饭一起食用,相得益彰。糖...
扩展阅读2:凉菜菜谱大全:清凉夏日必备
1、凉拌野菜套餐:本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料,配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩,非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐:本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料,配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
扩展阅读3:家常凉菜菜谱大全
1. 凉拌黄瓜 主料:黄瓜1根,辣椒适量,葱姜末适量。调料:白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法:①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中,加入姜末和盐,拌匀,静置15分钟,使其出水。③将黄瓜倒入篮子中,滤干...
扩展阅读4:大锅菜菜谱大全
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
扩展阅读5:生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
1、将平菇撕成小片,用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点,一定要认真洗,不然很难清洗干净。2、选小葱,切成小段。不要用特别粗的那种葱,那种没有小葱香味浓,做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋,放一点盐进去,...
扩展阅读6:庆阳有什么特产小吃
1、暖锅子,暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种,暖锅是用来做熟菜的,它以用料丰富而闻名。放在火锅底部,主要是白萝卜和卷心菜,还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
扩展阅读7:柏树林中有羊肚菌吗?
适宜人群:一般人群均可食用,最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析    1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
扩展阅读8:阜阳特产方便带走的
此外,阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成,口感细腻、甜而不腻,是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带,可以在旅途中享受它的美味。总的来说,阜阳的特产不仅美味可口,而且...
扩展阅读9:机关食堂一周菜谱安排表
周一:炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天,主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等,素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外,食堂还提供饭、面或粥等。周二:汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
扩展阅读10:拜城马铃薯是哪里的特产
拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史,使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉,光照充足,生产期昼夜温差15℃以上,灌溉用水均为天山融雪,所生产出的马铃薯口感独特,深受广大客商和...